Вот в инете поискала есть, а у нас кто собирает?
Силиконовые или тефлоновые коврики для выпечки?
Задолбалась я уже со своей духовкой. Научилась таки тесто хорошее делать, налепила булочек сладких и с корицей и блин прилипли к бумаге на мертво и без бумаги всю противень испортили((
Так до пирогов и не доберусь((((плак((
Раздел: Серьезный вопрос
Девы а есть ли у нас?
13.01.2014 09:58:51, ksyta2724 комментария
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Девчонки, рецепта вообще не жалко инет пруд прудит, все как там, весь прикол в том(для меня) мне его надо было увидеть и посчюпать. Потому как воландаюсь я уже лет эдак 7, с полу готовым и покупным тестом и быстрыми дрожжами,все не то, но и хотелось классики с живыми дрожжами, а не получалось. А на даче у подруги тетя, уже лет 65 почтенная дама, в прошлом кремлевский повар, вот под её чутким руководством мы налепили пирогов аж 80шт, ну и естественно теперь многое мне стало понятно, почему у меня было не так, как надо было мне))))Рецепт брала отсюда,правда ополовинила ( нас народу мало папа+мама=ребятенок 10 лет)хотя...наверное и зря...вечером поели , а утречком добили)))
[ссылка-1]
ну и зная капризность своей духовки, долгую лепку каждой булочки упростила до
[ссылка-2]
половина просто с сахаром сделала и немного с корицей.Изюм мои не жалуют, а муж корицу не любит.И хорошо что не заморочилась с лепкой, потому как все по пригорало, что на бумаге, что к противню.Муж сидел аккуратненько срезал попки у булочек)))
Так что рецепт то классический, просто раньше тесто до ума не доводила, чтобы оно было нежное и пышное, его хоть разик МНЕ посчюпать надо было))) 13.01.2014 20:56:24, ksyta27
[ссылка-1]
ну и зная капризность своей духовки, долгую лепку каждой булочки упростила до
[ссылка-2]
половина просто с сахаром сделала и немного с корицей.Изюм мои не жалуют, а муж корицу не любит.И хорошо что не заморочилась с лепкой, потому как все по пригорало, что на бумаге, что к противню.Муж сидел аккуратненько срезал попки у булочек)))
Так что рецепт то классический, просто раньше тесто до ума не доводила, чтобы оно было нежное и пышное, его хоть разик МНЕ посчюпать надо было))) 13.01.2014 20:56:24, ksyta27
в Ашане брала самую дешевую бумагу, она и называется как-то типа "Я всех дешевле", ничего ни разу не прилипло. А дешевая она наверное потому, что ширина у нее маленькая, на мой самый большой противень приходилось два куска отрывать и класть поперек рядышком, одного куска по ширине не хватало.
пысы: не поделитесь рецептом теста? тож булочек хотим)))) 13.01.2014 18:05:24, Малиновка
пысы: не поделитесь рецептом теста? тож булочек хотим)))) 13.01.2014 18:05:24, Малиновка
СПАСИБО! 13.01.2014 13:50:55, МяТТа
Еще нашла инет магазин прикольный: www.nevkusno.ru. Там чего только нет:)) 13.01.2014 12:37:38, Iriska
13.01.2014 12:12:46, ЭллиС
но вот советуют на дно духовки ставить ёмкость с водой, чтоб не пригорало снизу. Ну и может бумагу смазывать чем-то? Или противень?
Мне коврики и вообще силиконовые штуки в духовке не нра. Они жирнеют и темнеют и не отмываются... беее... одноразовые имхо. Наверное, я их мыть не умею:-) Но мне не нра. 13.01.2014 12:00:13, al_gol
В общем, мне как-то больше нравится тефлон наверное. И стекло. И фольга%-) 13.01.2014 12:17:25, al_gol
у Актимельки (латиницей) видела в закупке. В Ашане они бывают по 100 рэ
13.01.2014 10:04:59, Кира2002
коврики в ашане бывают рублей по 200-250 за шт 13.01.2014 10:03:32, Желток
Не не присыпала...как обычно в рецепте мазала маслом...на дно сковороду ставила, правда мне посоветовали большую,но у меня нет. А бумага видать действительно Г-Но потому как такое первый раз видела. Пекла печеньки разные и не так давно Штоли, хотя они и гораздо дольше чем булочки пекутся все ок было. А видимо для плюшек не подошла она. Стала как тоненький лепесток слоеного теста готового. Прям крошилась в руках. От сахара видимо.
13.01.2014 21:03:13, ksyta27
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
