В инете нашла тока вот такие штукенции... Это и есть пельменницы? Гм... А как пользоваться этими гайками?
Раздел: -- посиделки
Пельмешки
Девы, мне срочно понадобилась пельменница. Видела, что тут как-то обсуждали эту тему, но поиском ничего не могу обнаружить. Поделитесь пжл ссылкой, если у кого осталась, или скажите - какую и где надо покупать?..
В инете нашла тока вот такие штукенции... Это и есть пельменницы? Гм... А как пользоваться этими гайками?
12.01.2010 21:50:11, Просто Клара
В инете нашла тока вот такие штукенции... Это и есть пельменницы? Гм... А как пользоваться этими гайками?
55 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Бери металл. У меня обе- пластик не нра...
у меня муж после НГ затребовал пельменей- накрутила за каникулы, теперь семья их просто пожирает ))).
Вот только в фарш надо воду добавлять- тогда пельмени как ручной лепки по вкусу будут- с бульончиком внутри, у гурманов это ценится :)
Еще очень удобно одновременно с пельменями лазанью делать- тесто такое же, да и фарш пригодится, если мясную делать. 13.01.2010 03:25:53, кузяка
у меня муж после НГ затребовал пельменей- накрутила за каникулы, теперь семья их просто пожирает ))).
Вот только в фарш надо воду добавлять- тогда пельмени как ручной лепки по вкусу будут- с бульончиком внутри, у гурманов это ценится :)
Еще очень удобно одновременно с пельменями лазанью делать- тесто такое же, да и фарш пригодится, если мясную делать. 13.01.2010 03:25:53, кузяка
Берите металлическую. Я вот пластиковой озаботилась, типа не тяжелая, уронить не страшно, выкинуть не жалко и т.п. Оказалось не очень удобно - легкая ездит по столу, когда прокатываешь скалку по пельмешкам уже закрытым. Но в любом случае смотрите на края "сот", чтобы не слишком тупые были.
13.01.2010 00:44:50, Nadek
У меня такая на даче без дела валяется. Пельмени маленькие слишком получаются, да и половина из них раскрывается потом в воде. Мне больше нравится самой лепить. У меня быстро получается.
13.01.2010 00:17:33, Ягуар
вот я тоже никак до нее не созрею: мы все ручками-ручками. тем более дочка очень это дело любит: я катаю, она лепит. Наловчились и вроде не в тягость. Но тетя мне уже купила такую, надо попробовать как-то
13.01.2010 00:24:00, жужжалка
Вот девочки ценный совет дали что надо верхний пласт теста смачивать, тогда склеятся хорошо. Согласна. Когда руками леплю, всегда пальцы в блюдечко с водой макаю. но маленькие такие все равно не по мне. Люблю чуть побольше калибр:))
13.01.2010 01:04:17, Ягуар
Да мы тож лепили. Мама моя. Но я все ж оказалась поклонницей темного средневековья.
13.01.2010 00:57:27, Ягуар
Пользоваться ей очень легко, я часто делаю пельмени, в морозилку закидываю, очень удобно, есть нюансы:
хорошо посыпать эту штуку мукой перед накладыванием теста,
мясо чуть утапливать внутрь ячеек
второй пласт наложить теста и хорошо прокатывать
А вообще то наловчитесь,удачи!!! 12.01.2010 23:05:14, Мама Марианна
хорошо посыпать эту штуку мукой перед накладыванием теста,
мясо чуть утапливать внутрь ячеек
второй пласт наложить теста и хорошо прокатывать
А вообще то наловчитесь,удачи!!! 12.01.2010 23:05:14, Мама Марианна
Из детства.
Кладете на нее блин из теста. В соты - фарш, продавливая их ессесно :)
Сверху еще один блин:)
Потом скалкой пару движений - они краями сот разрезаются:) 12.01.2010 23:04:23, *sloNik* (Gru)
Я хотела девочкам привезти пельменницы, но нашла только такие - качество мене не понравилось..-(( 12.01.2010 22:27:00, КуКушонок-вреднюшонок
Ой, кажется Вы мне и нужны :-) Вы ведь в Белоруссию ездите? нужен отзыв на их конфеты-печеньки. На дружественном сайте анонсировали закупку сладостей оттуда, мне так понравились с сайта зефирины в кососах, в вафельках и вообще они (зефирины) там такие разнообразные! Конфеты сложно выбрать, но тоже хочется, может есть у Вас любимые? похвалите что-нибудь из сладостей белорусских, пожалуйста!
13.01.2010 00:47:44, Nadek
Эх-ма, у меня так куда-то "завалялась" форма для конфет на палочке ((( Все локти искусала теперь. 12.01.2010 22:07:06, Просто Клара
пластиковые есть в тапервэа, но дорого, а наши дешевле поискать еще надо
12.01.2010 22:05:01, Persid@
гыы, тока вчера тааак захотелось, что в 9вечера села лепить в ручную...душу отвела, но решила, что енту штуку тож нать)
В общем, берешь тесто, раскатываешь его таким образом, чтобы круг был чуть больше этой штукенции, в отверстия кладешь фарш, сверху еще один слой круга-теста, придавливаешь скалкой и вуаля...готовые пельмеши падают на стол) 12.01.2010 21:56:00, Амброзия
Я позавчера 4 противн...протви...протв... Блин, в 4 захода плюшек напекла с сахаром и корицей, ручной работы. Родственники хочут, чтоб я теперь еще и пельмени вручную изготовила. Ага! Нашли дурака.
12.01.2010 21:59:58, Просто Клара
В общем, берешь тесто, раскатываешь его таким образом, чтобы круг был чуть больше этой штукенции, в отверстия кладешь фарш, сверху еще один слой круга-теста, придавливаешь скалкой и вуаля...готовые пельмеши падают на стол) 12.01.2010 21:56:00, Амброзия
где купить не подскажу, но пользоваться так: слой теста, в соты - мясо, сверху еще слой теста и скалкой прокатать, чтобы пельмешки разделились, на последок - вытрясти их из ячеек и сварить :)
12.01.2010 21:54:00, Persid@
смотри - кладешь лист теста
потом в выемки кладешь мясо ложечкой
потом сверху лист и по всему катишь скалкой?? как сказала
они тогда скрепляются и вываливаются и все 12.01.2010 21:52:28, Individuale
храним кучу в морозилке :) удообно 12.01.2010 22:12:33, Individuale
Прежде, чем укладывать второй слой теста, смочить первый слой мокрыми руками - слепляются отлично!
12.01.2010 22:07:05, Унтолюб (в системе - Untolub)
Читайте также
Как выбрать тот самый сапборд
Как среди всего этого многообразия найти ту самую доску, которая станет вашим лучшим другом на воде? Не переживайте, мы здесь, чтобы помочь! Давайте вместе разберемся, как выбрать идеальный сапборд и сделать ваш старт в мир гребли на доске незабываемым!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
