Кто уже испек кулич?

У нас в этом году аж 3 шт получилось, правда один маленький.Я его в аллюминевой чашке испекла:))Где купить маленькие фомочки под кекс, в конце концов?:)))

16.04.2009 17:17:30, Ленка Герцевна

27 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Маленькие,с расстёгивающейся боковиной, макс. на 1литр ,на мой взгляд, в магазине BILLA, в Медведково на ул. Широкой сегодня видела, по цене 299р. 16.04.2009 23:08:54, chuchuka

Куличи не пеку, а яйца уже красивые стоят, да и пасха под прессом поспевает в холодильнике. 16.04.2009 19:37:59, Мята

я испекла 4 штуки.
у меня вкусные всегда, семья большая, съедятся в момент и еще добавки все просить будут.
и дочка обожает весь процесс, сейчас они остывают, а она уже подпрыгивает вокруг с посыпками в руках:-)
а к яйцам я равнодушна, этим у нас бабушка заведует. 16.04.2009 19:12:04, Teak

не буду больше печь, какие бы они у меня неи получались не ест их никто все время выкидываю, хотя может кесиков махоньких напеку, в ашане брала силиконовые формы розочки и сердечки. 16.04.2009 18:27:13, Madam_sha

Если порезать на кусочки и подсушить в духовке, то суперсухарики к чаю получатся))) 16.04.2009 19:45:55, Дарёна(в сист.darena33)

+, надоело, пеку штуки 4, т.к. всех типа надо угощать,но эти все тож несут в ответ....в итоге получаю штук 6 в конце...я это не ем, муж тоже много не осилит...ребенок...<br />короче приходится птичек кормить....
перестала готовить, в прошлом году все равно штуки 3 оказались у меня:)
аааа караул, спасите меня от них:) вот яйки эт дааа, особо после поста...уже скучаю по ним. 16.04.2009 18:50:26, Паралоновая котлета

вот вот... кексев наделаю их точно слопают :)) 16.04.2009 19:11:05, Madam_sha

Я,Я,Я.))) 3 получилось. Два в 3 литровых кастрюлях и один в 4. А ещё два Забавиных куличика.))) Лопнем. Сейчас пойду яйца разукрашивать. 16.04.2009 18:21:54, Иринка076

я бумажными спасаюсь, которые в пасхальных наборах. Очень удобно.

Дайте рецепт кулича, чтоб ближе к кексу было по вкусу. :) 16.04.2009 17:48:38, m a f i

Ссылка:

http://www.good-cook.ru/tort/tort_351.shtml

16.04.2009 19:13:48, ТАКСА

из инета украла сама пробовала вкусно, но это кексы а не куличи.тесто делала в ХП а потом по формочкам и усе
175 граммов растопленного сливочного масла
175 граммов сахара - я беру фруктозу, получается гораздо пышнее, рекомендую
3 яйца
175 граммов +3 ст.л. муки (в исходном рецепте было 3 л. какао, заменяем мукой)
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 пакетика ванилина

выпекала на 230град 15-20 минут 16.04.2009 18:32:05, Madam_sha

И со мной поделитесь рецептиком!!!Плиииз! 16.04.2009 17:52:00, bel4enok

я в РЕАЛе покупала набор: 2-3 большие формочки (не открывала еще, не помню точно), с тарелку, только высокие и штук 5 маленьких 16.04.2009 17:41:44, Mmila

Яйца почти накрасила.Сейчас детей из садика приведут и будем еще их разукрашивать, шляпки одевать.А вот рецепт куличика потеряла:( Первый раз хотела испечь...а тут такая засада.Поделитесь плз...очень прошууууу 16.04.2009 17:39:22, okskur

Я пеку по рецепту из Хеллоу, 3 летней давности:
для опары:смешать теплое молоко 250гр, дрожжи 20гр(мелкие) и муку 30гр, оставить на 30мин.
Отделить 4 желтка-взбить их с сахаром(250гр)+соль щепотку=вручную!
Взбить миксером 4 белка.
Соединить опару и желтки+растопл масло 200гр. и в последнюю очередь белки. Все перемешать и дать подойти 20мин.
Добавить в просеян муку 630гр. ванильный сахар 1 пачка(20гр) и всыпать в подготовл. массу, все вымесить и дать подойти 20 мин.
В готов тесто ввести миндаль(лепестки 60гр), изюм (100гр), цукаты (60гр), тчательно перемешать, дно и бока формы застелить ПЕРГАМЕНТНОЙ бумагой, раздел тесто на 2 части и выложить его в формы до половины, дать тесту подойти до верха(15мин), смазать яич. желтком.
ВЫпекать в предварит. разогрет духов.=160гр., 30-40 мин.
Достать кулич из формы, посыпать пудрой или залить глазурью.УСЕ. 16.04.2009 17:57:06, Ленка Герцевна

а давайте силиконовые формы для этого дела закупим?... Вот я страдаю, например без них. Чухнулась поздно, а в розницу чет дорого сильно... 16.04.2009 17:26:05, ТАКСА

Оля, в Селгросе совсем недорого как раз силиконовая для кулича - в вск видела, а еще там цветочек, розочка и т.д. Да и куличи как у Забавы 16.04.2009 20:58:44, tayle

У силиконовых форм встречи неудобные :((( 16.04.2009 18:07:18, Крохозябр

+ миллиардище, купила в ашане не дождалась СП :(( 16.04.2009 18:32:59, Madam_sha

а мне до ашана как до луны :(( буду по инету зказывать... 16.04.2009 19:57:48, Крохозябр

Да, можно, а то я с пергаментной бумагой мучаюсь, вроде к силикону не прилипает. 16.04.2009 17:29:25, Ленка Герцевна

а я купила у Faerledi форму для кулича.Пекла уже в ней кекс, отлично отошел сам, ,без каких либо усилий 16.04.2009 17:41:21, okskur

формочки в хозмаге. А у меня мама сегодня печет-красит. Вкуууууусныееееее:) 16.04.2009 17:25:47, ТВЛ

У нас только здоровые:(( 16.04.2009 17:26:36, Ленка Герцевна

Не пеку и яица не крашу, потому что в гостях этим пользуемся так сказать. 16.04.2009 17:19:54, lissachka

Аналогично ;) Мы к маме поедем на куличи-яйца. 16.04.2009 18:10:50, Caracol

У нас пока только я пеку, но на гостей ничего не остается... 16.04.2009 17:28:28, Ленка Герцевна

Вернуться в конференцию