Хоккей - жесткая игра или...?

Здравствуйте всем:-) Или я с тараканами, или все-таки тренер?
Сыну 5 с половиной, с месяц ходим на хоккей. Сын в восторге - общение (в сад не ходим), движение, получается кататься и.т.д.
Группа человек 20-25, 5-7 лет, но есть и постарше, и помладше (одна из проблем, о которых ниже).
На тренировках все бывает - толкаются, дерутся, тренер вмешиваться не спешит, но, как мне казалось, держит ситуацию под контролем. Вчера произошло следующее: потасовка, как обычно, в итоге мой сын лежит на льду, и тут на него с разбегу прыгает другой ребенок. (Я этого мальчика приметила давно - у него есть манера толкать в спину, подножки ставить исподтишка... Но пока мой с этим справлялся сам, я не вмешивалась). Тренер этого прыжка НЕ ВИДЕЛ. Тут не выдержала я (да, поступила непедагогично, каюсь). Я зашла на лед и сказала этому ребенку, что если он еще раз так прыгнет, я откручу ему голову.
Тренер начал орать, что мне надо было отдать ребенка на другой спорт, чтобы я не приближалась к чужим детям и т.д. Я повторила и тренеру, что еще раз увижу - откручу голову, что есть мальчишеские потасовки, а есть правила БЕЗОПАСНОСТИ (дети в коньках все-таки), за этим он должен следить сам.

Понимаю - по форме я, может быть, не права. (Кстати, мама этого мальчика, которая тоже видела, возмущаться не стала, а наоборот, сказала, что накажет его, т.е. там все было явно и однозначно).
Вопросы по сути:
1. Отвечает ли тренер за безопасность детей, или на хоккее вообще такая постановка вопроса: твои травмы - это твои проблемы, это жесткая игра и надо учиться выживанию? (напоминаю: речь идет о детях, а не о взрослых дядях).
2. Не много ли - 20-25 человек для одной группы?
3. В нашей группе дети очень разной подготовки: от тех, кто занимается по году, до новичков, которые ездят со стульчиком. Это нормально? (Что мне еще не очень нравится - вчера, например, ребенок со стульчиком катался по всему полю, хотя место для них отведено вдоль бортика, на него налетали более старшие ребята, сами падали, его толкали, тренер не реагировал. Другой новичок - мальчишка лет 12-ти, крупный, высокий, если упадет - запросто придавит наших малолеток. А падает он часто...).
4. Странным мне показалась методика: тренер разложил на льду баллоны, и дети в течение часа, т.е. всю тренировку, катались вокруг них по заданному маршруту. У меня бы голова уже закружилась...
5. Еще одна странность: нам не предложили подписать договор или что-нибудь в этом роде, все как-то на словах. Деньги платятся тренеру в руки, без каких-либо документов, росписей и т.д. В этом смысле меня больше волнует не финансовая сторона, а то, что нет договора - нет отношений, т.е. случись что с ребенком на тренировке - я вас не знаю и знать не хочу.
Спасибо, что дочитали:-)