у кого какие? У меня маловато и тех и других ) Решила не объедаться. С книгами нечитун продолжается. Закончила всё-таки "В гостях у турок", долго тянула. Но ближе к концу книги герои переселились из чопорного отеля на квартиру к армянину, действие сразу пошло веселее )
Понравилась цитата:
-Отчего это, Карапет Аветыч, в Турции водку дозволяют, если сам мусульманский закон её запрещает?
-Турки-то барыня, самый большой пьяница и есть, но они по секрет пьют, на ночь, когда никто не видит. О, это большой доход для нашего султан!
А что у вас? Делитесь своими куличами и книгами )
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Раздел: Книги (Что читать? Отзывы о книгах)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Не знаю рекомендовали здесь или нет, Романа Суржикова цикл "Полари" - переслушала во второй раз, на этот раз со всеми интерлюдиями, очень достойная вещь, как бы не лучшая в жанре эпичного фентези российских авторов.
Много героев, параллельных линий, которые пересекаются) образуя увлекательный клубок интриг и приключений. Герои объемные, хорошо прописаны, живут меняться, "подвешенные ружья" стреляют, а не провисают как это часто бывает. Сюжет от которого трудно оторваться. 24.04.2025 03:28:11, Яшенька
Много героев, параллельных линий, которые пересекаются) образуя увлекательный клубок интриг и приключений. Герои объемные, хорошо прописаны, живут меняться, "подвешенные ружья" стреляют, а не провисают как это часто бывает. Сюжет от которого трудно оторваться. 24.04.2025 03:28:11, Яшенька
Всем привет. Что-то я забросила и Лейкина, и Чудакова. Обнаружила, что не прочитала библиотечного Фицджеральда - По эту сторону рая. Читаю его. Ещё взяла в библиотеке Михаэлидеса Ярость - потом это буду читать, ну а потом закончу Лейкина и Чудакова :))))
Кулич не стала печь в этом году - у нас только муж ест и то не факт. Но свекровь огромный принесла, как и предполагалось, его есть никто не стал - муж унёс на работу. Я сделала пасху лёгкую и яйца покрасила.
22.04.2025 11:18:12, увлечённый читатель
Кулич не стала печь в этом году - у нас только муж ест и то не факт. Но свекровь огромный принесла, как и предполагалось, его есть никто не стал - муж унёс на работу. Я сделала пасху лёгкую и яйца покрасила.
22.04.2025 11:18:12, увлечённый читатель
у меня сохранено в таком виде. но изначально я нашла видео в дзен, потом подписалась на эту девушку в телеграме, и вот скрин из телеги :)
брала чернослив, курагу и сушёную вишню, замачивала их в коньяке, потом отжала и добавила в пасху. Мне очень нравится, как получилось.
22.04.2025 13:50:29, увлечённый читатель
брала чернослив, курагу и сушёную вишню, замачивала их в коньяке, потом отжала и добавила в пасху. Мне очень нравится, как получилось.
22.04.2025 13:50:29, увлечённый читатель
Скопировала текст:
Пасха творожная без яиц и сливочного масла. Мы такую любим! Я даже не украшаю ничем!
• Творог – 600 г
• Сметана (25-30%) – 200 г
• Сахарная пудра – 80-100 г
• Желатин – 10 г
• Ванилин – 1 пак.
• Изюм (можно добавить курагу, чернослив, цукаты, орехи) – 100 г
*** Моя форма на 900 г
Дописываю ??
Рецепт домашнего творога здесь [ссылка-1]
Вижу много комментариев "Я не добавляю желатин. Он здесь не нужен!"
Нужен! Иначе не будет держаться! Ну не будет! Я проверяла! Если у вас рецепт с яйцами или со сливочным маслом - тогда да, можно без желатина. Но у меня "легкий" вариант. И это очень вкусно! Можно сахар заменить на любой заменитель сахара, а изюм - сушёной вишней - тогда и диабетикам можно, и тем, кто на диете.
Ещё важно! Все продукты должны быть комнатной температуры. Не из холодильника!
А тут видео:
[ссылка-2]
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ 24.04.2025 09:40:30, увлечённый читатель
Пасха творожная без яиц и сливочного масла. Мы такую любим! Я даже не украшаю ничем!
• Творог – 600 г
• Сметана (25-30%) – 200 г
• Сахарная пудра – 80-100 г
• Желатин – 10 г
• Ванилин – 1 пак.
• Изюм (можно добавить курагу, чернослив, цукаты, орехи) – 100 г
*** Моя форма на 900 г
Дописываю ??
Рецепт домашнего творога здесь [ссылка-1]
Вижу много комментариев "Я не добавляю желатин. Он здесь не нужен!"
Нужен! Иначе не будет держаться! Ну не будет! Я проверяла! Если у вас рецепт с яйцами или со сливочным маслом - тогда да, можно без желатина. Но у меня "легкий" вариант. И это очень вкусно! Можно сахар заменить на любой заменитель сахара, а изюм - сушёной вишней - тогда и диабетикам можно, и тем, кто на диете.
Ещё важно! Все продукты должны быть комнатной температуры. Не из холодильника!
А тут видео:
[ссылка-2]
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ 24.04.2025 09:40:30, увлечённый читатель
я тоже думала, что маловато ) в итоге в самый последний момент затребовали еще - сказали, мало, ты чтоооо, филоооонишь! подумаешь, напекла она с манго, и чо? ))) в итоге - еще лимонные и ванильные, обычные
книгу прочла Романа Богословского "Зачем ты пришла?"
название отражает
по книге - это любовь с точки зрения мужчины. то есть роман, но не роман. секс на сексе сексом погоняет. было небезынтересно ) рекомендую - как знакомство с автором
грустно жить в таком мире... как бы почти без чувств, без размышлений о них...
но немножко понятнее стало, почему зачастую слышишь "все бабы дуры"
бабы не дуры, просто другие - ничего нового, впрочем
то было перестала я жалеть детей, которые без пап... то вдруг опять не пойму, жалеть их? нет? как...
начала Г.Артемьеву "Ключ от всех дверей" - но времени было мало... пока не знаю, насколько хороша. не затянула, но и не было книг, которые прямо затягивали. Например, Богуславского я прочла за вечер ) хотелось знать, что дальше, потом - что дальше ) ну и т.д., до самого конца. думала, помирятся, но нет (( и я прям поняла, почему. она ждала что-то типа "я скучаю по тебе, давай поговорим, ... " а он ей "я хочу тебя сзади прямо сейчас", ну блин! щасссс, ага!!!
Еще в познавательных целях начала Трейси Шорс "повседневная травма". Пока нравится. Думала, кстати, что это мужчина. Оказалось женщина )
21.04.2025 14:45:37, Акцент
книгу прочла Романа Богословского "Зачем ты пришла?"
название отражает
по книге - это любовь с точки зрения мужчины. то есть роман, но не роман. секс на сексе сексом погоняет. было небезынтересно ) рекомендую - как знакомство с автором
грустно жить в таком мире... как бы почти без чувств, без размышлений о них...
но немножко понятнее стало, почему зачастую слышишь "все бабы дуры"
бабы не дуры, просто другие - ничего нового, впрочем
то было перестала я жалеть детей, которые без пап... то вдруг опять не пойму, жалеть их? нет? как...
начала Г.Артемьеву "Ключ от всех дверей" - но времени было мало... пока не знаю, насколько хороша. не затянула, но и не было книг, которые прямо затягивали. Например, Богуславского я прочла за вечер ) хотелось знать, что дальше, потом - что дальше ) ну и т.д., до самого конца. думала, помирятся, но нет (( и я прям поняла, почему. она ждала что-то типа "я скучаю по тебе, давай поговорим, ... " а он ей "я хочу тебя сзади прямо сейчас", ну блин! щасссс, ага!!!
Еще в познавательных целях начала Трейси Шорс "повседневная травма". Пока нравится. Думала, кстати, что это мужчина. Оказалось женщина )
21.04.2025 14:45:37, Акцент
чтобы растянуть удовольствие
сейчас осталось 3, было 7 21.04.2025 09:58:25, Аккуратова Мария
в магазине может еще и можно будет купить 2-3 дня
дома буду с удовольствием есть до мая
и всё, до следующего года 21.04.2025 12:55:50, Аккуратова Мария
Имелось в виду, дома быстро всё съедят. В магазинах тоже могут сегодня закончиться, если судить по прошлому году.
21.04.2025 14:22:05, Лимонный сироп
21.04.2025 14:22:05, Лимонный сироп
ну тут либо хоть что-то, либо ничего
предпочитаю хотя бы две недели понаслаждаться вкусными (для меня) куличами
при том, что я агностик, и сама Пасха мне вообще ни о чем
21.04.2025 14:24:44, Аккуратова Мария
[пусто]
21.04.2025 09:29:35
[пусто]
21.04.2025 13:34:52
[пусто]
21.04.2025 15:39:43
яйца красила не только шелухой как всегда, но и набором из магазина, где еще наклейки всякие уши-лапы. яйцезвери вышли
читаю вяло Яхину про Эйзенштейна. сильно скучно, но попутно прочитала много всякой информации, отвлекаясь от книги, о кинодеятелях 20-30 годов. такими темпами буду читать еще полгода, книга огромная 21.04.2025 09:03:55, Коза Агата
21.04.2025 07:25:09, Нельсон Мандела
Я в юности ставила тесто на куличи в эмалированном ведре - тесто поднималось до верха. Для троих - я и родители. Матери подружек к Пасхе несколько раз тесто заводили, тоже в ведрах
22.04.2025 00:10:24, Беата (просто читатель)
22.04.2025 00:10:24, Беата (просто читатель)
Мы дня за три съедали, другие - не знаю. Это сейчас я не могу много выпечки съесть, а тогда мы все могли
22.04.2025 13:04:03, Беата (просто читатель)
22.04.2025 13:04:03, Беата (просто читатель)
В него входят:
"Соблазн", 226 стр.
"Я тебя вылечу", 278 стр.
" Тест на отцовство", 254 стр.
"Доктор Sex", 262 стр.
События происходят в одной больнице. Главные герои - врачи различных отделений.
Каждую книгу можно читать отдельно, т.к. одна книга - одна история любви.
Местами весьма откровенно, есть мат(не всегда к месту), но как-то так увлеклась и незаметно для себя прочитала всю серию.
20.04.2025 21:41:19, Манюня Хнуш
21.04.2025 18:55:49, Манюня Хнуш
что ж, если моя мама не тетушка никому, не читать ей, что ли? ))
а что поделаешь - жизнь... как без ма та. ну а сцены, не знаю. может, тоже. антуражжжж ))
22.04.2025 11:59:27, Акцент
а что поделаешь - жизнь... как без ма та. ну а сцены, не знаю. может, тоже. антуражжжж ))
22.04.2025 11:59:27, Акцент
Это у меня так, мысли вслух) Сначала свою маму представила, потом вспомнила, что тётушку)))
22.04.2025 13:11:49, Манюня Хнуш
вообще, я так поняла, что она в основном выпускает книги "через интернет". для нас это сильно затрудняет. я такое не люблю, что уж говорить о маме.
нашла только две печатных )
22.04.2025 13:50:55, Акцент
нашла только две печатных )
22.04.2025 13:50:55, Акцент
22.04.2025 14:35:00, Манюня Хнуш
попробую может с мамой поговорить надосуге о таком. ... возможно, уговорится
я все равно люблю в руках держать книгу ) ну радость мне от этого. хоть я на 3 часа (за два вряд ли? все же 3-5 обычно?)
обычно эти книги стоят в пределах 200 рублей. ну, дешевле колбасы, что уж, 2-3 книги я могу себе купить в месяц )
22.04.2025 15:40:56, Акцент
я все равно люблю в руках держать книгу ) ну радость мне от этого. хоть я на 3 часа (за два вряд ли? все же 3-5 обычно?)
обычно эти книги стоят в пределах 200 рублей. ну, дешевле колбасы, что уж, 2-3 книги я могу себе купить в месяц )
22.04.2025 15:40:56, Акцент
У меня 2-3 книги в день средний расход.. :( Уже раза по 4 многие авторы прочитаны из того длинного списка, что я вам показывала
22.04.2025 18:20:16, Беата (просто читатель)
22.04.2025 18:20:16, Беата (просто читатель)
И всё-таки 2-3 книги в месяц это одно, а 3-5 в неделю совсем другое.
22.04.2025 16:05:54, Манюня Хнуш
на 3-5 в неделю у меня времени только в отпуске )
обычно в неделю 1-2
я еще в библиотеке беру )
22.04.2025 16:42:04, Акцент
обычно в неделю 1-2
я еще в библиотеке беру )
22.04.2025 16:42:04, Акцент
удивительно ) это потому, что вы по разным паркам ходите, фотографируете, потом обрабатываете это все, да?
22.04.2025 17:34:06, Акцент
22.04.2025 17:34:06, Акцент
22.04.2025 17:50:53, Манюня Хнуш
21.04.2025 09:31:10, Манюня Хнуш
Ещё у нас будет кулич (правда,
неосвященный), который моя подруга пекла вместе с моей дочкой в пригороде Амстердама), и который вчера приехал в Швейцарию из Голландии. 20.04.2025 21:36:12, Birke
Из книг:
Дочитала "Любимчик эпохи". В целом понравилось. В прошлой теме были негативные комментарии, но, на мой взгляд, конкретно в этой книге не так важно точное соответствие каким-то советским реалиям, там смысл в другом.
Прослушала "Айбала" по здешней рекомендации. 80е годы, жизнь девушки, родившийся в дагестанском ауле. Приятная неторопливая книга. 20.04.2025 20:30:57, Санвиталия
Халтурно по обоим пунктам. Сделала микродозу творожных куличей в консервных банках. Уже съели. Огромное спасибо тому, кто здесь год назад дал рецепт глазури из сахарной пудры, лимонного сока и воды
Про книги уже писала - глотаю добрые фэнтези определенного слога в таких объемах, что не до выбора качества литературного исполнения. Поэтому тут стесняюсь писать авторов:) 20.04.2025 18:57:49, Беата (просто читатель)
Про книги уже писала - глотаю добрые фэнтези определенного слога в таких объемах, что не до выбора качества литературного исполнения. Поэтому тут стесняюсь писать авторов:) 20.04.2025 18:57:49, Беата (просто читатель)
Какое такое? Ваша Корсакова мне не подошла по слогу, мне нужен определенный ритм. Вы хотите просто список некровавых фэнтези-авторов?
21.04.2025 15:38:34, Беата (просто читатель)
21.04.2025 15:38:34, Беата (просто читатель)
Книги не читала.
Куличи все покупные - один творожный из 5ки. Первый понравился. Купила ещё один - уже что-то не то.
Далее - из местной пекарни. И ещё два из самоката - сливочный и клубничный. Первый - не плох, но начинка не понравилась. Второй ещё не разрезали.
Яйца красили луковой шелухой. Я такие больше всего люблю. А кроме меня их никто не ест. Не считая одного яйца, которое съедает мама утром на Пасху.
Сын варёные не ест. 20.04.2025 17:24:17, Птичка снежная
Куличи все покупные - один творожный из 5ки. Первый понравился. Купила ещё один - уже что-то не то.
Далее - из местной пекарни. И ещё два из самоката - сливочный и клубничный. Первый - не плох, но начинка не понравилась. Второй ещё не разрезали.
Яйца красили луковой шелухой. Я такие больше всего люблю. А кроме меня их никто не ест. Не считая одного яйца, которое съедает мама утром на Пасху.
Сын варёные не ест. 20.04.2025 17:24:17, Птичка снежная
Мы тоже варёные не едим, только в бульоне иногда. Поэтому не красила яйца совсем.
20.04.2025 22:46:37, Лимонный сироп
20.04.2025 22:46:37, Лимонный сироп
Прочитала новую книгу Елены Михалковой "Что дальше, миссис Норидж?"
Кулич мне сегодня привезли из ВкусВилла, там был единственный творожный, по мне так больше на бисквит похож и очень сладкий. Пасху тоже там же заказала. тоже сладковата излишне на мой вкус.
20.04.2025 17:15:14, Йоко
Кулич мне сегодня привезли из ВкусВилла, там был единственный творожный, по мне так больше на бисквит похож и очень сладкий. Пасху тоже там же заказала. тоже сладковата излишне на мой вкус.
20.04.2025 17:15:14, Йоко
Миссис Норидж - это же кошка из Хогвартса?
Насчет сладости кулича не могу судить, мне всё кажется слишком сладким, если содержит сахар, я отвыкла. Выбрала его по соображениям своей диеты, без дрожжей и на твороге - то, что мне нужно. Без изюма, так как дочь не любит.
20.04.2025 22:50:26, Лимонный сироп
Насчет сладости кулича не могу судить, мне всё кажется слишком сладким, если содержит сахар, я отвыкла. Выбрала его по соображениям своей диеты, без дрожжей и на твороге - то, что мне нужно. Без изюма, так как дочь не любит.
20.04.2025 22:50:26, Лимонный сироп
20.04.2025 16:27:52, KengaLu
Я пекла сама, фото кривенькое, просто сфотала быстренько еще в пятницу. Формы специально не до верха, это по запросу маленькие, на раз поесть на двоих и на одного. Тесто в этот раз с заваркой, первый раз так делала, понравилось, но трудозатраты на то, чтобы эту заварку потом вмесить в опару впечатлили… глазурь в этот раз из сухого молока - моим очень понравилась по вкусу - совсем не приторно, а мне по простоте исполнения, и, главное, вообще не липкая!
20.04.2025 22:23:38, douceur
20.04.2025 22:23:38, douceur
Вот эти две на этой неделе у меня. Honeymoon сегодня дочитаю - про женщину убийцу, убивала своих богатых мужей/любовников.
Gone girl - тоже про психопатку, но оконцовка осталась какая то открытая….додумывай на свой лад… я так не очень люблю.
20.04.2025 16:16:08, KengaLu
Кулич покупной, от Палыча, вкусный, но Панеттоне мне больше нравится. Яички свекровь шелухой луковой покрасила, так с детства больше всего люблю.
Зайка Коза Агата прислала мне книги, о которых я её попросила, так что дочитываю "Убийства и кексики" - лёгкий ненапряжный детектив, то, что нужно, когда хочется чего-то несерьёзного. 20.04.2025 16:13:23, MyFarm
Зайка Коза Агата прислала мне книги, о которых я её попросила, так что дочитываю "Убийства и кексики" - лёгкий ненапряжный детектив, то, что нужно, когда хочется чего-то несерьёзного. 20.04.2025 16:13:23, MyFarm
Татьяна Корсакова , Цербер-Хранитель и Один сон на двоих. Вампиры, тоже хочут детей.
Знакомство с убийцей,Но Хеду. Детектив
Чисто шведские убийства.Отпуск в раю.Андерс де ла Мотт, даже если напрочь забыл , что есть ребенок, он все равно сумеет тебя достать.
Ну а кулич мне подарили, вкусный, пекли сами. Криво сфотографировала, на самом деле ровненький)
20.04.2025 16:02:28, рица
Знакомство с убийцей,Но Хеду. Детектив
Чисто шведские убийства.Отпуск в раю.Андерс де ла Мотт, даже если напрочь забыл , что есть ребенок, он все равно сумеет тебя достать.
Ну а кулич мне подарили, вкусный, пекли сами. Криво сфотографировала, на самом деле ровненький)
20.04.2025 16:02:28, рица
20.04.2025 15:44:20, Питерская
Если нравятся такие произведения, то рекомендую «Ниссо» Павла Лукницкого. Несовременный автор, достоверность 100%. Приход советской власти на Памир. Судьба женщины. Причем невыдуманная история, а вполне реальная.
20.04.2025 23:24:05, Фиалка нежная)
"Безобразную герцогиню" читаю. Вот всё-таки для меня это не столько исторический, сколько про взаимоотношения людей. Читала давным-давно, в ранней юности, помнила только конец. Читаю с удовольствием, и мне кажется - очень хороший перевод.
20.04.2025 15:42:01, Flora ))
Читала, помню нравилось. О чем - вообще вспомнить не могу. Наверное, пора перечитать )
20.04.2025 22:58:09, Лимонный сироп
20.04.2025 22:58:09, Лимонный сироп
Куличи в этом году сама не пела) только покупные
20.04.2025 15:27:58, ХатульМадан
20.04.2025 15:27:58, ХатульМадан
Покупные куличи, не было времени печь. Из 3х 2 очень вкусные - панеттоне итальянский (без посыпки и из Перекрестка фиолетовый с черничной начинкой)
20.04.2025 15:16:17, Оттолина
20.04.2025 15:16:17, Оттолина
В Перекрестке, там они еще и со скидкой. Если будет выбор, рекомендую Коломбу, это кулич в форме голубки, спецом пасхальный. Вкус у всех отличный, но у коломбы еще и форма интересная.
20.04.2025 17:24:31, Оттолина
Делала два вида куличей, как кекс, один лимонный, другой апельсиновый, попался на утро апельсиновый.
И куличи на сливках по рецепту Александра Селезнева.
Яйца красила в каркаде и в красном вине.
20.04.2025 15:05:27, Оля-Йоля ??
Кулич красивый, я думала даже кошка желает ) Ан нет, на другом фото и рыбку видно. А цвет у яиц очень необычный получился )
20.04.2025 15:17:22, Лимонный сироп
20.04.2025 15:17:22, Лимонный сироп
Читаю Свечина Ледяной ветер Суоми. Читается размеренно, разок прочитать интересно.
20.04.2025 14:48:31, Ша Нуар
Я в этот раз без конкретики, пусть и прочитано много. Меня решили приобщить к современным бояркам. Я приобщилась и сделала вывод, что, по сравнению с авторами боярок, авторши женского любовного фэнтези - просто средоточия логики и реализма ))
20.04.2025 14:42:40, Лабрика
Бояръ-аниме. Новообразованный жанр фэнтези, выросший из фанфиков по японским мультикам. Вырос, окреп, мигрировал в Российские реалии. Отличительные черты: суперпуперпопаданец продвигает свой клан.
20.04.2025 15:33:28, Лабрика
ну жанр не совсем новый первые маски Метельский (которого считаю основоположником данного жанра ) в 2013г. написал, так что больше 10 лет уже жанру.
Моя любимая боярка "Напряжение" Ильина, если жанр понравился рекомендую ознакомиться, если вам зайдет юмор автора и нравиться истории про людей у которых все рассчитано на сотни шагов вперед- то это именно такая история. 24.04.2025 01:57:56, Яшенька
Моя любимая боярка "Напряжение" Ильина, если жанр понравился рекомендую ознакомиться, если вам зайдет юмор автора и нравиться истории про людей у которых все рассчитано на сотни шагов вперед- то это именно такая история. 24.04.2025 01:57:56, Яшенька
Десять лет - миг )
Как у Ильина со здравым смыслом? Боюсь, я не вынесу ещё одну серию, массированно игнорирующую логику. Даже с юмором ) 24.04.2025 10:17:47, Лабрика
Как у Ильина со здравым смыслом? Боюсь, я не вынесу ещё одну серию, массированно игнорирующую логику. Даже с юмором ) 24.04.2025 10:17:47, Лабрика
Неделя зря прошла)))) 20.04.2025 14:35:38, Пилар, жена Пабло
Но купили куличи-то? Я купила, очень вкусный, на твороге, из ВВ )
20.04.2025 14:39:59, Лимонный сироп
20.04.2025 14:39:59, Лимонный сироп
И даже сходила освятить
20.04.2025 15:25:02, Пилар, жена Пабло
У нас такое угощение в этом году:
Из книжного- все пытаюсь дочитать “Atlas shrugged”…. ыыы
20.04.2025 14:34:51, Vanilla
Тоже с клюквой печете?) И я люблю, мешаю клюкву, изюм и орехи кешью и миндаль.
20.04.2025 14:40:47, Ша Нуар
И я с клюквой пеку. В этом году была клюква, изюм и апельсиновые цукаты, вымачивала в роме. Но вот без орехов.
20.04.2025 15:44:33, Оля-Йоля ??
Я каждый год хочу тоже вымочить в каком-нибудь алкоголе и каждый год вспоминаю об этом, когда народ начинает рассказывать о том, какие у них куличи) Не, без орехов никак. Цукаты в этом году тоже не клала, мы их и так объелись, творожные запеканки всегда с цукатами делаю. У меня они из топинамбура, безсахарные типа.
20.04.2025 18:30:08, Ша Нуар
Из книжного- все пытаюсь дочитать “Atlas shrugged”…. ыыы
20.04.2025 14:34:51, Vanilla
Зайки милые. А яйца настоящие? Посыпка смущает )
“Atlas shrugged” - это что в переводе на русский, и о чем?
20.04.2025 14:42:16, Лимонный сироп
“Atlas shrugged” - это что в переводе на русский, и о чем?
20.04.2025 14:42:16, Лимонный сироп
Атлант расправил плечи. На русском не успела прочитать, заодно теперь на языке оригинала читаю. Сложновато и длинный он, этот роман, но нравится:)
Яйца - это печенья с лимонным курдом, а зайцы - с малиновым джемом (ради красного хвостика-сердечка:)) 20.04.2025 15:01:21, Vanilla
Яйца - это печенья с лимонным курдом, а зайцы - с малиновым джемом (ради красного хвостика-сердечка:)) 20.04.2025 15:01:21, Vanilla
20.04.2025 15:44:33, Оля-Йоля ??
Здесь малина, слива и белый шоколад. Семейство не любит, а мне прямо очень нравится сочетание))
20.04.2025 15:02:18, Vanilla
Первый раз в жизни пекла куличи. Рецепт дали на другом форуме для хлебопечки. Криво, косо, но на данный момент остался последний. Красивый кулич купила в храме. Там же освятила.
20.04.2025 13:57:58, Julinika
У меня тоже все время куличи кривые получались. В прошлом году подруга уже после Пасхи посоветовала втыкать палочку сверху перед тем, как в духовку отправлять. В этом воткнула по зубочистке в каждый , первый раз в жизни получились ровненькие)
А у вас ещё формочки явно малы. Если тесто дрожжевое, наполнять форму надо не больше чем на треть, а то и на четверть. У меня бездрожжевое, я и то заполняю на треть. Получается вот так. Но я не люблю, когда куличи из формочек вылезают.
20.04.2025 14:38:11, Ша Нуар
У меня их два вообще, пекла по обоим, но в итоге выбрала тот, что ленивей)
На один кулич для формы д-13, в-9,5 см
Сахар 240 гр ( для меня это архи много, поэтому кладу меньше в два раза, но можно и еще меньше, если надо)
Яйца 2 шт
Растительное масло 50гр
Кефир 125 гр
Разрыхлитель из расчета 10 гр на 0,5 кг муки
Мука 230 гр
Сухофрукты, специи по вкусу
Сначала взбить яйца в густую массу, постепенно добавить сахар. Когда весь сахар будет вбит, взбивать еще 5 минут
На 2 скорости добавить масло, кефир, разрыхлитель
Снижаем скорость до минимума постепенно всыпаем муку и специи (ванилин например). Домешиваем лопаткой. Тесто получается не жидкое, но и не колобок, такое липкое, но выплюхнуть в форму постепенно можно. Вмешиваем орехи и сухофрукты. Выкладываем в формы, я на треть высоты это делаю. Выпекаю на максимуме своей духовки 40-50 минут. Остужаю, заливаю глазурью. Я уже несколько лет покупаю готовую глазурь в тюбике. Фото в эту тему уже достаточно напостила)) А, вот в разрезе есть. Плита у меня, к сожалению, не очень, низ всегда пригорает, но в этом году умудрилась даже это минимизировать, низ хоть и суховат, но съедобен.
20.04.2025 15:00:39, Ша Нуар
20.04.2025 13:57:58, Julinika
они все красивые, и мне кажется вкусные! только поменьше теста надо в формы класть, и все )
21.04.2025 14:58:11, Акцент
21.04.2025 14:58:11, Акцент
А у вас ещё формочки явно малы. Если тесто дрожжевое, наполнять форму надо не больше чем на треть, а то и на четверть. У меня бездрожжевое, я и то заполняю на треть. Получается вот так. Но я не люблю, когда куличи из формочек вылезают.
20.04.2025 14:38:11, Ша Нуар
Это не формочки малы, это я не знала, сколько класть надо, и положила 2/3. Учту на следующий год.
Главное, тесто в хлебопечке делается.
20.04.2025 19:36:32, Julinika
Главное, тесто в хлебопечке делается.
20.04.2025 19:36:32, Julinika
На один кулич для формы д-13, в-9,5 см
Сахар 240 гр ( для меня это архи много, поэтому кладу меньше в два раза, но можно и еще меньше, если надо)
Яйца 2 шт
Растительное масло 50гр
Кефир 125 гр
Разрыхлитель из расчета 10 гр на 0,5 кг муки
Мука 230 гр
Сухофрукты, специи по вкусу
Сначала взбить яйца в густую массу, постепенно добавить сахар. Когда весь сахар будет вбит, взбивать еще 5 минут
На 2 скорости добавить масло, кефир, разрыхлитель
Снижаем скорость до минимума постепенно всыпаем муку и специи (ванилин например). Домешиваем лопаткой. Тесто получается не жидкое, но и не колобок, такое липкое, но выплюхнуть в форму постепенно можно. Вмешиваем орехи и сухофрукты. Выкладываем в формы, я на треть высоты это делаю. Выпекаю на максимуме своей духовки 40-50 минут. Остужаю, заливаю глазурью. Я уже несколько лет покупаю готовую глазурь в тюбике. Фото в эту тему уже достаточно напостила)) А, вот в разрезе есть. Плита у меня, к сожалению, не очень, низ всегда пригорает, но в этом году умудрилась даже это минимизировать, низ хоть и суховат, но съедобен.
20.04.2025 15:00:39, Ша Нуар
дочитала ту, о которой в прошлой теме писала. буду еще эту серию продолжать. сейчас читаю книжный клуб "детективы по вторникам". как любители из читательского клуба книжного магазина детективов расследуют реальное дело. обложки этих книг прямо воплощение того, что мне нравится в жизни.
я ярый атеист, но для семейства пеку и крашу.
20.04.2025 13:55:43, Шерлок
я ярый атеист, но для семейства пеку и крашу.
20.04.2025 13:55:43, Шерлок
но для семейства пеку и крашу* у вас хорошо получается ) аккуратно покрашено и украшено.
Детективы возьму себе на заметку. Весной меня на детективы почему-то не тянет.
20.04.2025 14:46:38, Лимонный сироп
Детективы возьму себе на заметку. Весной меня на детективы почему-то не тянет.
20.04.2025 14:46:38, Лимонный сироп
Яйца покрасила немного.
Читала на этой неделе тоже очень мало и всё начатое раньше. Зато купила книгу, которую давно хотела в твердом переплете и в домашнюю библиотеку. Электронка есть, аудиоверсию послушала, и настолько понравилась, что захотела на полку, чтоб потом перечитать
20.04.2025 13:52:55, Солнечный Ветер
Пасху делаю сметанную с изюмом и апельсиновыми цукатами уже лет двадцать, а то и больше) Яица только шелухой крашу.
В этом году самый лучший из всех куличей до этого получился)) Пораньше утром стол накрыла, почти как шведский, все в разное время завтракали. Двух поймала для битвы яицами))
20.04.2025 13:35:10, Лиметт
Рецептом пасхи поделитесь пжл, и сметану какую для нее берете?
20.04.2025 17:28:52, Оттолина
Сметана 25проц.
20.04.2025 17:43:44, Лиметт
Спасибо! А сметану какой марки берете, или рыночную, или все равно?
20.04.2025 18:27:14, Оттолина
Сохранила ваш рецепт, через год пробовать буду)
20.04.2025 19:47:13, Оттолина
Какие у вас угощения и посуда уютные, как из детства ) А свечу прямо так в кулич втыкаете, или оборачиваете чем-то кончик?
20.04.2025 14:49:58, Лимонный сироп
20.04.2025 14:49:58, Лимонный сироп
20.04.2025 13:31:56, anny_panda
20.04.2025 15:18:24, anny_panda
20.04.2025 13:31:04, Mary M.
Покупной вкусный? А то разные попадаются.
Я тоже подумываю зачитать что-нибудь рекомендованное нашим клубом )
20.04.2025 14:53:04, Лимонный сироп
Я тоже подумываю зачитать что-нибудь рекомендованное нашим клубом )
20.04.2025 14:53:04, Лимонный сироп
В прошлом году я лопухнулась с куличами. Купила два маленьких, думала на пасхальной неделе буду еще докупать. А их через 2 дня не было уже ни в одном магазине. Наверное на СВО все отправили. Поэтому сегодня второй кулич уже купила, такой же как предыдущий.
20.04.2025 15:22:11, Лимонный сироп
20.04.2025 15:22:11, Лимонный сироп
20.04.2025 16:28:18, Mary M.
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
