Glasslock - превосходны!

*** Тема из блога

Хочу поделиться своей находкой из закупки Elencha - контейнеры с крышками Glasslock. Раньше я уже рассказывала, что постоянно готовлю в больших банках йогурт, сметану, кефир и прочие молочные радости. Причем банка в 1,5 литра влезает в мультиварку, а 2 литра в духовку и получается целое море йогурта (кефира, сметаны и далее).
А тут наконец придумала, под что можно приспособить маленький контейнер. Если в него насыпать сахар и положить разрезанный стручок ванили, то через неделю будет замечательный ванильный сахар, который можно добавлять в тесто или кофе :) После того, как ложку ванильного сахара отсыпаешь, надо добавить простой сахар обратно в банку. Запах и вкус остается очень надолго, т.к. контейнеры герметичные. Если сравнивать с ванилью, которая продается в пакетиках - это небо и земля! При добавлении в тесто кроме запаха видны еще мелкие ванильные точечки - красота :) Рекомендую, попробуйте!

31.07.2015 13:55:36, Тиллотама

14 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

а они герметичные? если жидкость везти и перевернуть, вытекать будет? 31.07.2015 22:30:41, SweeT

вообще с такими застежками (там еще внутри проложка резиновая вроде должны быть) не течет, я бульон возила в госпиталь в подобной, все ОК 01.08.2015 12:17:02, ТВЛ

вроде нет не текут, я щас специально воды налила трясла кверху ногами
там в крышке прорезиненный слой и клипсы прочные очень

01.08.2015 00:07:29, Тиллотама

Даааааа, я тоже так делаю, и пытаюсь всех знакомых тоже заставить, дарю стручки ванили, но все покупают ванилин и остаются довольны.
А у меня домашние не переносят ванилин в выпечке, поэтому покупное печенье не идет у нас. 31.07.2015 21:58:20, y_anna

раскрою тебе секрет, столетназад тут закупленные стручки ванили живут в жестяном контейнере для сахара (2-литровом), и весь сахар там получается ванильный)), просто досыпаю когда заканчивается и перемешиваю)) Вот стручков посвежее купила б я)) 31.07.2015 19:14:18, ТВЛ

жестяной контейнер не закрывается герметично :) у меня бзик :)
свежие стручки в перекрестке вроде были :) 31.07.2015 19:53:56, Тиллотама

там оч дораха,ц нас было за разумные деньги)) А я намекала на то, что дело не в герметичности)) да и сахару нафик та герметичность не нуна 31.07.2015 22:00:39, ТВЛ

а мне кажется, что как раз ваниль выдыхается, вкусный запах пропадает в открытой банке
про дорого... ну у каждого свои игрушки :) 01.08.2015 00:09:07, Тиллотама

угу - по игрушки. Но ты особо герметичностью не увлекайся - там плесень начинает жить и сырость)) 01.08.2015 12:16:05, ТВЛ

плесень в йогурте жить не успевает :) мы его съедаем раньше. в сахаре плесень... пока не замечена. но спасибо буду следить :) 01.08.2015 12:32:19, Тиллотама

Стекло? А как вы сметану делаете? 31.07.2015 16:28:09, Цветик-семицветик

сметану или на закваске или просто на литр молока пару ложек хорошей жирной сметаны и на режим йогурт в мульте или в духовку 40 градусов на 8 часов. (в духовке надо прикрыть пищевой пленкой а то сверху будет корочка - мои ее не любят.) 31.07.2015 16:53:41, Тиллотама

стекло, крышка пластик, я еще года три назад в пристрой.ком брала у другого организатора, хорошие контейнеры, но тяжелые, хотя стекло легким и не будет :) 31.07.2015 16:35:31, jane_lk

ну и что тяжелые :) мне их не носить с собой на марафонскую дистанцию :)
зато стекло ничего не впитывает и не выделяет :) 31.07.2015 16:52:36, Тиллотама

Вернуться в конференцию