Главная > Конференции > Ребенок от рождения до года

Конференция "Ребенок от рождения до года""Ребенок от рождения до года"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

офф про вчерашние мытарства с переводом рецептов

попробовала - сделала тесто на пиццу и французкий хлеб. толи пропорции не те, толи дрожжи. вот. но вкусно. спасибо сем, кто откликнулся.

20.05.2005 13:41:29, Танюшечка&Алиса Павловна

22 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А печка-то у вас какая? Какой фирмы то есть? А вообще там действительно и пропорции надо четко соблюдать, и нельзя, чтобы дрожжи, когда закладываешь все в воде были. 20.05.2005 14:05:55, Бяшка и Шмурзик (8,5)

кенвуд. дрожжи в воде не были. а вот еще - у мамы в хлебопечь вначале кладутся дрожжи, а у меня вода заливается. 20.05.2005 14:14:28, Танюшечка&Алиса Павловна

У нас тоже воду надо сначала, только печка другая - хитачи. Но мы пока что функцию поднятия теста только один раз пробовали - муж пиццу делал. Вроде, получилось тогда. А муку ты какую туда использовала - мы покупаем какую-то типа высшего сорта (по-шведски называется "специальная"). 20.05.2005 14:39:01, Бяшка и Шмурзик (8,5)

А по-нашински просто делать нельзя? ... Я например ни одного рецепта для СВЧ не читала - просто делаю по своему разумению и все получается зашибись! :))))) 20.05.2005 13:52:52, Мамулечка

поделись 20.05.2005 14:01:35, Танюшечка&Алиса Павловна

так у вас же не свч вроде, а что-то более крутое :) но и в вашем случае я бы посто попробовала методом научноо тыка :) так сказать эмпирическим путем :) делать так же, как вы бы делали обычно, выставляя соответствующее время и температуру :) 20.05.2005 19:21:51, Мамулечка

а чего не получилось? 20.05.2005 13:47:18, natmet(две наташки)

тесо почти не поднялось. а с французким вроде стало подниматься, а потом осело. 20.05.2005 13:51:14, Танюшечка&Алиса Павловна

Важно, чтобы ингредиенты не были холодными. Дрожжи лучше всего поднимаются Саф Момент. Очень важно четко соблюдать порядок закладки продуктов и дозировку. 20.05.2005 14:05:59, Nightmare+Миха (7)

Усе саблюла. надеюсь, что дрожжи не те. 20.05.2005 14:13:05, Танюшечка&Алиса Павловна

а я всегда все из холодильника кладу))) и все путем))) 20.05.2005 14:08:29, natmet(две наташки)

И я тоже :) А прокол был только когда муж с зерновыми добавками переборщил :) 20.05.2005 14:41:57, Бяшка и Шмурзик (8,5)

сколько ж он их положил?))) 20.05.2005 14:57:29, natmet(две наташки)

Не много, на самом деле, то есть не многим больше, чем надо было. Просто они ж влагу сильно впитывают. 21.05.2005 02:18:08, Бяшка и Шмурзик (8,5)

А у меня пару раз именно из-за этого не поднялось:-) Остальные факторы были неизменными 20.05.2005 14:11:16, Nightmare+Миха (7)

там действительно надо точно соблюдаать пропорции... и дрожжи лучше сухие. У тебя какие были? 20.05.2005 14:02:20, natmet(две наташки)

сухие. тока мнемама говорила, что еще от фирмы производителя дрожжей зависит. одни кладутся по рецпку, других больше надо 20.05.2005 14:05:14, Танюшечка&Алиса Павловна

Для печки поищи Saf Levure - фирам та же, что и саф момнт, но большая фасофка и более долгие.... для хлебопечки они лучше подходят... 20.05.2005 14:35:35, Nessie

Саф Момент всегда поднимаются, и класть их нужно как раз по рецепту:-) 20.05.2005 14:07:09, Nightmare+Миха (7)

Мама про эти и говорила, а я какие-то другие взяла. завтра куплю сафт-момент. попробую еще раз. 20.05.2005 14:12:12, Танюшечка&Алиса Павловна

а печка стояла где?
нельзя на сквозняке, к примеру... 20.05.2005 14:06:45, natmet(две наташки)

не не на сквозняке 20.05.2005 14:10:54, Танюшечка&Алиса Павловна

Вернуться в конференцию

офф про вчерашние мытарства с переводом рецептов

Загруженные изображения