Такого креативного с фихурками :)
из чего все это делается и где продается?
Обучите меня тундру, плиз!
Раздел: -- посиделки
А где купить всё для торта? :)
11.01.2011 21:21:54, Utro-na-more (ex Gosya)114 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.


да, там вырубки дешевле чем на втк
но на втк выбор в тыщу раз больше 12.01.2011 02:35:21, Паралоновая котлета

по поводу пекаря...у вас там много?вы сами где территориально (могу в субботу на туле передать) 12.01.2011 12:29:54, Atmosfera

но спасибо ) 12.01.2011 14:01:40, Паралоновая котлета
надо определиться какой именно хочется? с фигурками?
тогда:
а-мастику/ марципан можно делать самой или купить (сейчас где только не продается)
б-красители..для начала пойдут и сухие, которых ососбенно полно в предпасхальные недели...
И все! А, да, духовка и рецепт любимого тортика:)
Но можно и без красителей и мастики творить красивые и сюжетные тортики:)
Для начала вам нужно только желание:) 11.01.2011 23:44:44, Vanilla
тогда:
а-мастику/ марципан можно делать самой или купить (сейчас где только не продается)
б-красители..для начала пойдут и сухие, которых ососбенно полно в предпасхальные недели...
И все! А, да, духовка и рецепт любимого тортика:)
Но можно и без красителей и мастики творить красивые и сюжетные тортики:)
Для начала вам нужно только желание:) 11.01.2011 23:44:44, Vanilla

Есть несколько хороших магазинов: Интерпекарь, Русский Бейклс, Италика(сумма покупки от 3000 рублей), Всё для кондитера и пр.. 11.01.2011 23:02:46, svetLanka



В этом году хотела доче на др сама красоту сваять, но чую запорю все дело опять..
ох и красотищщща у вас там в фотах...)))))))) пойду ка пооблизуюсь на них, с вашего позволения..)))) ну и так офф, а 23 след месяца, случаем не занято еще у вас? 11.01.2011 23:42:15, KUKLA




на потому в европе цена от порций зависит, а не от веса, на мой вопрос про цену за кг меня просто не поняли)) 11.01.2011 23:35:55, Паралоновая котлета

А формирование цены очень разное и у нас. Многие кондитерские пишут цену за кг, а потом отдельно берут за каждую фигурку, надпись, коробку... Некоторые минимальным весом торта регулируют цену, например пишут маленькую цену за кг, а вес минимальный - 20 кг:) 11.01.2011 23:44:07, svetLanka
меня фиксированная цена за порцию тоже удивляет:) Вообще -какая особо разница?
Не удивляет только в тех случаях когда она большая:) Т.о. в нее уже заложена макксимальная сумма затрат:) 11.01.2011 23:42:04, Vanilla
Не удивляет только в тех случаях когда она большая:) Т.о. в нее уже заложена макксимальная сумма затрат:) 11.01.2011 23:42:04, Vanilla

а порция считается без декора вообще, просто чистый торт с покрытием.
мне иногда это кажется разумным, но у них другие цены и возможности 11.01.2011 23:46:22, Паралоновая котлета
декор не всегда тяжелый и не всегда окупается стоимостью веса этой части тортика - т.е.декора:)
я видела цены на порцию с декором, но, говорю ж, там хорошо заложено на возможную сложность изготовления:)
Другие цены только в Англии и Америке, в соатльных странах не лучше нашего положение дел:) 11.01.2011 23:51:54, Vanilla
я видела цены на порцию с декором, но, говорю ж, там хорошо заложено на возможную сложность изготовления:)
Другие цены только в Англии и Америке, в соатльных странах не лучше нашего положение дел:) 11.01.2011 23:51:54, Vanilla


ну а что вам ткаого дорогостоящего нужно для начала? :)
ПС. И не только начала:) 11.01.2011 23:45:57, Vanilla
ПС. И не только начала:) 11.01.2011 23:45:57, Vanilla

для самого начала у меня уже вроде все и есть, из самого необходимого только мозг и руки пригодятся, мозга вроде бы имеется некоторое оптимальное кол-во, а вот с руками из нужного места прям дефицит сейчас...Нее фсештаки я ТАК не смогу, какие нужные штуки мне не покупай))) 11.01.2011 23:52:26, KUKLA
пойду ещё раз на Ваши полюбуюсь!
А дракона Беззубика никто ещё не заказывал? :) 11.01.2011 23:09:47, Utro-na-more (ex Gosya)
А дракона Беззубика никто ещё не заказывал? :) 11.01.2011 23:09:47, Utro-na-more (ex Gosya)

мамочки! :-О
мошт лучче тогда пластилином ограничиться он дешевле точно :)
спасибо, Света! 11.01.2011 23:05:29, Utro-na-more (ex Gosya)
мошт лучче тогда пластилином ограничиться он дешевле точно :)
спасибо, Света! 11.01.2011 23:05:29, Utro-na-more (ex Gosya)



сделай мастику сама и лепи, лепи...рецептов в инете море,
я уже сбилась со счета, сколько перепробовала.... 11.01.2011 22:58:09, Паралоновая котлета


т.ч. просто на ощупь делаю из ММ.
для декора еще не нашла нужного рецепта для себя....
сегодня вот буду новый пробовать
еще проблема в том, что в магазинах мало что продают(( 12.01.2011 14:20:14, Паралоновая котлета
хоть показала бы :(
или все что слепила в коробочке с бантом? :) 11.01.2011 23:01:08, Utro-na-more (ex Gosya)
или все что слепила в коробочке с бантом? :) 11.01.2011 23:01:08, Utro-na-more (ex Gosya)

2. Нужна масса для обтяжки торта (можно использовать ту же мастику или марципан. Чтобы торт имел гладкую поверхность.
3. Красители. Лучше жидкие.
4. Инструменты для работы с марципаном. Список нескончаемый...
пункты приведены по мере развития творчества.
Начать можно с набора цветного марципана в ашане. 11.01.2011 22:00:49, AS

По третьему пункту - для окраски цветов больше нужны сухие красители, чем жидкие. 11.01.2011 22:48:09, svetLanka


а вот вырубки в втк есть совсем не дорогие, ну относительно других инет магазинов, где за такую же 240рублевую просят 700))) 11.01.2011 23:06:19, Паралоновая котлета

Дорогие инструменты. Без них можно обойтись первое время... 11.01.2011 23:12:55, AS

хотя тут зависит от направления работы.можно делать офигенные без особого инструментария, но временно) потом все равно с расширением сознания появляется необходимость в расширении инструментов) 11.01.2011 23:09:14, Паралоновая котлета
не согласна:) смотря что хотеть сделать:) И чаще инструменты экономят время, но не заменяют руки:)
11.01.2011 23:38:07, Vanilla

вот и время экономят это да, и аккуратности в работе поболее выходит. но опять же от вида торта зависит, лепить я могу и при минимуме, с одной зубочисткой и ножиком) 11.01.2011 23:41:14, Паралоновая котлета
с "но временно":) Долго можно:) и реально много чего без особых инструментов делается.
Аккуратность что придает? Разве что выравниватель для поверхности?:) Но и его можно заменить/ применить совсем простеньким:) 11.01.2011 23:48:32, Vanilla
Аккуратность что придает? Разве что выравниватель для поверхности?:) Но и его можно заменить/ применить совсем простеньким:) 11.01.2011 23:48:32, Vanilla

у них тож торты оч красивые, лаконичные, стильные, но как раз там надо и молдов иметь кучку и вырубок, текстурных поверхностей коробочку))) но и стоит это сильно дешевле, молд который я хочу стоит 1200рэ, а на американском сайте 12 дорлярей.... 11.01.2011 23:55:25, Паралоновая котлета
с амер. сайта доставка золотая:(
Мож, за массовость скидки есть? Скинемся вместе на заказ? 12.01.2011 00:04:37, Vanilla
Мож, за массовость скидки есть? Скинемся вместе на заказ? 12.01.2011 00:04:37, Vanilla

мне кажется с учетом доставки не должно выйти так дорого, как в интернете...
я уже наоблизывалась на их молды и пэчворки, в украине много инет магазов , там это америкосовское добро дешевле, но опять же пересылка в россию наверное перекроет разницу в цене. 12.01.2011 00:19:26, Паралоновая котлета
по моим сведениям они консервативны:) Поэтому не приветствуют особо украшения:) Несмотря на попытки привить им это:)
Покажи умельца? про кого это?:)
И все-таки частое постоянное использование молдов и вырубок не является хорошим знаком:)
посмотри на выставочные торты, там награды получают другие тортики...причем во всех странах...
Ценится оригинальность ( в хорошем смысле) идеи и мастерство ручного исполнения.
Пс. кстати, я все время свои торты ругаю как раз за излишний аскетизм, но по-другому не могу:) 12.01.2011 00:03:42, Vanilla
Покажи умельца? про кого это?:)
И все-таки частое постоянное использование молдов и вырубок не является хорошим знаком:)
посмотри на выставочные торты, там награды получают другие тортики...причем во всех странах...
Ценится оригинальность ( в хорошем смысле) идеи и мастерство ручного исполнения.
Пс. кстати, я все время свои торты ругаю как раз за излишний аскетизм, но по-другому не могу:) 12.01.2011 00:03:42, Vanilla

а в заказных, частных они оч и оч используют все это, что оправданно.
к примеру популярный молд-жемчужные бусы, на каждом третьем торте) его быстро и красиво тока молдом и можно сделать.
или всяческие снежинки, сердечки и прочее...тока вырубками, руками конечно все на свете можно, но когда делают на заказ , то это не окупит трудозатраты)
ну и то,что вижу я на их сайтах, у частных мастериц..оч оправданы молды и вырубки, именно стиль их тортиков другого не приемлет.
ручной работы там не много, т.к. фигуры не часто лепят, а кои и есть-все из молдов)
конечно консервативны ...есчеб, там оч жадно к деньгам за торт относятся)) и им не понять как сложно лепить...цену все равно хотят такую как и без лепки....
девочка из испании сделала как-т многосложный, все ахали, но цену сбивали до предела....потом из рук в руки переходил тот торт(ну молва) а толку, дорого выходит) потому по прежнему простой круглый торт с бантом или фотопринтом и парой аппликаций их нее все....ах , да...эти вездесущие бусины)))
у тебя не аскетизм, а абсолютно нормальные, без излишков....не на выставку же , хотя в процессе и хочется наверное добавить...но и в цену надо уложиться
ссыль на америку не дам, просто не найду щаз, а вот это ты наверное уже видела, но там детские оч замороченные, думаю и цена соответствующая 12.01.2011 00:16:24, Паралоновая котлета
никогда не ставлю задачей уложиться в цену:) Делаю то, что считаю нужным. Даже если получается торт на самом деле бОльшей стоимости. Поэтому была б потребность - добавила бы, но не могу из-за собственных ощущений гармаонии:)
Молды облегчают жизнь, согласна, но тех, которые жизненно необходимы (с бусами соглашусь, не стоят они тех сил, которые придется затратить (хотя ....можно и затратить и сделать не хуже, дело практики:))) по пальцам счесть:)
Ну покажи мне красивые торты, которые, как ты считаешь, для стиля обязаны иметь кучу молдов? Хочу понять о чем ты:)
Молды - это массовость и возможность окупить производство.
Да, отношение к деньгам тоже есть, согласна, но оно везде, практически во всех странах такое отношение к стоимости тортиков, за исключением, в основном, Великобритании и США 12.01.2011 11:35:49, Vanilla
Молды облегчают жизнь, согласна, но тех, которые жизненно необходимы (с бусами соглашусь, не стоят они тех сил, которые придется затратить (хотя ....можно и затратить и сделать не хуже, дело практики:))) по пальцам счесть:)
Ну покажи мне красивые торты, которые, как ты считаешь, для стиля обязаны иметь кучу молдов? Хочу понять о чем ты:)
Молды - это массовость и возможность окупить производство.
Да, отношение к деньгам тоже есть, согласна, но оно везде, практически во всех странах такое отношение к стоимости тортиков, за исключением, в основном, Великобритании и США 12.01.2011 11:35:49, Vanilla



...по 25кг тыщь за 40.....неее, это для бохатых шибко) 12.01.2011 00:31:47, Паралоновая котлета


а я хочу, чтоб и на детей время оставалось, не готова с головой туда уйти)
и вообще меня затягивает, я чую это, сопротивляюсь отчаянно) тем более, что делаю только себе и знакомым за "спасибо".
а денег ушло)) уже 10 тыш на красители, формы, всякиие миско-лопаточные штуки и по сути ниче не купила особенного..там 100рэ, тут 500, там 200....вот и набегает куча, еще в системе седня заказала на 3 тыщи........
уже 15 лет как с духовкой распрощалась, а тут понесло... 12.01.2011 00:47:09, Паралоновая котлета
девушки, ну как это нет детей?:) Тортиками она занялась именно в декрете:)
12.01.2011 11:30:01, Vanilla

а вообще не представляю КАК найти при этом время на детей.... 12.01.2011 14:00:31, Паралоновая котлета


не удивительно, что она заказы на декабрь и январь не принимала;)))
поздравляю , пусть все у нее будет удачно и здоровый ребенок растет) 18.01.2011 23:22:56, Паралоновая котлета



ээх, хорошо когда денег море и времени)) 12.01.2011 14:15:34, Паралоновая котлета

Жидкими красителями удобнее красить массу, чтобы лепить разноцветные фигурки из разной массы.
Окраска готовых изделий - это уже следующий уровень...
так же как и штампы, щипчики и прочее 11.01.2011 22:56:57, AS


+1:)
Пс. я нашла те конфетки:) Криспелло назывались?:) Усе сделала:))) Довольнаяяяяя:) 11.01.2011 23:39:24, Vanilla
Пс. я нашла те конфетки:) Криспелло назывались?:) Усе сделала:))) Довольнаяяяяя:) 11.01.2011 23:39:24, Vanilla


у меня даже покупная меняется от гелевых, приходится потом домешивать в нее пудру/крахмал и т.д. для пластичности.
ну и опять же какая мастика, т.к. гам паст для лепки и фондант для покрытия торта это совсем разные вещи и к краскам тоже по разному.
ну а в идеале аэрограф лучше всего, но это не для всех) 11.01.2011 23:03:51, Паралоновая котлета

Хотя, мода в украшении тортов сейчас не особо приветствует многофигурные марципановые композиции..- это удел детских праздников
А еще огромное количество журналов.... 11.01.2011 23:15:26, AS

мне нра заграничные, простые и стильные, но у нас всеж больше любят сложные , с кучей деталей)) и не только на дет. праздники. 11.01.2011 23:30:37, Паралоновая котлета

а в ВТК мастика оч дорого стоит, в италике я купила ее в 2! раза дешевле(одну и ту же марку брала) 11.01.2011 22:56:50, Паралоновая котлета

Можно и бианку использовать...
Речь же идет - с чего начать. 11.01.2011 23:17:37, AS

+еще ее до ума надо доводить вмешиванием, т.к. липкая.
а моделпаст имеет нежный вкус и готова к применению, но свои минусы есть и у нее) 11.01.2011 23:27:14, Паралоновая котлета






А моя мама и свекровь в очередь за вёдрами стоят, не знаю, правда зачем они им, но видимо нужны:) 12.01.2011 00:04:16, svetLanka

постою послушаю. интересен торт с нуля, так сказать. т.е. с покупки всего нужного.
11.01.2011 21:32:58, ЖЕсть
а я не с нуля! :)
Вы "Секреты пластилина" уже освоили? ;) 11.01.2011 21:35:44, Utro-na-more (ex Gosya)
Вы "Секреты пластилина" уже освоили? ;) 11.01.2011 21:35:44, Utro-na-more (ex Gosya)
угумс, в МЕТРО полчаса листала, потом дома по-памяти лепили улитку, и ещё кого-то. Хм. Вот про тортики нарядные, листая эту книжку, я не подумала:) Значит, это будет первая покупка.
11.01.2011 21:38:13, ЖЕсть
Читайте также
Как выбрать тот самый сапборд
Как среди всего этого многообразия найти ту самую доску, которая станет вашим лучшим другом на воде? Не переживайте, мы здесь, чтобы помочь! Давайте вместе разберемся, как выбрать идеальный сапборд и сделать ваш старт в мир гребли на доске незабываемым!
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.