Правильные в том смысле, что когда их кладешь в бульон (нужны только для этого), они не РАЗМОКАЮТ мгновенно, првращая бульон в кашу.
В общ. местах я когда брала бульончик с гренками- они там такие хорошенькие, хрустящие...
А может дело в том, из какого хлеба? Я делала их такого типа "Новинка", или как за 25 коп. раньше:)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Обжаривать пробовали?
02.03.2005 21:16:08, ннн
Обжаренные тоже размокаютс неимоверной скоростью. У меня такая беда случилась недавно :)) Но я поняла, что здесь самое важное - плотность хлеба. Надо искать тяжелый белый, не рыхло-воздушный хлеб.
04.03.2005 12:10:31, Ksana
не, пока только в духовке пробовала..., а поджаривать просто, на голой сковороде?
03.03.2005 00:41:25, Скорпи
Мама в моем детстве :) обжаривала на масле (растительном или сливочном), они, конечно, в конце концов, тоже размокают, но мне кажется, что не так быстро. И с бульоном вкусныеее. Надо приготовить.
03.03.2005 13:58:02, ннн
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
