Вот, в выходные таки приготовили, попробовали. Птички были натерты/обмазаны специями и травами, затем упакованы в рукав и жарились/томились в духовке. Весь процесс менее часа и все готово. Да, похоже на курочку, но все же это не курица:) вкусненько, но мяса маловато:( муж мясоед у меня, сказал что косточек много, мяска маловато.
Насте спасибо! Вот и перепелочек попробовали, если б не СП, то вряд ли смогли б оценить сие чудо:)
Кстати, почему никто хвастов не выставляет по птичкам?
