Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Штрудель яблочный (был тут рецепт)
корочкой действительно прост в приготовлении, но не понравился.. На вкус тесто очень простое, как у пельменей :)И снаружи он получился с хрустящей корочкой , а внутри как будто сырой (и это не потому что там были яблоки!)
02.03.2005 11:10:01, Lia
5 комментариев
Я тоже с таким тестом делаю, только еще перед тем, как укладывать на тесто яблочно-ореховую смесь, просыпаю панировочными сухарями - тесто не такое сырое внутри получается. :)
03.03.2005 11:18:07, Fedya
Он такой и есть,тесто там очень простое,а сырой он потому что яблоки крупно и с коньяком.
02.03.2005 13:29:59, princessa
у меня яблоки достаточно мелко и без коньяка :) более того не сырые а пятиминутка на зиму,т.е. сока практически не было. Не понимаю тогда что в том рецепте примечательного
02.03.2005 16:36:50, Lia
Не знаю,что был за рецепт...А вообще в начинку идут дольками яблоки,изюм,грецкие орехи,перемешиваются с коньяком и выкладываются на тонко расскатанное тесто.
02.03.2005 19:18:50, princessa
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
