Девочки, научите варить глинтвейн....

Очень надо, накидайте рецетиков)))) Алкогольных и нет)
Спасибо

25.12.2009 12:11:35, Milym

14 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

У меня муж делает так-
бутылка вина,порезанный лимон с цедрой,мед,яблоки порезанные кусочками,гвоздика чучуть корицы.Все это даводит градус до 60 на водяной бане и процеживает.
Сказать что получается вкусно и согревающе-не сказать ничего! 25.12.2009 22:07:18, Lastoshka

я делаю только так: сухое или полусухое красное вино+ мед или сахар+корица, гвоздика, мускатный орех+апельсиновые корки (или выжатый сок)+несколько долек яблока+изюм+разные орехи. Нагреваю почти до кипения, выключаю огонь, накрываю крышкой на 20 мин 25.12.2009 17:14:55, мама Вани

я делаю из сухого красного+ несколько долек лимона+ гвоздика - 5-6 штучек+ корица - можно даже в порошке+ сахар - на свой вкус. 5 минут и все готово:) 25.12.2009 13:16:23, Зима*

люблю журнал "Гастроном" посмотрите по ссылке и пунш и грог и глин-й

http://www.eda-server.ru/gastronom/stakan.htm

25.12.2009 13:05:50, Olya_Garh (ex Gosya)

вот))

[ссылка]

25.12.2009 13:05:21, никитка

а вино какое лучше, полусладкое? 25.12.2009 13:00:54, Zlatovlaska

Я просто на бутылку вина (красное, плусухое) немного сахара, 3-4 палочки гвоздики, 1 палочка корицы, 2 зерна кардамона и шкурка с одного апельсина. Если есть, можно добавить звездочку аниса. Все специи должны быть целыми, не в порошке! Нагреть пока вино не начнет "дымиться", не кипятить, настоять под крушкой с полчасика. Все. 25.12.2009 12:57:52, banana

слушайте, купите в ашане пакетики со специальной смесью специй для глинтвейна. остается только помешивать с умным видом и редактировать количество сахара (что напрямую зависи от используемого вина) 25.12.2009 12:49:18, Dafna

разделить из этого пакетика все на 2 и тогда уже делать умный вид))) если положить всё умный вид потом так скривится мама дорогая))) 25.12.2009 15:36:46, Большое Солнце

в каком месте их в ашане искать, не видела ни разу. 25.12.2009 13:22:33, lissachka

там где специи. синие пактосики Santa Maria c надписью СМЕСЬ ДЛЯ ГЛИНТВЕЙНА\ MULLED WINE SEASONING с окошком. зачем-то нарисован чеснок и перцы на пакетосе:) не верьте! там этого нет. 25.12.2009 13:28:20, Dafna убежала с ребенком в цирк на цветном

я делаю так:
1/4 ст воды+сахар по вкусу/пору ложек/+долька лимона+апельсин/сначала сок выжать рукой, затем его нарезать/+гвоздика+корица. Все это закипятить и пусть настаивается. Затем туда вино.Все прогреть НЕ КИПЯТИТЬ и можно пить 25.12.2009 12:23:41, SVLana

Я сама не умею, но мой муж покупает в продуктовых магазинах набор для приготовления глинтвейна и делает по инструкции, получается очень вкусно. Стоит набор 60-80 рублей. 25.12.2009 12:18:24, Матаня

еще не готовила сама,но очень хочу

[ссылка]

25.12.2009 12:16:47, Olyhaha

Вернуться в конференцию