и я с рюкзачком для 4хклассницы.. и про огурцы ))

девочки..дочь хочет сменить рюкзак (был с 1го класса от цунами, хочет поменять). С котиками ))) может кто знает к кому из оргов?
и еще с огурцами...приехала с дачи -привезла много.. хочется сделать малосольные - поделитесь как вы делаете? оч люблю хрустящие ))

31.07.2016 22:20:04, pantera78

33 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

огурцы у Ксю Путан
[ссылка-1]

как всегда все просто и очень удачно :) 01.08.2016 11:13:07, ОООльга

этому рецепту сто лет в обед) еще моя бабушка так делала, только в пакетах. Мы в семье только так и малосолим. 01.08.2016 12:05:26, Innulik

замечательно :)
только ваша семья нигде не разместила рецепт в интернете, а Ксю Путан разместила. с точными пропорциями и фотографиями.
поэтому ссылку я даю на ее рецепт :) 01.08.2016 12:07:33, ОООльга

в инете разных ссылок на этот рецепт уже очень прилично, еще больше размещать, думаю будет лишним)
ну вот честно, я не думала даже, что кто-то не знает про малосольные огурцы в пакетах)
В СССР по-моему очень многие именно так их и делали, так что моя семья тут не причем, не их изобретение)) Во всяком случае кому я только не рассказывала, все уже знали про этот рецепт) 01.08.2016 12:38:32, Innulik

я если честно не делала никогда )) только вот в пластиковой таре - муж делал.. 01.08.2016 13:29:42, pantera78

спасибо )))) 01.08.2016 11:30:56, pantera78

Про рюкзак не подскажу, тут очень хвалят 4(for)ю, пока с тем же от цунами ходит (иногда с гобеленовым от Мариши - mafi)..
Огурцы делаю очень просто: в пластиковый лоток (можно в пакет, но мне удобнее лоток) кладу огурчики, если хочу быстро, режу на половины-четвертушки, если не срочно, то просто попки отрезаю, потом туда соли, сахара, тру чеснок, кладу пару лавровых листиков, стебли петрушки и укропа слегка отбиваю тупой стороной ножа. Потом закрываю крышкой и трясу активно. Всё. Если нарезать, то можно через пару часов есть уже. Целиковые будут через сутки готовы. 31.07.2016 23:13:13, Juls_P

+1 Только что так же сделала огурцы. Вкусные они получаются:)) Только я без сахара вообще,нам так вкуснее. 01.08.2016 07:49:10, Мирабель

а сахара сколько? соли то я представляю..
спасиб ) 31.07.2016 23:16:28, pantera78

Я на 1 кг огурцов кладу 1 столовую ложку соли и 1 чайную сахара. В пакете же еще делаю помидоры черри (их надсекаю у плодоножки крест-накрест) и очищенную редиску. Очень вкусно и быстро. 31.07.2016 23:56:10, нез@будка

вау... редиску я вот еще точно не пробовала ))) на сколько ты их засаливаешь? 31.07.2016 23:59:01, pantera78

Это все быстрые соленья, в пакете. Утром сделала, вечером съели:)) Сын такие огурчики как семечки грызет))) 01.08.2016 00:01:45, нез@будка

А если на толпу (очень удачный вариант для пикников), делаю в пластиковом ведерке с крышкой, типа, как шашлык продают готовый. Ни разу назад домой огурчики не привозила))) 31.07.2016 23:21:33, Juls_P

В два-три раза меньше) Хотя, тут по вкусу, кто-то любит более сладкие. 31.07.2016 23:18:47, Juls_P

Я думала рюкзак с огурцами надо))) Я просто дочке купила рюкзак в огурцах) Но не в сп.
Малосольные делаю так - помытые огурцы кладу в банку вперемешку с укропом и чесноком. Кипячу воду, добавляю соль (1 ст.л. на 1 л). Даю немного остыть и заливаю в банку с огурцами. Часов через 7-8 можно есть. Я сразу в холодильник убираю, чтоб сильно не просаливались. Если любите посолонее - подольше оставьте при комнатной температуре. 31.07.2016 22:58:53, Планетка

))))))))))) не... хотела про огурцы отдельно... про рюкзак отдельно... потом поняла про огурцы опять снесут. А тут все вместе :)
за рецепт спасиб :) 31.07.2016 23:00:42, pantera78

у beHappy в опто есть два в остатках. вчера смотрела. дочь переболела котиками, а так бы сама взяла. 31.07.2016 22:38:19, Динь-Динь

полезла смотреть, спасибо ) 31.07.2016 22:41:52, pantera78

Вот эти огурчики всегда хрустящие получаются. Только минералку попроще беру )
[ссылка-1] 31.07.2016 22:36:57, Elo4Ka

+многа!!)))..у меня тоже вполне "Липецкий бювет" прокатывает) ни 01.08.2016 00:39:32, Ally77

с Эвиан? ))))) спасибо!!! про Белоцерковскую и забыла... там хорошие рецепты.. 31.07.2016 22:40:26, pantera78

С бонаквой. Эвиан без газа. 31.07.2016 23:13:59, BluzFrog

эт я уже шутила )))))) пройдясь по тексту быстренько :) 31.07.2016 23:17:13, pantera78

Малосольные делаю быстрые в пакете, утром сделал-вечером можно кушать (укром, хрен, чеснок порезать и вместе с огурцами положить в пакет, засыпать 2 ст. ложками соли). Пакет закрыть и в холодильник, пару раз желательно помешать.

Малосольные делаю в банке-делаю как и при засолке на зиму, только через 3 дня, не закатываю, а ставлю в холодильник. В банку-укроп с зонтиками, лист хрена, пару листиков смородины и вишни, 5 зубчиков чеснока, 10 горошин черного перца,можно кусочек острого перца еще. Огурцы вымачиваю в воде пару часов, обрезаю попки и в банку. сверху еще зонтик укропа. Заливаю охлажденным рассолом (делаю его из расчета на 1литр воды 2 ст.ложки каменной соли) 31.07.2016 22:26:42, Вока

Олич, спасибо ))) так вкусно всегда пишешь :) 31.07.2016 22:41:15, pantera78

да, что вкусного? вкусно кушать)
вчера вот накупили огурцов-12 двухлитровых банок квасятся ждут закрутки. Еще 3-литровую малосольных сделала, и в пакете)))

на даче у этом году неурожай, только на покушать. покупала. Уже пару недель в шоке от цен на ярмарке выходного дня( анутураж навели, а остались только перекупщики((((
на Лосинке тоже не ахти-кладут не как на витине, и дешевле ненамного.
Но остался еще нормальный рынок у нас!огурцы на выбор -меленьких взяла там по 50 рэ. И другие овощи замтно дешевле и продают свое. 31.07.2016 22:47:03, Вока

недавно тоже в какой то теме ты писала как готовишь -я зачиталась )))))))))))))
прям вот ну оч вкусно :)
у нас (точнее у родителей) на даче урожай... отдали нам почти все.. сами еще ждут огурцов.. ))
да.. на ярмарке я тоже прибалдела от цен (((((
а где у вас? в свиблово который рыночек :? 31.07.2016 22:52:14, pantera78

Нет, Оль, нормальный рынок на Березовой аллее, если от Свиблово ехать, то за депо Владыкино. Ближе к тебе) там еще строй рынок. Пока не снесли, старые палаточки, или просто с машин торгуют. Будем пока туда кататься.

А про вкусно пишешь-я всегда говорю, когда мне говорят, что вкусно пахнет-сначала попробуйте, а потом говорите вкусно или нет)))) 31.07.2016 22:56:16, Вока

Оль, не поняла где рынок:( это овощная база что ли? 31.07.2016 23:55:18, kate_nic

вроде раньше там да, обощная база была. 01.08.2016 07:31:56, Вока

иногда достаточно представить ;)
про наводку на рыночек спасибо )) учту )) 31.07.2016 22:59:09, pantera78

у тебя хорошая фантазия))))

а рыночек рекомендую) 31.07.2016 23:05:36, Вока

)))))))))) что есть то есть ;) 31.07.2016 23:08:10, pantera78

Вернуться в конференцию