Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Помогите с уткой
Приготовила жаркое с уткой, а оно вроде бы по первой ложке вкусно, потом во рту появляется такой ужасный металло-мыльный привкус, что ой.То ли я что-то не так сделала, то ли утка чего-то при жизни съела:-) Вот сижу и думаю-что делать? Помогите исправить. Или бежать новое что-то готовить?
06.03.2005 10:20:54, activ
4 комментария
Забыла сказать, как готовила. Обжарила кусочки в собственном жиру, добавила воды и протушила с чесноком и картошкой.
06.03.2005 10:24:06, activ
Вы вырезали "хвостик" утки? У утки там какие-то протоки расположены и надо его удалять, иначе будет оч. неприятный вкус.
07.03.2005 23:38:27, ЕЕ
Чеснок может быть не стоило слишком долго "кипятить"? Я совсем не уверена, но по-моему его нужно только на самом последнем этапе добавлять.
06.03.2005 13:33:36, Зай Цы Чау
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
