не могу найти то не знаю чего)))

ну раз все успокоились, то может поможете найти:
кто-то выражал благодарность оргу за макароны-пелмьени с начинкой)))))))))
слыхали про такое?
кто закупает у нас здесь на 7е?

а я в благодарность не буду писать про мое хапавство ТО и машинок от Федяши для дочки, вот ;-)

13.02.2008 17:04:23, BelkaZz

21 комментарий

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

это такие маленькие пельменчики с сырной начинкой , видела в Ашане, Метро, рука не поднялась :) 13.02.2008 17:40:43, tatveresk

Я закупала у Мамули Софи-)))Вкуснявые с сыром и шпинатом в виде пельменей-)))10 пачек се купила...балдю-))) 13.02.2008 17:39:29, Офиногелия

ооо, мой благодетель !!!!!!!!!!!!!
*бухается в ноги*

а то чего только уж не напридумали-насочиняли-послали ))))))))

13.02.2008 20:25:26, BelkaZz

Ой, я штисняюсь....(зашаркала ножкой-)))еще чем помочь?фоток выслать?-)))) 13.02.2008 20:47:18, Офиногелия

а шлите!!))))))))))
в сыром, в готовом и в нетронутой пачке %-) 13.02.2008 21:36:56, BelkaZz

А дайте мыло!А не умею я с форума фотки слать-))))) 13.02.2008 22:19:51, Офиногелия

Я думаю, что это ригатони (или что-то типа того). Такие большие ракушки. Я их отвариваю и начиняю потом фаршем, коктейлем морским, куриными какими-нибудь потрохами, заливаю соусом и в духовку. Вкуснятина)) 13.02.2008 17:10:43, Zабава Путятишна

здесь кто-то закупал и начинка вроде не мясная была, может сыр а может шпинат)))
эх, проглядела я все 13.02.2008 17:19:43, BelkaZz

да можно все что угодно! и творог, и сыр, и что дужа и фантазия кулинарная пожелает))) они в магазинах эти штуки продаются 13.02.2008 17:30:15, Zабава Путятишна

может канелонэ :)
Для приготовления понадобиться:
1 уп. канелоне
0,5кг фарша
1 банка консервированных резанных шампиньонов
1 морковь
1 головка репчатого лука
200 гр сыра
соль, специи
Фарш солим, кладем специи и обжариваем. Отдельно обжариваем грибы, тертую морковь и лук. После обжарки все смешиваем и пропускаем через мясорубку.Полученной массой начиняем канелоне. Набивать фарш до отказа не стоит, иначе при готовке, макароны лопнут. По собственному опыту скажу, что набивать их лучше всего не ложечкой, а прямо руками(то есть пальцем), быстрее и удобней. Нафаршированные канелоне уложить в глубокую форму и залить до полного покрытия бульоном(можно из кубика) или соусом бешамель(см. тему Соусы). Сверху посыпать тертым сыром. Готовить в духовке, на слабом огне, примерно 30-40 мин.
13.02.2008 17:15:17, ANUBIS

канелони есть - уже готовила, это видимо был полуфабрикат типа уже начиненных макарон-пельменей)) 13.02.2008 17:21:07, BelkaZz

издеваетесь!!!! я ЕСТЬ хочу, обед был давно, а ужина не будет!
развели тут кулинарные диспуты - мучительницы!!! 13.02.2008 17:26:22, FINE

а почему ужина не будет? :)
заходи... у меня креветки маринуются... :) в меде\табаско 13.02.2008 17:57:42, Реальная Мечта

мммммНЯМ )))) 13.02.2008 17:59:33, Zабава Путятишна

и тебе, Нат, горсточка достанется... :) 13.02.2008 18:26:21, Реальная Мечта

гыыыы, шкурков))) 13.02.2008 18:34:07, Zабава Путятишна

+1 Только я каннелони отвариваю предварительно, они мягонькие становятся и набиваются легче.
А фарш лучше телячий или говяжий, в смысле, не свиной и не смешанный.
13.02.2008 17:18:57, Clumsy

что бы жира поменьше? 13.02.2008 17:20:35, ANUBIS

Не, чистА из-за вкусового сочетания :))) Эти начинки ж типа болоньез получаются, а он, мне кажется, говяжий...
А вот чебуреки я люблю чисто свиным фаршем начинять, для примера... Без других мясов...
А котлетки - из смешанного... И лучше с баранинкой...
И манты ТОЛЬКО с баранинкой+говядина, такой нравится даже больше, чем "классический" из 3-х мясов... 13.02.2008 17:39:48, Clumsy

поняла :) 13.02.2008 17:48:38, ANUBIS

и это тоже подойдет))) 13.02.2008 17:17:05, Zабава Путятишна

Вернуться в конференцию