Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Шико

И снова про суп :-)

Вопрос к тем, кто супы варит. Вы их варите на один день? Я там внизу написала, что суп варю на несколько дней. Мне указали на то, что "На три дня - это намного неполезнее, чем совсем без супа. Овощи нельзя хранить в отваре больше 2-х часов, т.е. сварив суп его необходимо тут же съесть." (с) Что делается с овощами через два часа? Они становятся ядовитыми? Я, темнота, может, домашних травлю потихоньку...
19.09.2006 23:39:36,

36 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Донна Роза
Я тоже варю на 2-3-4 дня) У меня дома все любят супы, а готовить их каждый день нет ни возможности, ни желания. А вредно-полезно.. все полезно, что в рот полезло))) шутю)) 20.09.2006 19:04:38, Донна Роза
Мой дедушка рассказывал, что когда он служил пограничником, их командир постоянно говорил, что спать днем намного полезнее, чем ночью. Так что всякую информацию о пользе и вреде я толкую как выгодную или не выгодную (тому кто об этом пишет, ну и тому, кто это читает). 20.09.2006 15:28:21, starka
Земляничный дождик
Цитирую свою любимую Шаталову: "Тепловая обработка продуктов должна быть минимальной, т.к. в процессе обработки можно утратить целебные свойства пищи, нарушить её усвояемость... Овощи никогда не следует подвергать длительной термообработке...Если вы хотите накормить свою семью целебным блюдом, никогда не разогревайте остывшую пищу...Готовить пищу надо в том количестве, которое требуется для одного её приёма..."
Я понимаю, что у Вас найдутся аргументы против этих высказываний, но, если вдруг заинтересовались идеей целебного питания, почитайте книги Шаталовой "Выбор пути" или "Целебное питание". Меня заставила задуматься.
20.09.2006 12:36:22, Земляничный дождик
я видать тоже травлю, когда суп варю. Всегда на два дня. Могу и больше - если не съедят:) 20.09.2006 12:07:33, Marimax
на пару дней точно. а как уж пойдет дальше... бывает выливаем через 5 дней. если не доели. 20.09.2006 10:50:09, БЯКА
Anitobus
Варю дня на три, а то и больше :), если суп еще жив. Но никогда не варю бульоны, только овощи на воде. Если честно, мне все равно, кто и что по этому поводу думает, я делаю так как мне это удобно, исходя из собственных привычек, образа жизни и точки зрения на питание и воспитание :). 20.09.2006 10:01:10, Anitobus
Igla
я самый вредитель, потому что варю на 3 дня. На 4-й еще и сама доесть могу. Если суп постный, даже не напрягаюсь. Если бульон, то долго не храню.
я не считаю, что в холодильнике он приверащается в цианид.-))
20.09.2006 09:55:33, Igla
Скромная Радость
варю большую кастрюлю бульона, а потом каждый день делаю разные заправки для разных супов 20.09.2006 06:50:15, Скромная Радость
на 2 20.09.2006 00:19:21, ласточка
Аnny
варю на 2 дня :) и дети едят с удовольствием 20.09.2006 00:18:09, Аnny
да нет,ничего неполезного оам нет, просто витамины все улетучиваются. но ИМХО-если варить овощи, то их там уже мало.
Я тоже варю на три дня. Если не для ребенка-то и на 4 могу.
20.09.2006 00:12:07, хемуленок
little dragon
Я придерживаюсь мнения, что настоявшись суп становится вкуснее.

А меня вот что интересует: если я варю куриный суп с овощами, а потом все овощи убираю потому, что мой ребенок не станет есть суп в котором что то кроме макорон плавает, остаются ли в бульене хоть какие то полезности от овощей?
20.09.2006 00:10:39, little dragon
канэшна!!!
именно там они и остаются, цитирую Oker "Сваренные овощи нельзя оставлять в отваре: они становятся водянистыми и безвкусными из-за того, что в отвар "переходят" витамины и минеральные соли"
20.09.2006 00:23:31, Webgirl©
little dragon
Ура! Мой ребенок оказывается получает витамины! Спасибо! 20.09.2006 00:31:55, little dragon
А по-моему, недельные щи самые вкусные:)(по крайней мере, мой муж в этом уверен, хотя, конечно, через два дня от супа ничего не остается) Что ж нам, не гулять, не играть, не спать, НИЧЕГО не делать, а только варить суп каждый день? 20.09.2006 00:08:58, Корюшка
Я суп варю на два дня, точне на полтора :-)) Т.е. в понед. утром варю, а во вторник днем он доедается :-))
Конечно, свежее все полезнее, то это, имхо, нужно личного повара иметь, который только супами и занимается.
Котлеты, рыбу и пр. я тоже готовлю на два дня.
20.09.2006 00:04:39, Florence
strelka(Василиса 3г,Марья 17m)
+1
пока силы есть
20.09.2006 06:39:37, strelka(Василиса 3г,Марья 17m)
4ernika М & S
Варю большую кастрюлю на 2-3 дня, когда вся семья дома то только на 1 хватает:) 20.09.2006 00:01:54, 4ernika М & S
Мать семейства
я вот уверена, что будет намного неполезнее, если я буду варить суп каждый день. вот когда дорастем до того, чтобы нанять кухарку, тогда будет каждый день все новое и свежее :) 20.09.2006 00:00:01, Мать семейства
Варю на 2-3 дня. Про "срочно съесть" вероятно имелось в виду, что разрушаются витамины. Но их и так в супе кот наплакал. 19.09.2006 23:59:52, Колокольчик-Ло
Аленкаа
Интересно, а с котлетами че происходит? А с голубцами? 19.09.2006 23:56:57, Аленкаа
вбирают в себя элементы сковороды/упаковки)))))) 19.09.2006 23:59:17, Webgirl©
strelka(Василиса 3г,Марья 17m)
хранить в стеклянной посуде 20.09.2006 06:38:55, strelka(Василиса 3г,Марья 17m)
Christinka
На три дня варю. Вроде пока все живы :)) 19.09.2006 23:50:11, Christinka
про не полезней не слышала, просто витамины теряются и улетучиваются, т.е. пользы мало. но я все равно варю на дня 3 точно, бывает и на 4 растяну, только детю уже не даю, сама доедаю.
свежее естественно полезней, но не всегда вкусно! я люблю борщ, например, вчерашний, он настоится, такой вкусный получается, ням!)))
19.09.2006 23:49:50, Webgirl©
Не знаю, что происходит с овощами, но мой ребенок ест только свежеприготовленные овощные супы. Куриный - нормально и на третий день. Что конечно же не означает, что я варю суп каждый день:) 19.09.2006 23:49:45, Mockingbird
Oker
я на 2 дня суп варю А про 2 часа имхо автор напутал - это об отваренных овощах, а не о супе. 19.09.2006 23:45:02, Oker
Oker
Сваренные овощи нельзя оставлять в отваре: они становятся водянистыми и безвкусными из-за того, что в отвар "переходят" витамины и минеральные соли.
Но нас же не пугает, что "полезность" в отвар уйдет ;) его и едим :)
19.09.2006 23:47:27, Oker
4ernika М & S
что-то не замечала водянистости и безвкусности, они наверное варить не умеют (те кто писАл:)
и вообще в отвар же, не в воздух)
20.09.2006 00:14:10, 4ernika М & S
Oker
так о том и речь. вот если ты сварила картошку, а потом хранишь в воде - это другое дело :) интересно, кто-нибудь так делает :))))? 20.09.2006 00:18:58, Oker
4ernika М & S
О! спасибо что напомнила), я как раз забыла слить воду, правда!:))) 20.09.2006 00:38:00, 4ernika М & S
Oker
:))))))) 20.09.2006 00:43:33, Oker
Шико
А-а-а! Вот оно как, оказывается. Теперь всё ясно, а то я уж волноваться начала :-) 19.09.2006 23:50:54, Шико
Аленкаа
я варю на 2-3 дня. чем дольше стоят, тем вкуснее:))

а я люблю есть вкусно:) "люблю повеселиться, особенно пожрать":)
19.09.2006 23:43:57, Аленкаа
Nasta
на несколько дней варим
19.09.2006 23:43:24, Nasta
я варю на 3 дня 19.09.2006 23:42:27, Ма-Тари-Кари (ех. крыся&крысАлёшка)

Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!