Готовность № 1!
У меня холодец уже 2 часа как варится.
Язык варится.
Остальное завтра, завтра.
Не хотела ничего много делать.
Сегодня пошли с мужем в магазин за зеленью и огурцами.. Ага...
Итог: две неподъемные сумки притащили (точнее муж притащил) :)). Это с учетом того, что основное, мясо и пр. у меня уже было.
Вот тебе и зелень!
Раздел: -- посиделки (Подготовка к Новому году)
Хвалитесь, у кого что :)
30.12.2018 19:58:57, vahmurka02105 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

аа, да, это мой прошлогодний
[ссылка-1]
а это этого года
[ссылка-2]
в общем, не сильно отличаются :)
Морковку хоть как можно резать, а можно вообще не класть в саму тарелку :).
Это уже украшение и на вкусе и цвете никак не отражается.
Варилось говяжье копыто, а остальное уже по вкусу. Курятину никогда не добавляю. 02.01.2019 12:33:44, vahmurka02
[ссылка-1]
а это этого года
[ссылка-2]
в общем, не сильно отличаются :)
Морковку хоть как можно резать, а можно вообще не класть в саму тарелку :).
Это уже украшение и на вкусе и цвете никак не отражается.
Варилось говяжье копыто, а остальное уже по вкусу. Курятину никогда не добавляю. 02.01.2019 12:33:44, vahmurka02

Я горбушу тоже не стала делать, и правильно сделала :). Салаты наполовину не доедены, хотя мы до 12-ти уже к ним прикладывались :). И сидели до пяти наверно.
Делала два новых салата - первый раз делала их. ОДин очень порадовал. Второй так, я не в восторге, хотя ожидала как раз от него :). 01.01.2019 13:49:52, vahmurka02
Делала два новых салата - первый раз делала их. ОДин очень порадовал. Второй так, я не в восторге, хотя ожидала как раз от него :). 01.01.2019 13:49:52, vahmurka02

У меня этот шанс есть всегда, что еще из горбуши в банках делать-то? :)
Суп еще можно, ага.
Я из горбуши или тунца в банке делаю хороший салатик, свежий такой, с помидорами и зеленым луком. 02.01.2019 12:37:45, vahmurka02
Суп еще можно, ага.
Я из горбуши или тунца в банке делаю хороший салатик, свежий такой, с помидорами и зеленым луком. 02.01.2019 12:37:45, vahmurka02



Понравился как раз именно с крабовыми палками :).
Называется Конфетти, красивенький получается и очень легкий в исполнении. За исключением того, что он с языком.
Язык, говяжий, кукуруза, свежий огурец, палочки крабовые , майонез.
Палочки можно заменить ветчиной. Но я сделала с палочками. Понравился!
[ссылка-1] 01.01.2019 20:13:55, vahmurka02
Называется Конфетти, красивенький получается и очень легкий в исполнении. За исключением того, что он с языком.
Язык, говяжий, кукуруза, свежий огурец, палочки крабовые , майонез.
Палочки можно заменить ветчиной. Но я сделала с палочками. Понравился!
[ссылка-1] 01.01.2019 20:13:55, vahmurka02
А я делала постный салат для мужа, который блюдет пост. Оливье без яиц и вместо мяса крабовые палочки (больше чем обычно мяса положила, чтобы вкус был не картошки), неожиданно вкусно получилось. Второй сын съел больше чем муж.
01.01.2019 20:30:54, Атом

Еще мясо можно заменить грибами. Я иногда делала салат:
Картошка, яйца, грибы, огурец и с постным маслом. Яйца ему тоже нельзя?
Я все в этом году делала без вареных яиц и без грибов, нельзя мне их :(. 01.01.2019 21:09:44, vahmurka02
Картошка, яйца, грибы, огурец и с постным маслом. Яйца ему тоже нельзя?
Я все в этом году делала без вареных яиц и без грибов, нельзя мне их :(. 01.01.2019 21:09:44, vahmurka02
еще можно маринованые из банки положить, даже вкуснее. Но я эту тему для себя закрыла, ты в курсе :(.
02.01.2019 12:49:29, vahmurka02
если шампики, то только обжарка, их больше никак. Либо сырые, либо обжаренные.
Если лесные или опятки, то можно сварить.
Но я не любитель жареных грибов в салатах, в сочетании с майонезом и яйцами, бррр :) 02.01.2019 12:44:53, vahmurka02
Если лесные или опятки, то можно сварить.
Но я не любитель жареных грибов в салатах, в сочетании с майонезом и яйцами, бррр :) 02.01.2019 12:44:53, vahmurka02


Правда забыли про багет, пришлось мужу сейчас идти в магазин. 31.12.2018 17:05:22, Secret
А ужин? тоже не будет? :)
сильные вы люди, что за весь день только позавтракали и ночью бутерброды с икрой :) 31.12.2018 22:11:05, vahmurka02
сильные вы люди, что за весь день только позавтракали и ночью бутерброды с икрой :) 31.12.2018 22:11:05, vahmurka02

если в 5 часов вечера пьют кофе и ни о чем не думают, значит это уже Фсё! Может от бабушек приехали с баночками-лоточками и бутеры с икрой это только прикрытие? :))
01.01.2019 13:38:19, vahmurka02

главное, что еще останется на пару дней 31.12.2018 16:22:37, Дианкин

ох, "тогда мы идем к вам!" :)) Прям очень мне ваше меню к душе легло! Прям моё всё :)))
31.12.2018 17:32:32, vahmurka02

Осталось овощи нарезать и на стол все поставить))) после обеда поедем гулять ))) на обратной дороге купим колбаски и хлебушка.
Но у нас неожиданно много народу намечается.
Урааааа)
А в ночь на коньках пойдем))) погода великолепная 31.12.2018 12:29:08, Хорошая
Наталья, а подскажите, пожалуйста, где в Бутово хорошие катки или каток (хоть один)
31.12.2018 14:17:50, gea_hellen
Хорошо когда много народу :) Настоящий Праздник будет! а не просто ночная жрачка :).
31.12.2018 14:02:00, vahmurka02
Кто б еще за хлебом сходил :)))) Сижу и думаю - в дворовую Пятерку топать или в Евроспал с пекарней. правда я тоже 2 уезжаю на несколько дней, так что еды много и не надо (сын с девушкой еще 29 уехали)
31.12.2018 09:45:40, КалиНа*
Иди сейчас, потом не будет:-)
У нас тоже как-то с хлебом ёк, попытаюсь мужа выпнуть. 31.12.2018 10:39:04, al_gol
мне тоже еще в магазин идти, у меня близко правда, но всё равно одеваться.
31.12.2018 11:49:13, vahmurka02

У нас тоже как-то с хлебом ёк, попытаюсь мужа выпнуть. 31.12.2018 10:39:04, al_gol
да фигу - пошла в 10-30 хлеб вчерашний, пока совершала экскурс по магазину привезли телегу свежего.
правда в кассу я первая была :) 31.12.2018 14:50:47, КалиНа*
правда в кассу я первая была :) 31.12.2018 14:50:47, КалиНа*

Что осилю - то тоже завтра, завтра) 31.12.2018 01:18:25, Мальса


Поменяли немного формат новогоднего стола, мы гибкие) 03.01.2019 00:19:50, Мальса
Сочувствую, дурная штука :(.
Нано пластырь и уколы баралгина или диклофенака вам в помощь :). 31.12.2018 01:21:46, vahmurka02
Нано пластырь и уколы баралгина или диклофенака вам в помощь :). 31.12.2018 01:21:46, vahmurka02

Таблетки пью пока, какие назначили, а что такое нано-пластырь? 31.12.2018 01:39:50, Мальса
а что именно назначили?
Нано-пластырь отличная штука. Не во всех случаях конечно, но со спиной помогает
31.12.2018 01:42:41, vahmurka02
Нано-пластырь отличная штука. Не во всех случаях конечно, но со спиной помогает

Отлично :). Спина, ноги хорошо помогает.
Я его пыталась даже на шею приляпать :), но вот там он не действует. Была шейная невралгия - это жесть :(. Только уколы Баралгина на пару часов снимают острую боль. 03.01.2019 00:32:30, vahmurka02
Я его пыталась даже на шею приляпать :), но вот там он не действует. Была шейная невралгия - это жесть :(. Только уколы Баралгина на пару часов снимают острую боль. 03.01.2019 00:32:30, vahmurka02

Пластырь завтра куплю, спасибо! 31.12.2018 02:10:50, Мальса

У меня готовность минус 20, наверное:-))
ёлка не наряжена, скатерть не подшита, ничего не варится.
Но я холодец не буду варить и язык тоже, кто всё это будет есть:-))) 31.12.2018 00:36:13, al_gol
ну язык у меня для салатов. А холодец найдется кому есть :). Гости придут - холодец отличная закуска!
Зелень да, купила :). Свеженькую, не из супермаркета.
Ёлку неделю назад нарядили. Скатерть из шкафа достану :). Бросайте вы эту скатерть, готовьте лучше еду, а то нечего будет на нее поставить :). Она ж не самобранка :). 31.12.2018 00:42:44, vahmurka02
Зелень да, купила :). Свеженькую, не из супермаркета.
Ёлку неделю назад нарядили. Скатерть из шкафа достану :). Бросайте вы эту скатерть, готовьте лучше еду, а то нечего будет на нее поставить :). Она ж не самобранка :). 31.12.2018 00:42:44, vahmurka02

А ёлку я мелкую совсем купила, настольную, а ребёнок хочет большую. Сговорились на среднюю, которая на стену вешается.
Большая у нас тоже есть, но ставить её сейчас некуда. Муж будет завтра вешать её. В общем, всё завтра... %-) 31.12.2018 00:50:10, al_gol
у меня гости могут в любой момент нагрянуть, никогда не знаешь, сколько и когда :). Так что надо быть во всеоружии, чтобы не пришлось их колбасой да огурцами угощать :).
31.12.2018 01:02:20, vahmurka02




Первый раз в жизни делала сама, что-то захотелось очень. Ночью посмотрим, гадость или не гадость получилась)) 31.12.2018 10:54:58, Далена

да нет, я вообще заливное люблю, и мясное тоже. У меня мама всегда делала именно заливное, а не холодец. А я вот как селянка, делаю холодец. Но мамино заливное как частичка детства, всегда его помню и не пытаюсь повторить :).
31.12.2018 00:55:23, vahmurka02

Свекровь делает холодец, там есть мясо, но он в виде кубиков таких у неё в лотках и сверху жир и цвет не золотистый, а светло-бронзовый какой-то... без морковки варит. 31.12.2018 09:16:42, al_gol
ну так у меня и холодец прозрачный :). Это как делать и из чего.
Лук, лаврушка, перец, морковь - это всего лишь специи, которые везде идут, на бульон, это расходники бульонные :).
Холодец (или студень) от заливного отличаются тем, что заливное делается с желатином.
А холодец застывает сам, именно от присутствия там этих самых копыт, ушей и хвостов :).
А заливное само не застынет, не на чем ему застывать. 31.12.2018 11:30:52, vahmurka02
Лук, лаврушка, перец, морковь - это всего лишь специи, которые везде идут, на бульон, это расходники бульонные :).
Холодец (или студень) от заливного отличаются тем, что заливное делается с желатином.
А холодец застывает сам, именно от присутствия там этих самых копыт, ушей и хвостов :).
А заливное само не застынет, не на чем ему застывать. 31.12.2018 11:30:52, vahmurka02

Морковка красивый цвет даёт жизнерадостно-золотистый такой, и вкусно с ней.
Но как-то получалось у мамы не так, как я у других ела холодцы эти. 31.12.2018 12:11:15, al_gol
цвет золотисный это не от моркови. Скорее всего от курицы или еще цвет получается интересный от нечищенной луковицы. Вот мой сегодняшний. И прошлогодний где-то в альбоме есть.
[ссылка-1] 31.12.2018 12:32:59, vahmurka02
[ссылка-1] 31.12.2018 12:32:59, vahmurka02




я вчера обалдела, когда увидела цену на куриное филе :). Вот, думаю, *опа Новый год!
Но это не в сетевом магазине, а в таком обычном. 31.12.2018 11:33:28, vahmurka02
Но это не в сетевом магазине, а в таком обычном. 31.12.2018 11:33:28, vahmurka02


сделана селедка под шубой
оливье буду резать завтра (язык для него промаринован, сварен, почищен)
холодец у нас дежурное блюдо, его на нг не делаю
сыры, хамон, икра - все есть
запасы шампанского остывают
больше ничего не надо :) 30.12.2018 22:06:13, ОООльга

если ее делать день в день - совсем не то...
ну или есть тогда 1-го )) 30.12.2018 22:09:54, ОООльга
Мои холодец и языки не едят.
Купили креветок 6 пачек в Метro дешево со скидкой+ чеснок и сливки.( Алинин рецепт отпринтскринила)
Греческий салат.
Штоллен свежий будк печь, когда отосплюсь. Вылежанный мои не едят ( проверено).
Детям куплены крутые подарки. Прямо оочень круто в этом году и в 2 раза дешевле ( спасибо девочкам из ЗШ )
Девочка с местными гусями, где был косяк с весом, только что в дверь не звонила- это мимо.
Навязчивые сообщения везде- на мейл, на тел.Без гусей. 30.12.2018 21:27:25, Suldom
Слуш, ну вот я беру в масле растительном обжариваю чеснок, чтобы он не прижарился, а так, беленьким остался, запах вкусненький пойдёт. Потом надиваю сливок, солю, немного имбиря молотого добавляю и мускатный орех молотый, всё тоже на глаз. Эта смесь закипает, кидаю туда креветок. Обязательно полностью очищенный. Или красных, или зелёных, без разницы. И там всё это немного кипит, креветки сворачиваются в колечки. Ну и всё, выключаю. Я это блюдо с рисом подаю и этот соус, в котором креветки варились, использую как подливку. Выливать жалко, он вкусненький:-))) Но мы и просто так их ели.
Креветки беру покрупнее и мне больше понавилось, когда они уже почищенные. Но без разницы. Правда, креветок нужно немало, а то на выходе конечного продукта получится как-то немного:-)
Я так поняла, что креветки не надо варить долго, потому что они станут резиновыми. Ну я так их в процессе пробую. Красные вообще особо варить не надо,Ю они же уже варёные.
Мне вот сказали, что креветки варёные идут с солью, поэтому нужно попробовать, чтобы не пересолить.
Масло говорят хорошо оливковое. Но я за неимением оливкового использую подсолнечное, ну там на нём написано с добавлением оливкового:-))))) алтеро. 31.12.2018 10:48:35, al_gol
ну видимо тут в очередной раз на семье собирали гусей под заказ, видимо, автор отказалась из-за чего-то, или просто в прошлом году брала, были косяки, а в этом году её "прозванивали", как постоянного клиента...
31.12.2018 10:49:55, al_gol
я тоже могу прожить без креветок и из рыбного люблю салаты с рыбой и селёдку.
Но муж у меня очень любит креветок, я делаю, как ему нравится, мне как-то не сложно, он ещё и в кляре их ест, но в кляре я как-то не делаю. 31.12.2018 10:51:27, al_gol
Купили креветок 6 пачек в Метro дешево со скидкой+ чеснок и сливки.( Алинин рецепт отпринтскринила)
Греческий салат.
Штоллен свежий будк печь, когда отосплюсь. Вылежанный мои не едят ( проверено).
Детям куплены крутые подарки. Прямо оочень круто в этом году и в 2 раза дешевле ( спасибо девочкам из ЗШ )
Девочка с местными гусями, где был косяк с весом, только что в дверь не звонила- это мимо.
Навязчивые сообщения везде- на мейл, на тел.Без гусей. 30.12.2018 21:27:25, Suldom

Креветки беру покрупнее и мне больше понавилось, когда они уже почищенные. Но без разницы. Правда, креветок нужно немало, а то на выходе конечного продукта получится как-то немного:-)
Я так поняла, что креветки не надо варить долго, потому что они станут резиновыми. Ну я так их в процессе пробую. Красные вообще особо варить не надо,Ю они же уже варёные.
Мне вот сказали, что креветки варёные идут с солью, поэтому нужно попробовать, чтобы не пересолить.
Масло говорят хорошо оливковое. Но я за неимением оливкового использую подсолнечное, ну там на нём написано с добавлением оливкового:-))))) алтеро. 31.12.2018 10:48:35, al_gol

А мы креветок не едим. Редко, но метко :) На отдыхе, на мангале, безо всего лишнего, онли креветки :)
[ссылка-1] 30.12.2018 22:13:12, vahmurka02
[ссылка-1] 30.12.2018 22:13:12, vahmurka02

Но муж у меня очень любит креветок, я делаю, как ему нравится, мне как-то не сложно, он ещё и в кляре их ест, но в кляре я как-то не делаю. 31.12.2018 10:51:27, al_gol

куплен гусь, точнее гусищщще, сейчас попозже намажем его на ночь.
еще есть куча составляющих для разных салатов, но решили забить и ничего не делать уже, я после болезни, муж час назад с работы приехал, утром повторим икру, сырная тарелка есть, детям разные вкусности, есть чем подкрепиться в ожидании гуся, а там уже мы из дома свалим, а ночью все равно салаты есть не будем 30.12.2018 21:16:51, Красота в глаз.!

Хотела делать киш, но в прошлом году спешила-не успевала, передержала его и пришлось самой его хомячить, не выкидывать же... а в этом году решила числа 2-3 его делать неторопясь, к тому же, духовка у меня странноватая:( 31.12.2018 10:54:03, al_gol

Я вот этого труда стахановского на кухне не понимаю тоже. Ну было дело, принимали кучу гостей на НГ. Было и прошло. 1 числа уже все работает. Можно сходить в тот же Колbasoff. Даже на мой старческий вкус, когда половина рецепторов отвалилась, там божественно. Особенно если вдруг купоны и на праздники выложат.
30.12.2018 21:36:42, Suldom
да ничего стахановского нет. Каждый берет на себя ровно столько, сколько может и хочет сделать, и всё :). Это же приятные хлопоты! без них Новый год не Новый год :).
31.12.2018 11:54:02, vahmurka02
я только 2 салата сделаю.
Тут мантра начинается:
- Я сделаю 2 салата! только 2 салата! всего 2! 30.12.2018 21:20:59, vahmurka02
Тут мантра начинается:
- Я сделаю 2 салата! только 2 салата! всего 2! 30.12.2018 21:20:59, vahmurka02
Ржу ))) Меня муж отучил. Поначалу готовила пару лет, на второй год меньше. Он говорит, что ночью не ест. И ведь не ест!!! А мне тоже не особо надо, вообще-то. А с утра - 2 салата ))) Только 2 салата! ))) Всего 2!!!
30.12.2018 21:59:27, Ярославна

Улетаем 1-го с утра в Питер на 5 дней.\
Тарталетки с икрой, шампанское, сыр, хамон, оливки.
Если получится заехать в Метро, то карпачо из тунца. 30.12.2018 21:00:03, anchutka
холодец на подоконнике остывает, селедка почищена, овощи сварены, рыбка засолена, мандарины горой выложены на кухонном столе.за свежим хлебом завтра сгоняю сыночку
ноготки наманикюрены, голова покрашена :)
детям дадено задание накачать матери киношек на каникулы
но не убрано в квартире от слова ни разу, еще сама и натоптала сегодня, собаку на улицу звала, эхх :(. 30.12.2018 20:50:44, MASHULYA
ноготки наманикюрены, голова покрашена :)
детям дадено задание накачать матери киношек на каникулы
но не убрано в квартире от слова ни разу, еще сама и натоптала сегодня, собаку на улицу звала, эхх :(. 30.12.2018 20:50:44, MASHULYA
мне завтра еще тоже в магаз идти придется. Всю морковь и лук извела, надо докупить.
А ноготки и голова у меня тоже в порядке, плановый покрас был приурочен, сильно заранее, у меня по-другому никак :). 30.12.2018 21:16:35, vahmurka02
А ноготки и голова у меня тоже в порядке, плановый покрас был приурочен, сильно заранее, у меня по-другому никак :). 30.12.2018 21:16:35, vahmurka02
у нас почти все:) План выполнен. Остался мой личный долг (мусс для интересного тортика мандарин-слива-кремчиз) и в духовке печется внезапный яблочный торт. Не планировали ничего сладкого делать, а торт сам собой сложился:)
Еще ванна с бомбочкой и семейный просмотр "Приходи на меня посмотреть". 30.12.2018 20:34:35, Vanilla
Еще ванна с бомбочкой и семейный просмотр "Приходи на меня посмотреть". 30.12.2018 20:34:35, Vanilla

у меня с холодцом никогда не получается днем. Всегда разливаю и разбираю ночью! Традиция у меня! :)
30.12.2018 20:06:21, vahmurka02


Икра обалденная - уже банку одну Забавину открыли - горбуша офигенски вкусная! Ответственно заявляю, что с момента закупок икры у нас я такой вкусной не ела, родители и друзья тоже отмечают - все уже попробовали.
Банка номер 2 размораживается, нечего было и замораживать, такую вкусную съедим сразу.
Вырезка говяжья размораживается, потом замариную и на ночь в холодильник.
Завтра салаты и говядину по-французски, остальное все свежее - фрукты-овощи. 30.12.2018 20:01:55, Amaranta
да, НГ стол надо охранять, а то в 12 ничего не будет :). А потом, после 2-х часов начинается: "А почему никто ничего не ест?? ну- ка ешьте быстро!" :)))
30.12.2018 20:08:53, vahmurka02
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.