Блог редакции 7я.ру

Раздел: -- посиделки (Задумалась насчет НГ стола. Вот кто что будет готовить?)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

"+

может немного рано но все-таки:)

Задумалась насчет НГ стола. Вот кто что будет готовить?
Надоели салаты там всякие...хочется чего-нибудь другого..а вот что не знаю. Может кто-нибудь подскажет
Вы уже решили чем закусывать будете Новый год?:)
По плану пока так: настойки хотим с мужем оформить:) Сладкий стол (домашние конфеты, леденцы), десерты ну и холодец + кролик по особой просьбе трудящихся, икра, овощи, фрукты...
может что-нить у кого-нить честно стырю если кто поделиться своими идеями:)
06.12.2012 17:23:52,

131 комментарий

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Из нового ничего не могу посоветовать. Рыбу под маринадом, наверное сделаю, обязательно из кальмаров салат. У нас это хит. Мандарины всенепременно, оливье-шубы-мимозы будут, но их утром едят в основном:) Ещё решила 31 на яблоках денёк провести, не знаю, выдержу ли:)), чтобы ночью есть хотелось и было вкусно и приятно. Традиция конечно вещь сильная, но что-то тяжеловато ночью стало есть, а раньше ничего было, вкусно. 08.12.2012 12:05:06, belka_kate
из кальмаров - это кальмары-рис-огурец и т.п? 08.12.2012 19:17:10, Ирулевна
нет, что ты, какой рис-огурец:)))) Кальмары-яйца-лук ошпаренный-сметана-соль. Очень не люблю вариации, на мой вкус это всегда "не то". 08.12.2012 20:33:34, belka_kate
оливье мужу, селедку под шубой - мне, свекрови - холодечик, а еще мне розовое игристое и всем икорки и каких-нить морепродуктов (скорее всего будут мини-каракатицы под коктельным соусом или под горчичным), а на сладкое сделаю Муравейник по маминому рецепту. вот, но это еще не окончательный вариант меню. 07.12.2012 17:22:18, колхозница
и совершенно точно будет индейка! 07.12.2012 17:36:37, колхозница
Мне сегодня пришла мысль испечь пирог в виде полосатой змеи :) Положить туда разную начинку - орехи, мак, курагу, и снаружи разные полоски сделать. Делюсь идеей, вот :) 07.12.2012 16:43:09, Грозная Муха
:)) идея хорошая
НО я панически боюсь змею она мне неприятна (еда которая на нее похожа я не смогу есть)==((( еээх вот такой у меня тараканиЩЕ
07.12.2012 16:49:21, Бусьен
Реклама
Мы собрались в деревню к друзьям меню не обсуждали еще. 07.12.2012 14:39:49, chita
А мы не дома будем встречать... поэтому всяких итальянских вкусностей наготовим - какие там продуууукты даже зимой!!! 07.12.2012 12:17:42, Солнечный Зай
везуха! :)))) 07.12.2012 13:04:40, Бусьен
да уж:)) какое-то время назад мы поймали себя на мысли, что в Москве тяжко нам встречать новый год. И стали уезжать. 07.12.2012 13:24:59, Солнечный Зай
мы после НГ со старшим уехать планируем.. 07.12.2012 13:44:40, Ирулевна
Мы раньше тоже уезжали ПОСЛЕ НГ... а потом поняли, что правильнее ДО. Уж очень суетно в Москве и неуютно в новый год... ор и петарды, брехня по телеку. В какой-то момент надоело так. 07.12.2012 18:42:51, Солнечный Зай
мы только изза родных стен остаемся.. телек до НГ как фон (приятно с легким паром в который раз...), потом куранты и мы ...смотрим DVD. уже несколько лет так, потому как он наших праздничных программ подташнивает.

петарды - это да. у мня сОбак их ужасно боится:(((

саш, ты поди на итальянском уже бегло изъясняешься?
07.12.2012 18:50:03, Ирулевна
Ой, нет, Ир, на итальянском я не очень... только отдельные фразы относительно шоппинга и еды гыыыыы Я там все больше на английском разговариваю.
А собаку жалко:(((( очень... у меня вот как танк он- ему фиолетово. А дети вот очень не любят.
07.12.2012 19:20:41, Солнечный Зай
Реклама
мой после очередного НГ вообще отказался гулять идти.. и дома прячется, когда на улице стреляют:(( 07.12.2012 20:41:42, Ирулевна
правильное решение-))) 07.12.2012 13:29:47, Бусьен
Спасибо:) Вот мы попробовали, и нам понравилось:)) Теперь это уже почти традиция даже... 07.12.2012 18:43:16, Солнечный Зай
классная традиция..надо будет подумать на след. год:))) 08.12.2012 12:22:10, Бусьен
А мы что-то перестали есть в ночь с 31 на 1. ПОэтому приготовлю к 1 числу холодец, оливье и шубу. Тортики у нас не в чести, печь я ненавижу. На горячее - что муж решит и приготовит. В общем, я точно не буду морочиться 07.12.2012 08:48:51, ЛизАнька
да фишка в том, что мы вообще никогда не ели на ночь, но зачем-то готовили...(не считается если НГ с гостями) и тут я задумалась, ну на фига все это? и на вопрос давай что-нибудь другое ответ был прост "да давай без салатов, рулетов и канапе, только холодец с кроликом оставь остальное думай сама"
Ну и подумала, тогда оставить овощи, фрукты, холодец и кролика для желающих...ну и сладкий стол тк Миха все равно ночью есть не будет, а что-нибудь красивое и сладенькое запроста...
07.12.2012 11:26:43, Бусьен
Ничего не буду готовить.

Руколу с помидорами помешаю, семгу посолю кусок, моцареллу с песто ( вот песто сама сделаю). Это не готовка, так, баловство.

Печеньки на елку только если сделаю.

Шампанское вот абрау дюрсо надо заказать настоящего.
07.12.2012 00:28:14, tЮлька
ЗАЧЕМ, ЗаЧЕМ Я ВАС ЧИТАЮ , мне ж ничего низя будет ((((((( буду смотреть как муж с дочей мнут свой любимый оливье и слюной исходить ))))) 06.12.2012 23:11:39, Lenor
Реклама
^)) 07.12.2012 11:13:36, Бусьен
короче. я тут посмотрела в свой волшебный кристалл -ты родишь 9го числа. жди)
мой сама знаешь что и ноги)
07.12.2012 00:08:10, КрейсерАврора
:)))))) 07.12.2012 00:19:33, Иришка-Мартышка
ого, вот энто да ))) ну пошла я тогда мочалку намыливать )))) а мож ставки господа ?)))))) 07.12.2012 00:14:51, Lenor
может все ж до 12 потерпишь? уж оч красивая дата.... 07.12.2012 00:41:18, Свет-ОК
Я сюда плюсанусь, 12-го родишь:) 07.12.2012 10:06:21, Метелица
ага посмотрим ))) , а то 13 меня положить хотят уже 07.12.2012 12:59:09, Lenor
лучше 21.12)) 07.12.2012 16:15:53, Хозяйственная Блондинка
Реклама
нет уж спасибо тебе дорогая ))) у нас роддом закрывается 20, надо бы уложиться )) 07.12.2012 18:28:31, Lenor
ржу:))) 07.12.2012 18:50:20, Ирулевна
я в беременной ставки сколько ни выигрывала - никаких призов не замечала)) поэтому зря свой третий глаз больше открывать не буду) 9го. или до 9го в крайнем случае)))
и спать уже ложись иди, а то прямо сегодня родишь. невыспавшаяся))))))
07.12.2012 00:29:31, КрейсерАврора
к стати тама Лизанька шампанское ставит ))) что я до 13 уже того этого ))) падай на хвоста ))))))))) 07.12.2012 00:46:48, Lenor
ставлю, ставлю :) До 13 родишь, точно тебе говорю, число не знаю, но ооочень скоро :) А шампанское приезжайте ко мне пить - ножки обмывать будем :) 07.12.2012 08:46:23, ЛизАнька
спать )) я сейчас только лягу и все глаза хоть зашивай ))) буду бродить часов до 4 утра по маршруту кровать-туалет- кухня- кровать ))))))))) 07.12.2012 00:38:00, Lenor
а на кухню зачем? 07.12.2012 00:48:02, Ирулевна
перекусить ))) 07.12.2012 03:08:08, Lenor
Реклама
Плюшками перекусываешь небось?? 07.12.2012 12:49:44, Хозяйственная Блондинка
ага )))))))) 07.12.2012 12:59:34, Lenor
наверное так часто гоняешь туда-сюда в туалет и обратно, что вот и проголодаться успеваешь,, калории теряешь, и тянет постоянно перекусывать. перекус - он опять же энергозатратный, особенно если челюстями активнее двигать - опять трата калорий) опять кушать хочется) замкнутый круг)) бедняшко ты) 07.12.2012 20:39:03, КрейсерАврора
смейся смейся )) я вот оливье завтра замучу )) а то прям раздразнили тут понимаешь ))))))))) 07.12.2012 23:14:15, Lenor
обязательно замути... если что, с собой возьмешь:) 07.12.2012 23:19:42, Ирулевна
оливье тебе тоже можно будет, только горошек повыковыривай) 06.12.2012 23:47:11, Свет-ОК
)))) 06.12.2012 23:55:22, Lenor
лена, а почему нельзя? ты родишь уже да? 06.12.2012 23:22:48, Ирулевна
Ир, ну я очень надеюсь это сделать в самое ближайшее время )))) завтра ужо 40 недель ))))))))) 06.12.2012 23:30:23, Lenor
ой, правда??? у тебя вроде живот не очень большой.. или это изза пальто??

лена, срочно стругать оливье и объедаться.. впрок:)
06.12.2012 23:34:02, Ирулевна
)))) не ну тут вариант еще заделаться мамонтом и дожить до 31 ))))) ой не дай БОГ ))))))) 06.12.2012 23:36:45, Lenor
ну пусть идет как идет.. да? 06.12.2012 23:40:10, Ирулевна
не ну это понятно все ))) ну я уже с 1 декабря мечтаю родить ))) хотя вот завтра типа первый день ПДР ))) типа с 7 по 10 06.12.2012 23:44:45, Lenor
а сама как чувствуешь? 06.12.2012 23:55:48, Ирулевна
я очень чувствовала что вот прям первого ))) а теперь ничего уже не чувствую ))) 07.12.2012 00:01:25, Lenor
ну и ладна.. забей!

оливье успеешь нарезать я думаю:)
07.12.2012 00:12:14, Ирулевна
выше отправила. 07.12.2012 00:11:13, КрейсерАврора
а я 31 дежурю..... с 3 дня до 10 вечера. Так что заморачиватся не буду, чего полегче, но оливье обязательно будет))))а еще хочу сделать десерт творожно печенюшечный, это у нас традиция - рулет шалаш называется) но его заранее делают, в холодильник засунул и иди мама работай) 06.12.2012 23:03:45, Свет-ОК
рецепт давай, да?

у меня есть знакомый (друг моего мужа) - работает на скорой - у него традиция работать в НГ ночь:))
06.12.2012 23:23:32, Ирулевна
рецепт надеюсь рулета? не оливье?)))))
да это тот самый тортик что детишкам делают из творога и печенья, только укладываю печенье по три штуки в ряд, много-много рядов) лишь бы в холодильник потом влезло))) и намазываю слой печенья творожной массой, в которую добавляю все чего в голову взбредет) сухофрукты, орешки, потом опять слой печенья, потом намазываю его опять творожной массой но уже смешанной с какао
потом все это сооружение сворачиваю как бы треугольником, их же по три в ряд складывала, поэтому сворачивается все просто. А еще, забыла, я ж все это на пешевой пленке делаю с ней легко сворачивается. Как свернула, так облила все это глазурью шоколадной, замотала сверху пленкой и в холодильник, лучше на ночь.
Утром такая мнянка)
У нас этот рулет еще с моего детства на НГ делается, уж традиция! как и оливье)
06.12.2012 23:52:55, Свет-ОК
ВАУ!!!! Записала себе тоже:)
мерси:)
07.12.2012 11:15:47, Бусьен
свет, ну нифига же не понятно блин. ну сама хоть перечитай что написала... 07.12.2012 00:02:01, Ирулевна
перечитала, мне понятно)))) как объяснить еще пока не поняла, но подумаю) 07.12.2012 00:23:07, Свет-ОК
ну както по пунктам чтоли... 07.12.2012 00:28:00, Ирулевна
давай по пунктам)
1. покупаешь - печенье квадратное, я люблю юбилейное но можно любое, я беру кило печенья.
творог - я всегда беру на рынке домашний, но можно и магазинный. Единственно он не жирный, его тогда лучше с малом сливочным растереть. творога тоже кило беру
Всякие ингридиенты - какао-порошок, сахар, молоко, сухофрукты, орехи
2. Приготовление
Растилаешь пищевую пленку, я растилаю на большой разделочной доске, она как раз в холодильник на полку встает, но сейчас и на балконе можно его будет ставить, так что размер не оч имеет значение, лишь бы рулет на нем вместился.

Варим глазурь - какао-порошок ,сахар, сл масло, чуть молока до кипения, более подробно найди в инете рецепт глазури. Сварили и поставили на балкон остывать

Делаешь творожую массу. Творог если сухой, как я уж сказала, можно со сл маслом смешать, если творог хороший жирный то не надо. Смешиваешь творог и сахар, вымешивай получше чтоб комочков не было - блендер тебе в помощь)
Делим творог на 2 части, в одну добавляем сухофрукты и проч вкусности. Мои любят только изюм. у меня вариантов нет, но ты можешь положить все что любят твои. В другую часть добавляем какао-порошок, размешиваем, получается как бы шоколадный творог.

Теперь на приготовленную пищевую пленку начинаем выкладывать печенье, его можно обмакнуть в молоко, там быстрее потом все пропитается. Выкладываем в ряд по три штуки. Печенья понадобится на 2 слоя, поэтому раздели его примерно пополам и выкладывай половину по 3 в ряд пока его хватит, у меня обычно 3 на 7 получается прямоугольник из печенья.
Получился вытянутый прямоугольник из печенья в 7 рядов по 3 печенья в каждом.

потом берем творожную массу - ту которая с сухофруктами - намазываем на печенье. Поверх укладываем еще слой печенья, старайся чтоб попало одно на одно, так потом легче сложится.
Следом опять намазываешь творожной массой но теперь шоколадной.
И так у нас получился прямоугольник из 3 на 7 печенья намазанный белым творогом потом слой опять печенья 3 а 7 штук и слой торога шоколадного.

Потом берешь за края пищевой пленки с сворачиваешь это все сооружение чтоб получился как бы шалаш. Т.е. три печенья сложатся с боков по одному снизу одно и так на всю длину 7 печеьев. Получится длинный такой треугольный шалашик на длину 7 печений. Сверху будет печенье, внутри сначала белый творог, потом опять печенье и шоколадный творог в середине

Потом заливаешь все это остывшей шоколадной глазурью и на холод. получается очень вкусно.
Если так и не поняла как шалаш сложить) то можно оставить его прямоугольником, только тогда печеньем еще верхний слой надо выложить, а потом уж заливать глазурью.
Сверху можно посыпать орешками или той же кокосовой стружкой - чем любите
07.12.2012 11:37:16, Свет-ОК
света, я все поняла! вкусно очень наверное:) и просто - надо будет попробовать. СПАСИБО!!! 07.12.2012 12:36:37, Ирулевна
всегда пожалуйста) 07.12.2012 15:12:25, Свет-ОК
а почему? вызовы интересные? ))))))) 06.12.2012 23:33:23, Lenor
ну не думаю.... можт тетки рядом не такие интересные:) 06.12.2012 23:35:27, Ирулевна
Помимо салатов обязательных - оливье, мимоза - еще планирую салатик - крабов.палки, кальмары, креветки, красн.икра в равных частях - заправить майонезом. Потом люблю на НГ - запарить чернослив и курагу, в каждую ягодку вложить грецкий орех (можно толченый, можно просто четвертушку) и выкладывать слоями, промазывать сметаной.
Еще планирую торт Захер испечь, Тирамису сделаю, желе детям...
06.12.2012 22:14:24, Метелица
а научите делать желе детям, пожалуйста! ну и тирамису!

а чернослив с курагой типа торта получается? вкусно?
07.12.2012 12:41:40, Хехе
Оливье для нас с мужем и сельдь под шубой лично для себя. И пирожки :) 06.12.2012 21:57:45, Birke
Новый год будем закусывать фруктами, для желающих легкая закуска. Но мы отмечаем на даче и в итоге решили что удобнее проводить старый год часиков в 7 вечера, это за столом. А ночью на улицу, елка там же растет :) рядом в беседке шампанское-виски, петарды и прогулки.
Готовить будем что-то на гриле, мясо-рыба, просто в разные дни разное. Ну и как у многих оливье, дети мои его любят :) Любим салаты с морепродуктами. Заварные пирожные всегда на НГ делаю :) И много мандаринов :)
06.12.2012 20:55:23, Иришка-Мартышка
на даче-это здорово под елкой на улице!:)))))))) Описали прямо так...у меня перед глазами вся это картина :)эхх 07.12.2012 11:17:53, Бусьен
У нас долго была такая мечта :)) Теперь она сбылась и я просто кайфую, честно :) И проблемы нет какую елку домой покупать и как потом иголки выметать :))
В этом году в раздумьях куда подарки складывать. Дома, у меня папа из больших веток делает елку на стене. Или на улице под большую. Кирилл дорос, ждет, вопрос как лучше чудо сотворить :)))
07.12.2012 13:10:07, Иришка-Мартышка
тут кто-то писал (не помню ник) идея хорошая в таких случаях...на окошко подарок положить и следы сделать...мол дед Мороз окно открыл и положил подарок:))) 07.12.2012 13:21:21, Бусьен
Не, у нас подарки всегда под елкой, никаких окошек, с этим вопросов нет :) Просто на даче елок много, вопрос под какую лучше приткнуть :) 07.12.2012 14:18:28, Иришка-Мартышка
у нас тоже только под елкой :)
елка одна-проблем нет:)
07.12.2012 14:51:54, Бусьен
О! Кстати, хорошая идея с эклерами...:) Надо обдумать:) 06.12.2012 22:15:53, Метелица
У нас это и не обдумывается, исчезают со скоростью звука :) 06.12.2012 22:36:02, Иришка-Мартышка
А начиняешь чем? Я просто масляные кремы не люблю... 06.12.2012 23:01:43, Метелица
Я масляным. В кулинарной давали рецепты чем начинять.
Сама я их практически не ем, ну парочку может. Это по просьбе трудящихся :)) Себе я может печенюшек не сладких сделаю, хотя и с ними помогут расправиться :))
06.12.2012 23:08:34, Иришка-Мартышка
ира, еще и печенюшки... 06.12.2012 23:23:49, Ирулевна
Ага :) Я их с детства люблю, они еще и не сладкие практически, то что надо.
Мы сладкое практически не едим, только на праздники пеку.
06.12.2012 23:26:15, Иришка-Мартышка
знаешь, у меня на выпечку видимо руки из *** растут... 06.12.2012 23:29:01, Ирулевна
У нас в семье только я пеку. Мама только пироги. А сестра как-то ничего не печет, но с удовольствием все дегустирует :) Вот и буду на всех готовить, по вкусовым пристрастиям :))) 06.12.2012 23:32:04, Иришка-Мартышка
у меня бабушка - дунул, плюнул... и ПИ-РО-ГИ.. к ней со всего дома приходят - просят тесто поставить... 06.12.2012 23:34:45, Ирулевна
Пироги у меня всегда получаются в большом кол-ве. Я их уже только при поездках на дачу готовлю чтобы точно было кому есть. Я еще люблю большие пироги, с картошкой и курицей или рыбой.
Что-то темы завели на ночь глядя :)))
06.12.2012 23:45:36, Иришка-Мартышка
ир, можт тебе на почту написать? (задумчиво)... можт "не так страшен чОрт как его малютка"... 06.12.2012 23:56:25, Ирулевна
точно не страшен :))) 07.12.2012 00:22:41, Иришка-Мартышка
вот вот про большое кол-во, я как то начала угощать соседей или во двор летом вынесу мы на площадке все и слопаем, так тут проблема возникла )))) ... эээээээ девки стали подкалывать что мужья типа стали меня в пример ставить, я вот пеку успеваю, а они нет ))))))))) короче пока не избили решила завязать с угощеньем ))) муж мой оборжался надо мной )) 06.12.2012 23:51:02, Lenor
Мой муж всех не пирогами покоряет, а рассказами что я сама пельмени/вареники леплю и тесто не покупаем :))) 07.12.2012 00:22:07, Иришка-Мартышка
А это что-то необычное? Может мне бонус у мужа за это тоже просить нужно?:)))) 07.12.2012 00:48:20, Буратинка
Для меня нет :) Но у меня многие знакомые удивляются. 07.12.2012 10:52:19, Иришка-Мартышка
имхо это не то чтобы необычное.. это просто выходящее за рамки! муж однозначно должен гордиться. 07.12.2012 00:54:14, Ирулевна
Надо у него уточнить гордится ли он:)) Мне кажется он считает это само собой разумеющимся. Как зарабатывать деньги для мужчины 07.12.2012 01:01:43, Буратинка
ржу лен:))) 07.12.2012 00:02:25, Ирулевна
я ведь и рецепт у тебя просила в прошлом году... :( 06.12.2012 22:40:12, Ирулевна
Грустный смайлик потому что так и не готовила? Или я проморгала и рецепт не дала? 06.12.2012 22:50:42, Иришка-Мартышка
конечно дала... я так и не собралась:( 06.12.2012 23:02:40, Ирулевна
помню-помню про эклеры:)

"легкие закуски" - это что?
06.12.2012 21:13:47, Ирулевна
Ну это типа нарезка семги, буженинки и т.п. Думаю может канапе сделать. Это прежде всего для мужчин которые шампанское только ради традиции, а с рюмкой виски/коньяка можно и кусочек чего-то серьезнее мандаринки :) 06.12.2012 21:32:33, Иришка-Мартышка
понял. какие сознательные у тебя мужчины однако... 06.12.2012 21:35:16, Ирулевна
хочу кальмаровые кольца в кляре (муж делает - мнямка).
И хочу детей порадовать желейными "улыбочками" в апельсиновой шкурке. Они и желе и апельсины оченьлюбят.
В основном будет закусочный стол, хотя на первое тоже надо наготовить сразу ))
06.12.2012 20:52:05, margass
Каждый год я пытаю мужа на момент - а может что-нить новенькое сготовить? Вроде как все равно развернуто тратиться на продукты. Он смотрит на меня и строго так говорит - Таня, давай не отклоняться от традиций)))
А традиция - это оливье, шуба, куринный салатик, куринные ножки, запеченные в духовке)) на закусь пицца))) Учитывая, что у нас пьющая только я - то себе беру мартини, мужу и детям варю компот)) В общем то и все)) ААА! Еще печенье песочное печем вместе))
06.12.2012 20:14:42, Рыжий Пушистик (Yanat)
вот у нас такой же разговор в ответ: "да давай, никаких салатов, канапе и рулетов, холодец обязательно и кролика тоже дальше сама думай" :)))) вот сижу и думаю...гыыыы
мы не едим ночью, получается все что наготовила на 1 число остается в принципе не так и плохо-готовить не надо, но смысл напрягаться до НГ... Вот я и решила оставить холодец, кролика и сделать сладкий стол тк ребенок есть точно на ночь не будет:) Но вот уже от традиций ушли или просто создаем свои новые:))))
07.12.2012 11:22:28, Бусьен
Обычно в час ночи мы уже спим)) Это наша неизменная традиция... Мы оба пашем почти без выходных, поэтому эти новогодние каникулы как отсыпные у нас)) 07.12.2012 19:27:00, Рыжий Пушистик (Yanat)
Оливье - это да))) Мне запретили его не делать или пытаться сделать с колбасой) Только мясной)) 06.12.2012 20:45:59, Хозяйственная Блондинка
а у меня все любят только с колбасой ))) 06.12.2012 23:13:47, Lenor
ха, у меня папа ест с чем угодно, старший и младший вообще не едят, а дочь ест, но без майонеза. Делаю из того что есть в холодильнике и пусть потом сами разбираются) 07.12.2012 00:24:54, Свет-ОК
везука! 06.12.2012 23:24:01, Ирулевна
ага, это ускоряет процесс готовки )) 06.12.2012 23:37:27, Lenor
мои тоже только с колбасой признают)) 07.12.2012 19:27:24, Рыжий Пушистик (Yanat)
ой, узнаю брата колю:)) тоже со своим каждый год веду подобные беседы. и мне тоже так же отвечают:))

у нас традиция - это оливье, нет ОЛИВЬЕ с мясом, шуба, куриный салат, икра, запеченная свинина. еще шампанское и коньяк:)
06.12.2012 20:41:47, Ирулевна
оливье - это символ похлеще ёлки))) 06.12.2012 20:46:49, Рыжий Пушистик (Yanat)
согласна. 06.12.2012 21:12:50, Ирулевна
Я почему-то все меньше и меньше понимаю эту традицию наедаться ночью:)))))) 06.12.2012 20:05:40, Буратинка
+1000000 Ужинаем в обычное время, а в ночи шампанское, мандарины, шоколад , орехи. 07.12.2012 20:07:01, Калифорния
ну у вас НГ вообще в другом формате проходит, не? 07.12.2012 20:43:03, Ирулевна
а я к маме поеду, она любит готовить и кормить меня)) а я люблю есть, особенно то, что не сама готовила)))
у мамы люблю зразы, она их делает не из фарша, а из целого куска мяска отбитого, внутрь грибы с яйцом, мясо заворачивает рулетиком, так обжаривает и тушит, ну это типа основное блюдо, с картошечкой можно.
еще чернослив фарширует орехами, заливает сметанным соусом.
из быстрого - это я сама делаю, если не лень - помидоры с сыром-зеленью-чесноком.
вообще нажираться в НГ ночь - это самое последнее и гнусное дело))) налопаться и лечь спать с полным брюхом. ужос!)) лучше поужинать, типа новый год проводить, а потом выпить в 12 часов и гулять идти на свежий воздух)
06.12.2012 19:48:05, КрейсерАврора
слушай но про гулять страшна ))) у нас со всех сторон так взрывают, так взрывают, Полька в этом году до пяти утра на горшке сидела (( испугалась этих салютов сильно, ну у нас реально не передать что творится )) 06.12.2012 23:58:21, Lenor
ну да, постреливают. хоть меньше в последние годы, особенно как перестали на каждому углу петардами этими торговать.
в идеале для спокойного гуляния надо в деревню или на дачку.
07.12.2012 00:15:02, КрейсерАврора
чернослив с орехами в сметане - мнямка просто.
И по поводу остального согласна :)
06.12.2012 20:50:17, margass
мне что-то нетрадиционного захотелось, может роллов сделаю первый раз в жизни :) 06.12.2012 19:03:33, Зайчонок
Традиционный оливье, слоёный салат с курицей и черносливом, рулетики с баклажанами. Насчёт горячего пока размышляю.
У Вики ДР 30 декабря, поэтому 30 будем отмечать, а 31-1 доедать) Обычно так и происходит))
06.12.2012 18:42:01, Хозяйственная Блондинка
о как ДР плавно перетекает в Нг потом в остальные праздники и ДР:))))) 07.12.2012 11:24:09, Бусьен
коллега, у нас тоже 30 у Леночки день рождения :) а еще у моей младшей сестры 29 и у моего папы 1 января 06.12.2012 19:02:52, Зайчонок
как вы кучно стреляете! 07.12.2012 16:15:35, Хозяйственная Блондинка
у нас традиционно - утка в духовке с яблоками и мандаринами внутри ))) Оливье,конечно же ))) Остальное каждый год меняется. 06.12.2012 18:21:21, мама пятилетки
А сложно утку так делать ? Рецепт есть где-то в сети (на "готовим.ру или ещё на каком-нибудь сайте) ?
А то утка замороженная лежиииит...ждёт своего часа
06.12.2012 21:56:03, Birke
Я могу написать, как я делаю, у меня сложных рецептов нет )))
Утку на ночь в соль+перец (т.е. натереть)+ по желанию приправы, какие нравятся *травы).
Потом в эту утку засовываем яблоки, еще мандаринчик можно. Но яблоки оч вкусные съедобные, а мандарины есть не получится. Утку в духовку + в духовку жестяную баночку с водой. Если вода сильно испаряется, то подливать (это, что бы утка не была сухая). И часа 2-3, в зависимости от утки и духовки. Я на 180-200 гр. запекаю.
Все.
Муж еще делает в утку рис +чернослив, это какая-то армянская фишка, точно не знаю, как делается, но могу спросить )))
07.12.2012 11:25:55, мама пятилетки
Спасибо, попробую :)) 07.12.2012 23:59:07, Birke

Статья дня

«Если купить новое платье на выход – то какое? 9 идей»

Как превратить любое платье - в вечернее. Советы дизайнеров
Ребенок плохо себя чувствует? Признаки истиной усталости и повышенной утомляемости




© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

18+

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

О проекте  |  Политика обработки персональных данных  |  Реклама  |  Обратная связь

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!