Конференция "Совместная покупка: посиделки""Совместная покупка: посиделки"

В блог Подписаться на Дзен!

У кого что завтра на обЭд?

я буду готовить первый раз блюдо из своего кавказского детства. Мы называли это саламатиной..-))
Утку с овощами. Эх, очень хочу, чтобы получилось..-)
А что у Вас? Хочу записать себе для будущих выходных..-)

Так, и сразу с рецептами..-))

09.04.2011 23:06:25, КуКушонок-вреднюшонок

49 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

шоколадный пирог без муки остывает.а в духовке запеканка творожная с вишней. 10.04.2011 01:50:17, vita63

Овощное рагу с курицей. Рагу: кабачки, лук, морковь, картошка, сладкий перец, помидоры. Все рубится в куски и тушится. Соль, приправы, чеснок, зелень. КУрица (филе) мелкими кусками обжаривается отдельно, потом дотушивается вместе с овощами. Блеск!
Это вообще мое коронное блюдо. Жаль, не сезон щас, овощи дорогие. А вот осенью можно месяца два есть каждый день, не надоедает ) С любым мясом, без мяса - как угодно. Овощи тоже любые - можно капусту добавлять (любую), баклажаны, замороженные смеси, патиссоны, тыкву... 10.04.2011 00:55:53, jurnaluga

У нас с мужем лазанья, у детей борщ и мясо жаренное. 10.04.2011 00:26:06, mashoolik

напиши, чтобы рецепты в студию :)) 09.04.2011 23:56:47, Тюльпанчик

ага, добавила..-)) 10.04.2011 00:07:12, КуКушонок-вреднюшонок

суп.. на обэд всегда суп. 09.04.2011 23:54:17, Madam_sha

ну, суп у нас это само собой..-)) 10.04.2011 00:07:31, КуКушонок-вреднюшонок

ну так и хватит )) 10.04.2011 00:28:24, Madam_sha

ненавижу супыыыыыыыы :)))
В детей впихиваю, но они, видимо, все в меня, а я вся в папу...

ну тока если борщик или солянка свекрови. На это я согласна. 10.04.2011 00:11:24, m a f i

ну зато сытно полезно и готовить легко 10.04.2011 00:29:10, Madam_sha

дык если есть без удовольствия...какая тут польза?
Ну и полезность супов...не знай...я всю жизнь без них. ТТТ 10.04.2011 11:59:04, m a f i

а если есть только в удовольствие получается ожирение энной степени и плюс 30 кило )) 10.04.2011 14:53:44, Madam_sha

не права! тут спорно очень :) Еда - это психология!
у меня вон +10 всего гыгыгы, стиль жизни без супов %) 10.04.2011 22:07:40, m a f i

ну, я тож не все супы лю - терпеть не могу рассольник в исполнении моей семьи - с печенкой..-((( Суп из требухи и окрошку...-((
Даже от запаха начинает выворачивать..-(((
10.04.2011 00:13:49, КуКушонок-вреднюшонок

я окрошку ем салатом и запиваю квасом с детства :) 10.04.2011 00:24:15, Тюльпанчик

и я:)
единственно! в семье мужа окрошку заливают не квасом, а свекольным отваром...это обалденно вкусно. Это я ем :)))) 10.04.2011 00:31:01, m a f i

понятия не имею :) в выходные не люблю готовить долго...в будни эта готовка итак каждый день.

Сегодня была обалденная творожная запеканка на завтрак(сделанная в пятницу), на обед пельмени - счастье для детей. на ужин спагетти с куриной грудкой в белом соусе с карри...
у меня на ужин была мойва копченая и чашка кофе %))))

Завтра какая еда...я подумаю об этом завтра...:)минут за 30 до обеда :))) 09.04.2011 23:49:40, m a f i

А расскажите рецептик спагетти с куриной грудкой, пожалуйста. 10.04.2011 14:09:03, anuta77

это случайно придуманный рецепт.
куриная грудка нарезается на полоски. Обваливается в муке+соль+карри.

Обжариваешь пару минут в ложке раст. масла на сковороде до корочки легкой. (причем и муку оставшуюся от обвалки, которая с солью и карри обжариваешь тоже смело).

потом добавляешь или молока+ пару ложек майонеза, или просто сметаны, или воды потом майонеза пару ложек...доводишь до кипения, пару минут под крышкой. Все :)
Получается нежнейшее мясо с белым соусом. Мои любят много соуса что бы...

ОЧЕНЬ вкусно.
можно туда же добавить любых специй по вкусу. 10.04.2011 22:08:37, m a f i

Спасибо! записала. Люблю такие рецепты. 11.04.2011 11:06:51, anuta77

-))
У меня по выходным у плиты стоит муж..-)) Я только руковожу иногда процессом.. крайне редко... Он готовит так, что пальчики оближешь..-)) 09.04.2011 23:57:16, КуКушонок-вреднюшонок

харчо(тоже любим остренькое), тефтели с грибной начиной с макаронами и свекольным салатом.
Из немецкого детства люблю айнтропф- мясо и овощи тушеные в бульоне(а"ля суп со вторым вместе)- прокатывает и такое. 09.04.2011 23:37:15, каруселька3009

поделитесь свекольным салатом плиз 09.04.2011 23:55:08, Madam_sha

отварная свекла с изрядной долей чесночка, тертого сыра ( можно свеклу с грецким орехом и черносливом - это отдельная песня) + сметана(майонез для взрослых) 10.04.2011 00:15:22, каруселька3009

ааааа.. я то дуумала, салатом сложно назвать ) у нас это просто свекла с майонезом только без сыра и с чесноком. 10.04.2011 00:30:59, Madam_sha

очень любим свеклу с чесноком и сыром..-)) 10.04.2011 00:19:08, КуКушонок-вреднюшонок

у меня мама подобно делает, но там сверху еще тестом закрывается и получаются еще и булочки :))) 09.04.2011 23:54:16, Тюльпанчик

Так, так...-))
Делитесь рецептом "айнтропф"..-))
Мой харчо по бабушкиному рецепту мужу и сыну страшно понравился..-)) Просят его теперь все время..-) 09.04.2011 23:52:08, КуКушонок-вреднюшонок

Айнтопф. [ссылка-1] 10.04.2011 01:24:00, NatAlisa

вот что я нашла :)) русский айнтопф [ссылка-1] 10.04.2011 02:28:20, TatiAnna

в моем детстве была на обед картошка с квашеной капустой на бед как правило(что помню) но икра на перекус в любом количестве(да,любая икра-кроме заморской)..эхх.вернуть бы времена...по существу-на обед запеканку мясную буду делать 09.04.2011 23:29:13, Марина (Ксюша 8 лет)

ням - картошечка с квашенной капустой..-))
Научите меня, безрукую, делать мясную запеканку..-)) 09.04.2011 23:53:06, КуКушонок-вреднюшонок

ой,да элементарно...в моем понимании мясная запеканка это-
(если с картошкой).то режете картошку кружочками,кладете в сковороду или форму(ну для духовки)потом слой мяса кусочками(очень вкусно получается с индейкой или курочкой-это на вкус кто что больше любит) затем опять можно картошечку,потом можно помидорки кружками тоже,затем снова мясо,потом трете сыр,чтобы все все покрыл и сверху смазываете все майонезом,также чтобы покрыл весь сыр..и в духовку на 40 минуток и ВСЕ!!!!такая вкуснятина получается...ням ням ...если без картошки то просто мяско(также можно с помидорками)и верхушка таже самая...элементарно делается...да..можно чесночку добавить если любите... я даже не солю, так как если сыр твердый,то от него достаточно соли...как-то так... 10.04.2011 12:14:11, Марина (Ксюша 8 лет)

А мы сегодня голодали, поэтому завтра - только салаты. А деткам полов сделала. 09.04.2011 23:28:07, alfama

ой, я и забыла, что у большинства пост.
Сорри..-)) 09.04.2011 23:53:40, КуКушонок-вреднюшонок

Рульку буду запекать 09.04.2011 23:21:11, Шушелка

приготовила ручку и бАмАжку - записываю..-)) 09.04.2011 23:54:11, КуКушонок-вреднюшонок

Рульку на рынке покупаю помясистее, мою и салфеткой промокаю. Делаю соус 2 ст. ложки горчицы зернистой(готовила и с обычной горчицей, но зернистая нравится больше) + 1ст. ложка меда - обмазываю рульку и в холодильник на 2-3 часа (положить в пакет). Достаю, солю и в пакет для запекания на t200 - 15 минут и далее на 180 - 40 минут (кол-во времени,проводимой рулькой в духовке, зависит от размера рульки), примерно на 1кг - 40-50 минут. На гарнир - муж любит картошку запеченную и капусту квашеную с клюквой. Вкуснооо :) 10.04.2011 12:07:22, Шушелка

Лазанью приготовлю с курой и грибами или ветчиной (не решила еще). 09.04.2011 23:21:05, Its4udo

а я не умею лазанью..-(( 10.04.2011 00:07:51, КуКушонок-вреднюшонок

Тю. Оказалось очень несложно. А тут все по шагам say7.info - на любой вкус. 10.04.2011 08:45:56, Its4udo

Тю. Оказалось очень несложно. А тут все по шагам say7.info - на любой вкус. 10.04.2011 00:13:43, Its4udo

ага, спасиб - поставила в избранные..-)) 10.04.2011 00:19:40, КуКушонок-вреднюшонок

суп овощной! и сом жареный, 3 дня назад пойманный:) 09.04.2011 23:21:05, Вока

Ванька у нас не лю речную рыбу..-(( Я и сама с трудом переношу запах тины...-(( Сказывается камчатская часть детства..

А вот тетка моя от речной рыбы просто с ума сходит... 10.04.2011 00:09:36, КуКушонок-вреднюшонок

плов сделаю со свининой.Кто захочет,будет доедать тушеную картошку со свининой 09.04.2011 23:12:47, Бугенвиллия

ой, плов у нас запланирован на след. неделю..-)) Муж делает - ах просто..-)) А моя бабуля делала с уткой - как я его любила... Хочу попробовать повторить..-)) 10.04.2011 00:17:50, КуКушонок-вреднюшонок

А кавказское детство это откедова? 09.04.2011 23:11:22, ТОльга

Кабарда..-)) 10.04.2011 00:18:02, КуКушонок-вреднюшонок

Вернуться в конференцию