[пусто]

06.08.2009 00:03:03

13 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

вообще-то в правильное тесто яйцо не добавляют... 06.08.2009 00:24:34, AS

[пусто] 06.08.2009 00:25:07

естественно, можно и не одно положить - и пирожков налепить, в сущности близкие изделия...
но не пицца 06.08.2009 00:41:53, AS

ну зачем же вы так? А главное, сами то рецепт не предложили и хорошего человека обидели, фу:( 06.08.2009 00:45:29, ТВЛ

обидела?
извините

но я не написала, что мне не понравилось, просто мягко высказала другую версию 06.08.2009 01:26:35, AS

а мне показалось, что категорично, да еще пирожками усугУбили, что уже не значит мягко. И потом, что значит "правильное" тесто для пиццы? Поиск форева, а еще лучше калинарные книги по итальянской национальной кухне, там вы найдете мнооооого рецептов теста для пиццы. А без яйца - тесто для питы скорее, чем для пиццы 06.08.2009 01:33:20, ТВЛ

есть пицца - в тесто мука, вода,дрожжи, немного соли, возможно масло (для не очень умеющих разделывать) - т.е. дрожжевое несдобное тесто с 1 коротким подъемом.
Все остальное - вариации на тему, или есть нечто подобное в каждой национальной кухне.
В русской - пирог с припеком. 06.08.2009 02:21:56, AS

да не, ни в коем случае) я не обижаюсь 06.08.2009 00:53:01, topotusha

ну и оставили б свой рецепт. Мало ли судей тут что ль? на всех не угодишь 06.08.2009 00:57:02, ТВЛ

ну, вот человеку не понравилось, может пекарь, что ж я тут буду портить своим яйцом все тесто 06.08.2009 01:07:10, topotusha

:) а люди таперича без пиццы останутся, пусть и из "испорченного" яйцом теста. 06.08.2009 01:12:30, ТВЛ

эх, ну может им тоже не понравилось бы :)) 06.08.2009 01:13:43, topotusha

да ну, фигня эт все. Меня вон пинала одна калинарка, что я борщ "неправильно" варю, а сама его таааак лопала потом, просто жрала:) К слову, у итальянцев не один рецепт теста для пиццы, так что думаю, и Ваш бы вполне кому-нить подошел 06.08.2009 01:18:08, ТВЛ

Вернуться в конференцию