Поделитесь отзвами о рыбке от Забавы

Давно не заказывала рыбку, поделитесь кто недавно заказывал, какая вам понравилась.
интересно услышать про треску (нужна для приготовления на пару), нерку и не испортился ли минтай в брикетах который по 1,5кг
Масло сливочное все еще вкусное?

17.05.2016 14:01:38, iri_09

14 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Треска и пикша по 3,4кг береговой заморозки. Зато "кармашки". НЕдавно был отзыв, что пахнет тара. Да, такое может быть.
Треска по 6,8 - морская. Тара тоже пахнет))
Нерка чудесна! И в виде филе, и виде стейков. Штучку на гриле жарить - одно удовольствие (ее и самим расфилеровать можно и засолить - волшебно!) Но для нерки - да, обычно)) Нерка, как нерка - ничего эксклюзивного))) Не горбуша, но и не семга - кусок сала..
Минтай не успевает портиться)) Его делают несколько раз в год. Но недавно был отзыв, что мелкое филе.... Не знаю - в брикет прессуют всегда мелкое. Если надо гарантированное крупное - пласт 6,8.
Масло под крышкой 82,5% все также 82,5% кладут.. Не крестьянское 17.05.2016 21:48:59, Zабава Путятишна

Спасибо. Заказала 18.05.2016 07:49:45, iri_09

А мне пикша прямо по вкусу ледяную напомнила)) очень понравилась) 18.05.2016 00:27:09, Двигатель

Покупала филе нерки. Обычное, без восторга 17.05.2016 15:32:28, МаМария

масло вкусное. минтай все хвалят, а мне не понравился ужасно. может быть дело в том, что вместе с ним я взяла скумбрию, а у нее очень яркий вкус. по сравнению с ней минтай - как тряпку жуешь. сухой, безвкусный, никакой.
мне по-прежнему нравится филе хека, треску перестала брать, когда распробовали хек. 17.05.2016 14:10:13, lemon juice

а хек ведь сухой, на пару не сделаешь? 17.05.2016 14:12:37, iri_09

не сухой, он как треска, отлично на пару ребенку готовила и сама с удовольствием) 18.05.2016 00:28:49, Двигатель

хек тает во рту 17.05.2016 21:49:14, Zабава Путятишна

да нет, по мне, так он вовсе не сухой, по сравнению с минтаем - просто "мокрый" :)) очень нежная рыбка. 17.05.2016 14:17:23, lemon juice

вы его на пару не пробовали? 17.05.2016 14:19:04, iri_09

конечно пробовала. я его, не размораживая прям, кладу в пароварку и варю минут 8-10. чаще всего у хека филешки тоненькие, им очень недолго надо готовиться. и он совсем без костей, кстати. 17.05.2016 14:21:39, lemon juice

спасибо, он в большой упаковке? 17.05.2016 14:24:18, iri_09

хек сейчас по 7кг. Вес филе или 60-120г, или 120-200 17.05.2016 21:49:55, Zабава Путятишна

бывает по 7 и по 10 кг. последнее время были по 7 и внутри маленькие филешки, которые даже резать не надо. первые пару раз были длинные такие палки филе, чуть ли не метру длиной. зависит то ли от производителя, то ли еще от чего. наташа обычно пишет в рассылках примерный вес одного филе или у нее можно узнать. 17.05.2016 14:29:17, lemon juice

Вернуться в конференцию