Раздел: Обсуждение СП-товаров
Горячий шоколад от Акуры - научите как
Горячий шоколад от Акуры - научите как его варить? Чтоб был густой и вкусный? Я в первый раз взяла у Тани шоколад в большой жестяной банке и не знаю ни пропорций, ни тонкостей его варки. Наверняка эдесь есть те, кто берет его постоянно и уже изучил все нюансы. Поделитесь "рецептом" пожалуйста!
11.03.2013 16:41:13, Малу
10 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
11.03.2013 16:50:47, chukolat
Если у Вас жестяная банка - то на кружку 250мл кладите 5 чайных ложек содержимого банки, а заливайте лучше 10% сливками, в крайнем случае молоком, но ни в коем случае не водой! Это все-таки шоколад, а не "шоколадный напиток" :)
Если делаете в СВЧ, то сначала на минутку, чтобы стало чуть теплым, а потом уже размешивайте, это для облегчения процесса. Потом - еще на минутку. И снова размешайте. А потом уже до горячего, почти до кипения. И перед употреблением снова хорошенько размешайте! :) 11.03.2013 17:11:06, Clumsy
Может у Вас чашка небольшая? На 250мл кружку 5 ч.ложек самое оно оказалось - не приторно и достаточно густо получилось.
11.03.2013 21:53:40, Малу
На вкус-на цвет... Мне пришлось преодолеть некий психологический барьер, прежде чем я стала класть 4-5 и мне стало вкусно :) 11.03.2013 18:13:06, Clumsy
надо попробовать)), но оно даже растворяется с трудом, если в микроволновке, нода постоянно размешивать. А психологический барьер - да))))
11.03.2013 18:19:23, pinka
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
