Раздел: Интересное в Сети
[пусто]
[пусто]
16.09.2015 10:45:06
46 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Позорники! Большего убожества и придумать сложно.. Чего стоит только торт под № 5. Думаю.. он как никто другой теперь подходит к ощущению .. что ты в Москве..
Как в анекдоте.. " Гулял по родному городу. Встретил москвича, решили держаться вместе.." 17.09.2015 00:19:28, Жажда_Жизни
я однажды в метро ехала, какой-то остряк сказал - пацаны, народу-как в Москве:-)
17.09.2015 09:45:49, al_gol
Как в анекдоте.. " Гулял по родному городу. Встретил москвича, решили держаться вместе.." 17.09.2015 00:19:28, Жажда_Жизни
)) и резина иногда рвется.. если бы до Троицка не увеличили .. не поставили эту заплатку)) Мск бы уже лопнула)
17.09.2015 12:38:53, Жажда_Жизни
Позор какой-то, а не символ МОсквы:(
16.09.2015 20:03:16, Наталия1974
Ну, знаешь, у нас тут так всем гайки затянули, экономия во всём, вот и торты выглядят дёшево и нажористо. Может, это и есть лицо Москвы теперь - дешёвая нажористость... а вся культурная ценность Питеру досталась:-) Или там тоже так теперь. И культурные ценности утекли в Тулу с самоваром. У папы друг привозил Тульский пряник всегда отсюда, для меня тогда это всё была Россия - и Тульский пряник был символом:-) Они кстати такие вкусные были, с повидлом, круглые и большие, но мне больше всего нравилось на них угадывать рисунки и надписи:-)
17.09.2015 09:49:30, al_gol
Очень даже серьёзно.. очередная тема для попилить деньги.. и всё это контролировать, продвигать, пропагандировать.. и т.д.
17.09.2015 00:23:27, Жажда_Жизни
так если красиво пилить то денег меньше останется?:) А так - как часто у нас проходит - делаешь дешевку и за большие деньги продаешь:)
17.09.2015 10:11:42, Vanilla
А мне кажется, что московский торт это торт птичье молоко сделанное на херсонской улице.
16.09.2015 14:05:59, Lovisa
там уже несколько лет совсем не "то" молоко... к сожалению... Ем его с детства - тётушка рядом живет. Так вот лет пять чтоли назад у них сменилось руководство и состав "поплыл". Гадость та еще стала... Тот же Фили и Черемушки значительно лучше сейчас птичку делают
16.09.2015 14:24:13, ЛёвиусМорковиус
у меня мама очень вкусненький торт делала, обзывала его птичье молоко, но это торт с 2 коржами бисквитными и прослойкой из заварного крема жёлтого(то есть все белки по 7 шт в коржи, а все желтки в крем), и весь облитый шоколадом, один корж белый, второй коричневый(с какао). А со сгущёнкой делали с орехами, да, но из таких вафельных коржей, и уже в перестройку. Помню, сами эту сгущёнку варили в банке долго-долго, и торт получался очень какой-то сытный такой, мне больше нравились на сметанном креме(муравейник с вишней), или вот этот птичье молоко... я про домашние, у нас раньше можно было только Сказку купить, по-моему:-) Все сами пекли. Но я выросла в Тирасполе(Приднестровье).
16.09.2015 18:24:57, al_gol
Не, я понимаю, когда это какие-то исторические сложившиеся сочетания типа: тульский пряник, сибирские пельмени, украинское сало или русская водка, а торт Москвы - это на кой??
Скоро будем голосовать за "водка Москвы", "кружка Москвы", "придверный коврик Москвы", и т.д., вариантов-то много ))) 16.09.2015 14:38:40, lialka
мое мнение, что этот торт не должен тиражировать направо и налево. Должна быть пара мест, которые будут его производить тщательно соблюдая технологию. Тот же Захер - поточно фабриками не делается.....
16.09.2015 11:19:59, Vanilla
А по-моему, вообще конкурс кондитеров надо организовать, вы бы могли и поучаствовать, и Котлетка:-)
16.09.2015 18:25:54, al_gol
(какой ужас) интересно, в Москве не нашлось талантливых кондитеров для создания торта?
А в целом - очень интересно, чем руководствуются люди голосуя за торт? личными пристрастиями? Оформлением?
По идее, торт должен отражать наши любимые вкусы....Оформление- тут я бы тоже поменяла....; 16.09.2015 10:51:56, Vanilla
«Фирменный торт – это кулинарная репутация города, его кулинарный престиж. С моей точки зрения, в торте обязательно должна быть сгущенка. Она появилась в России еще в 1881 году. Любая хозяйка, когда готовит крем, взбивает сливочное масло и добавляет в него сгущенку: либо обычную, либо вареную. А если говорить о тесте (бисквит, песочное, слоеное), о внешнем виде торта, то об этом нужно подумать всем вместе», - сказал председатель экспертной комиссии по выбору кондитерского символа столицы Александр Селезнев.
16.09.2015 10:58:41, Love is
не, теперь "жирная вкуснятина" на просторах интернета называется "нямка":-)
16.09.2015 12:09:50, al_gol
согласна,но видите,эксперты говорят другое,нам осталось только голосовать,а не предлагать (
16.09.2015 11:14:33, Love is
экспееерты:-) У меня вот муж любит торт Сказка, по мне, так бе. А этот мужик сгущёночный явно без кондитерского образования:-) Не наелся в детстве сгущёнки:-)
Сгущёнка вообще очень тяжёлый крем, его и делали всегда для нажористости:-) Имхо. 16.09.2015 12:08:59, al_gol
как это,как это ))) это ж А.Селезнев -Глава «Кондитерского дома Александра Селезнёва».В 1995 году окончил Московский колледж работников гостиниц и ресторанов по специальности «кондитер». Работал и стажировался в Париже. Призер Кубка мира по кулинарному искусству в Люксембурге.Вот у него то в кондитерской как раз торты дорогущие и красивые (на вкус не знаю) [ссылка-1]
16.09.2015 14:10:00, Love is
чего-то у него для таких регалий странные представления о том, как хозяйки торты готовят, моя мама и свекровь если и делали чего-то из сгущёнки и масла!!!! - то раз в жизни:-) Это же очень тяжёлый крем. Мне вот у Чадейки очень нравятся и кремы, и десерты, и книжки, и она вообще классная...
16.09.2015 18:28:14, al_gol
оформление наверно должно быть простое, чтобы фабрики делали на потоке, типа Праги
16.09.2015 10:56:43, Цветик-семицветик
Это не Киевские, у меня сестра кондитер и училась в Киеве, привозила оттуда киевский торт всегда, так вот, то убожество, которое везде клепают, даже и рядом не стояло. Взять хотя бы то, что настоящий Киевский торт очень высокий:-) И красивущий:-)
16.09.2015 12:11:28, al_gol
Слушайте, ну, индивидуальную реакцию никто не отменял.
Нам всегда родственники из Киева раньше привозили. И у меня с детства это самы любимый торт. 16.09.2015 11:40:14, murzzzzzilka
и мне ну очень нравился. Кстати, у меня двоюродная сестра технолог кондитер, я спрошу, может, они делают настоящие киевские. Я правда с ней после того, как мой папа и её мама умерли, не общаюсь особо...
16.09.2015 18:31:49, al_gol
А в целом - очень интересно, чем руководствуются люди голосуя за торт? личными пристрастиями? Оформлением?
По идее, торт должен отражать наши любимые вкусы....Оформление- тут я бы тоже поменяла....; 16.09.2015 10:51:56, Vanilla
понятно... производители сгущенки пролоббировали))))) НИ РАЗУ В ЖИЗНИ НЕ ДЕЛАЛА КРЕМ СО ГРУЩЕНКОЙ: по мне она безумно сладкая. а если совсем немного - то не заметна консистенция, все равно что оположить молоко с сахаром....
16.09.2015 11:12:28, LaMara
а еще какой-то изысканный крем из дорогих или скоропортящихся ингридиентов сложно тиражировать. Сгущенку с маслом намешают в любом подвале)))), предварительно заменив масло на маргарин, пальмовое масло или другую жирную "вкуснятину")))))))))))))
16.09.2015 11:15:50, LaMara
Сгущёнка вообще очень тяжёлый крем, его и делали всегда для нажористости:-) Имхо. 16.09.2015 12:08:59, al_gol
конечно, кнопки против всех нет))) , хотя выбирать" вонь на глаз"не правильно вообще, ну вдруг какой т одаже их этих выйдет божетвенно вкусным))) оформление грустноватое... это при нынешнем то разнообразии и изобилии...
16.09.2015 11:18:52, LaMara
с киевского у меня детей обсыпало...папа из киева "настоящий" привозил из фирменного магазина...спасибо, больше не надо
16.09.2015 11:24:35, kocha
это к чему? я про оформление и про известность, мало ли на что у кого может быть аллергия, у моего ребенка на молоко, я ж не рассказываю "больше не надо"
16.09.2015 11:41:03, энн
Нам всегда родственники из Киева раньше привозили. И у меня с детства это самы любимый торт. 16.09.2015 11:40:14, murzzzzzilka
Читайте также
Как выбрать тот самый сапборд
Как среди всего этого многообразия найти ту самую доску, которая станет вашим лучшим другом на воде? Не переживайте, мы здесь, чтобы помочь! Давайте вместе разберемся, как выбрать идеальный сапборд и сделать ваш старт в мир гребли на доске незабываемым!
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
