Раздел: Питание, введение прикорма
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
пюре из овощей- сколько варить?
Девушки, подскажите, пжт, сколько варить овощи для приготовления пюре да ре(в частности, кабачок)?
28.11.2007 13:16:21, Кошенёнок
21 комментарий
я имею в виду минимум времени варки, чтобы не переварить овощи, чтоб витаминчиков побольше осталось в них. А как определить, что кабачок дошел до готовности (я никогда не варила его)? Когда он совсем мягкий станет? А вообще можно (до готовности) и до полчаса-часа варить, до готовности же получится :-) Только витаминов, Думаю, не останется вовсем
28.11.2007 13:41:50, Кошенёнок
Кабачок можно и сырым при желании съесть :) Равно как капусту, морковку и прочее... Так что я при варке ориентируюсь в основном на мощность блендера :-) Варю так, чтоб потом можно было в пюре достаточно однородное превратить... минут 5, наверное.
28.11.2007 19:08:53, Иркин
Варила до мягкости, пробовала вилкой.
28.11.2007 15:09:01, Juls_P
28.11.2007 15:44:08, Juls_P
т.е. эта вставка встает в кастрюлю большего диаметра, как я поняла?
Всё, сейчас озадачу нашего папика ))) 28.11.2007 16:03:37, Кошенёнок
Всё, сейчас озадачу нашего папика ))) 28.11.2007 16:03:37, Кошенёнок
Оч. удобно потом готовить одновременно и фрикадельки мясные, и овощи мизерными дитячьими порциями. А себе мы манты на пару делали - вкууусно.
28.11.2007 17:59:48, Juls_P
28.11.2007 18:18:30, Juls_P
спасибо за совет! Вот сейчас кризис финансовый, пароваркой пока обзавестись не можем, а такая вставка, наверное, дешевле будет.
Я этот вопрос и задала, в принципе, имея в виду максимальную сохранность витаминов. 28.11.2007 15:25:40, Кошенёнок
Я этот вопрос и задала, в принципе, имея в виду максимальную сохранность витаминов. 28.11.2007 15:25:40, Кошенёнок
помять можно и полуваренные овощи ведь :))) Вот то, что покрупнее кусочки делать- это точно, спасиб!
Варила в итоге минут 8-10 28.11.2007 14:29:11, Кошенёнок
Варила в итоге минут 8-10 28.11.2007 14:29:11, Кошенёнок
видимо, у всех свое понятие мягкости )))
Я варила кабачок, морковку- кабачок уж совсем стал мягкий, а морковка поварилась бы еще немножко побольше 28.11.2007 16:31:05, Кошенёнок
Я варила кабачок, морковку- кабачок уж совсем стал мягкий, а морковка поварилась бы еще немножко побольше 28.11.2007 16:31:05, Кошенёнок
да-да, я тоже в кипящую воду закидывала овощи, так, наверное, лучше сохраняются полезные вещества
28.11.2007 17:05:37, Кошенёнок
Читайте также
Отец появился спустя годы: как пережить это и не разрушить себя и ребёнка
Он не участвовал в жизни ребёнка, а теперь хочет познакомиться и даже поехать с ним в отпуск. Как справиться с тревогой, не разрушить доверие и принять решение, которое действительно будет в интересах подростка.
Число Данбара: сколько друзей может быть у человека на самом деле
Почему даже при тысячах подписчиков по-настоящему близких людей остаётся немного? Теория числа Данбара объясняет предел человеческих связей и помогает понять, как устроена дружба – от самого близкого круга до случайных знакомых.
