2Zабава или кто знает про палтуса..

Подскажите пожалуйста, кто уже брал палтуса в стейках- как он упакован?..реально его на общей встрече разделить??

31.01.2011 20:15:54, Ally77

41 комментарий

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Офф: я уже завтра им полакомлюсь, ура!!!!!!!;))))))))) 31.01.2011 22:37:52, Iriska

Ой, а может напишете потом сколько там примерно стейков в упаковке?) 31.01.2011 22:41:40, Ally77

в районе 40-50 31.01.2011 22:45:23, Zабава Путятишна

Спасибо!! 31.01.2011 22:46:00, Ally77

Реально, он в коробке, в один большой пакет упакован россыпью, очень быстро и легко расфасовывается), уже кушала в субботу, очень классный, пожирнее трески)31.01.2011 20:46:43, subarka 
а какой я сегодня пирог из него ела.. мммм... Бабушка постаралась :)
А из костей - бульон. Вот, где сказка :)31.01.2011 22:04:41, Zабава Путятишна 
Спасибо! За вкусности, креветки, в этот раз на хвостике, вообще не описать словами, очеень вкусные!
31.01.2011 22:20:35, subarka 

на здоровье :)31.01.2011 23:06:46, Zабава Путятишна 
а запах рыбный и вкус более выражен, чем у трески или такой же нейтральный?
31.01.2011 21:39:17, lvitsa 

очень жирный?много воды-масла?31.01.2011 20:55:14, КисуняМа 
Нет, не много воды и жира,(глазировка, имхо, минимальная). Жирный относительно трески, так как в филе трески вообще жира нет. Я треску уже года три употребляю, хотелось именно пожирней рыбку, мне очень понравилась!
31.01.2011 21:14:51, subarka 

он совсем не жирный, имеется ввиду не такой сухой как треска! ОЧень классный (брала стейки). Делили на общей встрече....31.01.2011 21:13:51, Литиум 
скорее воды, при запекании в керамической форме под фольгой палтус как бы тушится в собственном соку. очень нежный, вкусный и сытный. кости только крупные.
31.01.2011 21:13:49, tuele 

кости еще и хребтовые есть там все же31.01.2011 22:01:42, Zабава Путятишна 
Наташа, когда же будет треска? у меня уже прям ломка без неё:)31.01.2011 22:35:30, Цветик-семицветик 
как только, так сразу :) Если совсем все удачно, то середина след. недели. А вот когда встреча в Алтуфьево - не скажу. В прошлый раз поведение нескольких участников было уж очень, в общем, пока не будет в Алтуфьево встреч :(31.01.2011 22:44:35, Zабава Путятишна 
хорошо:) но курьеров же никто не отменял?:)
Наташ,а что с участниками не так?31.01.2011 22:46:26, Цветик-семицветик 
выгуляли всех :) от собачек до всех домашних родственников :)
Это, конечно, хорошо, но на стоянку на машинах заезжать совсем не обязательно. И коробки после дележа оставлять не нужно...
В общем, муж был очень зол (ну, или удивлен...), хотя добрейшей души :), ага :)31.01.2011 23:08:33, Zабава Путятишна 
а мидии когда можно ждать?((...31.01.2011 23:18:16, Ally77 

 


 


 
ждать можно всегда :)
Дело не близкого будущего :( И цена резко поднялась..
Зато печень нащупывается :)31.01.2011 23:22:14, Zабава Путятишна 
Эххх...подсадили на всёёё))....и печень хотим, и мидии!!!..ну надеюсь, что хоть гребешки точно есть!))31.01.2011 23:30:42, Ally77 
:))) про печень31.01.2011 23:27:14, Цветик-семицветик 
понятно:(31.01.2011 23:16:46, Цветик-семицветик 
Спасибо!)31.01.2011 20:50:20, Ally77 

и может кто в курсе - кто еще кроме трески вкусный и простой в использовании и невонючий???? вообще в рыбе не разбираюсь, жуткий аллергик. а треска понравилась. 31.01.2011 20:19:11, Cats&RabbitinsbesondereLiebhaberBestie

тогда форель или кета, или судак. Пока трески нет :) ее ИМХО ничто не заменит :)
Ну, пахнет тилапия тиной )) И не понимаю любовь к ней :) По мне кефаль лучше-вкуснее. В ней костей, правда больше 31.01.2011 22:03:36, Zабава Путятишна

а где менее всего костей? с точки зрения детей кормить?) 01.02.2011 08:34:26, Cats&RabbitinsbesondereLiebhaberBestie

Ну тут все индивидуально)..мне вот форель и тилапия оч нравятся, а кому то тилапия тухлой тиной пахнет (вот где только народ умудряется её понюхать?)) 31.01.2011 20:24:10, Ally77

точняк воняет))) прямо когда ворту и отдает этой тиной))) ну некоторым барышням усе равное) кушайте-кушайте))) 31.01.2011 20:27:51, Капашита

Ну и где ты успела тину попробовать?))не иначе в Тае экзотикой баловались?)) 31.01.2011 20:32:59, Ally77

у меня всегда другой вопрос возникает, как нужно готовить рыбу, чтобы она резко пахла и отдавала тиной? просто на пару, что ли? :) 31.01.2011 20:39:46, shелковица

Ну, низнаааааю... Просто припускала тилапию на сковородке (почти на пару получается в итоге) - не воняет она ничем. У меня нюх острый. правда, тут еще индивидуальное восприятие запахов отменять нельзя. Для меня многие сорта рыбы откровенно воняют рыбным запахом, да так резко, что я их есть не могу вообще, а кому-то это очень даже вкусно.
Мне тилапия как раз нравится отсутствием резкого запаха. 31.01.2011 20:57:18, Унтолюб (в системе - Untolub)

И я соглашусь, ничем она не пахнет))) при том что я рыбу вообще не особо люблю... а вот тилапию ем :) 31.01.2011 21:01:10, zanozza

Да нет, мне просто любопытно, что когда люди заявляют, что рыба пахнет тиной (да ещё и тухлой) - вот где они все нюхали тухлую тину, что так уверенно идентифицируют запах?)) 31.01.2011 21:00:36, Ally77

да где угодно... на водоемах, по весне талая вода часто пахнет, в деревне может такое быть, в лесах в определенный период года.... по моему даже чисто городской житель хоть когда нибудь да сталкивался с этим запахом. А так же с запахом аммиака, разлагающегося мяса, тухлой рыбы и тыды. И даже тухлых носков и давно не мытых подмышек... 31.01.2011 22:22:56, Madam_sha

Ну все-таки с последним городской житель (особенно тот, который пользуется общественным транспортом) сталкивается наааамного чаще, чем с запахом тины..) 31.01.2011 22:32:36, Ally77

я тилапию люблю - вам что нравится еще? кроме форели? 31.01.2011 20:27:16, Cats&RabbitinsbesondereLiebhaberBestie

Ну из рыбы кроме форели брала только треску и тилапию - все понравилось! 31.01.2011 20:30:19, Ally77

Сегодня кету запекала, - вкусно:) 31.01.2011 20:20:02, Timrina

кета.... они красного цвета? 31.01.2011 20:23:10, Cats&RabbitinsbesondereLiebhaberBestie

да 31.01.2011 20:28:46, Timrina

Вернуться в конференцию