Раздел:
Просто поделиться
В блог
Подписаться на Дзен!
варила сгущенку самодельную
в хлебопечке %)
Сварилась ничего так...решила сделать "вареной" самодельную сгущенку, получилась ириска %)
В пирог с курицей добавила лисичек. Дети отказались есть любимый пирог (а вчера на ужин эти же лисички поглощались этими же вредными детьми!)
Чайник сказал, что он не чайник, а просто фигня с подсветкой, не греет. Решила починить - сломала насовсем %)
Вот целый день все кувырком.
Ушла с кухни, чего вообще туда пошла...
:)
15.03.2013 23:02:03, m a f i
27 комментариев
[ссылка-1] :)))) →
[пусто]
[пусто]
15.03.2013 23:20:53
а детям есть нечего! Это ж не мальчики, а троглодиты:)
16.03.2013 00:03:27, m a f i
а пирог еще остался? пристрой на Волге →
а пирог еще остался? пристрой на Волге завтра ;)
15.03.2013 23:09:28, Цунами
остался! но еду эксклюзивно к Чипам забирать в итоге не свои заказы:))))
да, про пирог!
тесто обалдеть какое.
стакан сметаны + пачка майонеза + 3 яйца + ч.л. соли + сода + мука.
Как густая сметана.
на дно формы половину этого теста. Сверху любую начинку. У нас прижилась курина грудка обжаренная небольшими кусочкми + обжаренный лук. Можно чуть сливочного масла добавить кусочками в начинку. Залить тестом.
Получается что-то очень похожее на курник по вкусу, но нежное-нежное!
15.03.2013 23:13:06, m a f i
интересно, а без майонеза можно? иль чем заменить? не нравится он мне в этом рецепте((
15.03.2013 23:58:01, Tinki-Winki
Можно. Замените растительным маслом. 4-6 столовых ложек. А вместо сметаны можно любую кисломолочку.
16.03.2013 02:03:59, BluzFrog
а мне нравится :) я делала песочное тесто как-то на майонезе - классно.
майонез = масло раст.+яйца+горчица+лимонный сок. Что в нем такого ужасного?
16.03.2013 00:00:07, m a f i
у меня бабушка лепешки делала на остатках сметаны и майонеза, добавляла только муку и вот не помню насчет яйца - помню и обожаю их до сих пор. Несколько лет назад вссе-таки попробовала повторить - все получилось, они самые (просты ж до невозможности). Но теперь я не помню, добавляла ли я яйцо :)
Тесто получается типа песочного, ага.
А против майонеза Tinki-Winki предубеждена потому, что в покупном еще и стабилизаторы-эмульгаторы есть. Стараюсь купить получше, сама делать не готова :) Мирюсь!
16.03.2013 00:36:58, Clumsy
не знаю, может, больше предубеждение мое? да и жирность все же высокая, 67%, хочется более диетическОГО
16.03.2013 00:03:33, Tinki-Winki
выпечка, тесто и диетическое - оно рядом быть не может ну никак :)
16.03.2013 00:04:44, m a f i
тесто называется "прощай поджелудочная железа"?)
15.03.2013 23:39:17, ЧИП и ДЕЙЛ
не знаю, у моих все переваривается :)
15.03.2013 23:56:10, m a f i
Марин, в чем пекла? Духовка или...?
15.03.2013 23:22:30, нез@будка
духовка
15.03.2013 23:56:21, m a f i
а на какой т-ре выпекать и сколько по времени? завтра забацаю)
15.03.2013 23:19:33, Цунами
духовка!
температура на глаз:)
минут 30-40
15.03.2013 23:55:30, m a f i
на твой глаз сколько?))
15.03.2013 23:58:56, Цунами
у меня такая допотопная духовка...скоро вообще развалится.
Там стрелочка показывает цифру 4. Предполагаю, что это 200 :)
16.03.2013 00:02:57, m a f i
ёлки.. это в хлебопечке.. нет ее у меня.. буду с духовкой экспериментировать
15.03.2013 23:21:42, Цунами
Юля, письмо видела, зайду в понедельник. Пиши удобное время.
15.03.2013 23:12:03, нез@будка
Тань, всегда рада тебя видеть... до трёх я дома.. звони
15.03.2013 23:20:08, Цунами
Ок, думаю как раз успею. Утром опять зуб чинить поеду, надеюсь в последний раз)
15.03.2013 23:21:23, нез@будка
Эх, а я завтра никуда не еду( А то могла бы паровозом на Щелковскую забрать) Все:) кроме чайника)))
15.03.2013 23:11:20, нез@будка
)))) чайник у меня свой есть
15.03.2013 23:20:23, Цунами
да, надо хлеб на завтра поставить.
Но уже боюсь, что получится :))) Подожду начала 16 числа, 45 минут осталось :)
15.03.2013 23:14:43, m a f i
