А давайте теперь коктейли попилим?

Молочные, от Acura.
Хочется разных попробовать. И желательно не банками.
Таня разрешила разово собрать ассорти.
Тема в продуктах: [ссылка-1]

Надеюсь, я ничего не нарушаю?

14.03.2015 20:14:52, Kuzyavaya

22 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Не проще в блендере молоко с фруктами взбить? 14.03.2015 20:44:32, al_gol

Это будет фруктовое молоко, а не коктейль:)
Нужна специальная насадка, чтоб из молока тот самый коктейль получился. 14.03.2015 21:12:04, murzzzzzilka

Вот с таким специальным как в макдаке почти по густоте получается
[ссылка-1] 15.03.2015 01:58:38, Liberty*

Ну и просто интересно: где и кем прописаны стандарты, что это есть тот самый (какой тот самый?)) коктейль, и для него особая насадка нужна...а что так...фруктовое молоко) 14.03.2015 21:33:48, Ally77

Стандарты - это наш вкус:) Каким мы его видим:)) 14.03.2015 21:51:57, murzzzzzilka

Вот помню в студенческой молодости (далекой)) пыталась соорудить коктейль густоты как в макдаке..взяла на 1 л молока 1 кг мороженого и пару стаканов ягод...неа...не получился такой густой как у америкашек)..подруга там подрабатывала...сильно надо мной посмеялась...сказала, что не надо мне тех ингредиентов, от которых их коктейль такой густой) 14.03.2015 22:03:57, Ally77

Во времена моей юности макдака не было:))) У нас в универсаме на ул. Рокотова делали самый лучший коктейль. Безо всяких ужасных ингредиентов. 15.03.2015 10:27:39, murzzzzzilka

я там ниже написала - без мороженого - будет один в один как в маке. 14.03.2015 22:12:26, Тиллотама

вот неправда :)
нужно правильное молоко - замороженное до состояния ледовой каши и подтаявшая клубника - для обычного блендера
ну или любое молоко и замерзшая клубника - для профессионального блендера. и немного сахара.
будет натурально коктейль, как в кафешках.
та же фигня с бананом или ванилью или шоколадом.
молоко должно быть практически ледяным - пакет такой хрупкий, но еще не кирпич. 14.03.2015 21:22:50, Тиллотама

Так он тогда будет больше на смузи похож.
У меня у сестры какой-то крутой миксер с кучей насадок, и там есть специально для коктейля насадка, такой блинчик, закрепленный боком. Вот с ним и холодным молоком получается то, что надо.
И потом, мы вот холодное не пьем. Нам вариант с ледяным молоком категорически не подходит. 14.03.2015 21:54:26, murzzzzzilka

Кстати, Аккуровский коктейль тоже рекомендуют взбивать с холодным молоком не выше +5 градусов. Но по отзывам там при хранении пена не оседает особо и густота не теряется. 14.03.2015 23:28:04, Kuzyavaya

Не, ну, это понятно, что взбивать надо с холодным:) 15.03.2015 10:30:31, murzzzzzilka

а, тебе надо просто пену молочную?
я поняла - тогда в этих коктейлях просто загустители и оно такое однородное получатся тягучее?
ну тоже коктейль да :)
про блинчик я поняла, с дырочками такая фигня.
а че вы холодное не пьете? я всех приучила пить из холодильника - имхо реже болеют. 14.03.2015 22:11:19, Тиллотама

Ну, мне нужен коктейль, как в детстве, не как в макдаке:)
Ну, мы пьем прохладное, но не холодное. 15.03.2015 10:29:11, murzzzzzilka

он был холодный как мороженое? или густой с пузырями как тянучка? 15.03.2015 14:48:10, Тиллотама

точно, мы все из холодильника молоко пьём. Вот бы ещё где подешевле закупать молоко, а то заканчивается:( 15.03.2015 04:50:41, al_gol

нет, это не коктейль. 14.03.2015 20:48:28, Kuzyavaya

Молоко,ягоды-фрукты,мороженое-не коктейль??..а что есть коктейль?) 14.03.2015 21:10:59, Ally77

Если еще и мороженое - тогда коктейль. Но хочется густого, как в кафе. Не понравится - вернемся к старому рецепту. 14.03.2015 21:35:00, Kuzyavaya

+1. 14.03.2015 21:54:43, murzzzzzilka

Оль,а что это за коктели?непойму,их просто так пить можно или это для спортивного питания? 14.03.2015 20:19:56, ROMIO

Выкупа еще не было. Я хочу просто коктейли " на здоровье". Но есть и спортивные, и спорт. питание и еще много всего. 14.03.2015 20:52:35, Kuzyavaya

Вернуться в конференцию