Хваст тортиком из СП марципана

Девочки, выставляю первый опыт лепки из марципана, да и тортик тоже первый раз дела. Понимаю, что на уровне детского сада, но не удержалась :))

марципан из закупки Насти-Совы
красителей не было, красила подручными средствами, поэтому такой бледный. А про то, что орехи клеют на влажную глазурь, сообразила поздно - когда все обсыпалось. Но торт не на событие, а "учебный", поэтому несмертельно. Деть счастлив :)))

ПЫСЫ: зайца лепила по книжке "Секреты пластилина", тоже из СП. Закупка annabel

12.10.2010 19:15:20, Zuzik77

50 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

замечательный зайчик. 12.10.2010 22:06:53, марципанка (k_nadin)

Молодец! заяц замечательный. 12.10.2010 21:56:22, Гуша

как здорово получилось!!!!! молодец!!! 12.10.2010 20:52:06, Ira1901

Ир, а ты вернулась? может, к тебе завтра подскочить? 12.10.2010 21:30:37, Zuzik77

конечно можно! 12.10.2010 22:57:42, Ira1901

здорово :)) а я вот только планирую по этой книге попробовать. марципан уже есть, но старшая затемпературила :((((
ЗЫ а я была горда собой, что сообразила по книге фигурки сделать, а тут вот.. пожалуйста... не только я одна такая умная! 12.10.2010 20:42:15, Черепашка aka Bel

:))) у меня ребенок лепил морковки (он так думает, ага) 12.10.2010 21:06:57, Zuzik77

учебный, говорите, ну когда будете давать мастре-класс в след раз уж позовите, пожжжалуйста:) 12.10.2010 19:58:52, Na-pope-yamochki (ex Gosya)

здорово!!! заяц такой харАктерный вышел :) 12.10.2010 19:53:21, Меняю ники как перчатки

красавчик! 12.10.2010 20:52:40, Паралоновая котлета

измученный морковкой :) 12.10.2010 19:57:38, Na-pope-yamochki (ex Gosya)

сколько уже съел, а сколько еще предстоит :) от того и глаза такие :) 12.10.2010 20:21:46, Меняю ники как перчатки

симпотишно) а заяц похож на из секретов пластилина)))
для первого раза вполне не плохо. 12.10.2010 19:51:53, Паралоновая котлета

ага, дописала :))) супер-книжка 12.10.2010 19:55:56, Zuzik77

Креативненько:-)))
Нет бы в воскресенье сделать, да в гости позвать:-))) 12.10.2010 19:48:51, murzzzzzilka

в воскресенье не хотелось делать :) 12.10.2010 19:51:01, Zuzik77

здорово очень! 12.10.2010 19:44:20, lvitsa

какая ж ты рукодельная!!! Классс 12.10.2010 19:37:27, Shes

сын сказал: Классно! и мы заспорили, кого там зайка завалил - крокодила Гену?:) признавайтесь! 12.10.2010 19:34:31, Лиса Патрикеевна

это типа пенек :))) просто краски не было коричневой и шоколада тоже. а глазурь из ириски плохо размазалась :)) 12.10.2010 19:35:57, Zuzik77

очень красиво, произведение искусства по сравнению с моим первым (и пока последним) опытом фигурного тортика-машины, хотя деть тоже был счастлив)))12.10.2010 19:28:11, mamastasi 
фигурный...это ж труд!
Я вон просто фигурку слепила и все были рады :)))

[ссылка]
12.10.2010 20:59:41, m a f i 
вау!!! надо тоже попробовать маквина! а где краски берете? И какие?12.10.2010 21:39:31, Zuzik77 
ну и отлично вышло, почти оригинал))12.10.2010 21:27:08, Паралоновая котлета 
ну сравнили: машину же нужно делать долго и сложно, форму вырезать итд. это сложнее на порядок12.10.2010 20:14:48, Zuzik77 
на самом деле не так уж и сложно, мы с мужем делали самую примитивную - типа жука, а вот раскатывать марципан - это у нас не получилось, точнее получилось но условно))) щас выложу фото
12.10.2010 20:19:01, mamastasi 

Прикольная машинка!
А у меня вверху мастика из маршмеллоу, а заяц и морковки из марципана. Только я что-то не так с пропорциями вода-сахарная пудра сделала и намазывала ее как глазурь :))12.10.2010 21:37:23, Zuzik77 
а мне как раз раскатывать марципан было не сложно, этож как тесто катать)
забавная у вас машинка, такая по детски выглядит))12.10.2010 20:36:14, Паралоновая котлета 
спасибо))) про детскую точно, как будто дет сад лепил)))
12.10.2010 20:42:10, mamastasi 

за-то удовольствия в любом случае много от такого дела)))сам процесс мне оч нравится)12.10.2010 20:51:25, Паралоновая котлета 
ага
12.10.2010 21:02:02, mamastasi 

он был какой то не эластичный, прилипал к скалке, стали посыпать сах.пудрой, он вообще иссохся и стал крошиться - рваться(((
12.10.2010 20:40:32, mamastasi 

вы точно про марципан? обычно мастику с сах пудрой делают....
марципан ..... я начала его катать скалкой, а он ,зараза, стал прилипать, хоть ее смачивай, хоть как, липнет и все тут...
тогда мне пришла прекрасная идея, я взяла файл прозрачный(ну что было под рукой)) , разрезала по краям и положила внутрь кусок марципана...катался превосходно и естественно не лип, легко раскатала пласт и "обтянула" им фигуру ))
собственно я потом так и катала в файле весь марципан для фигурок....

я вот тож покажу свой тортик быстро, там все покрыто мастикой, а сердце сверху тонким слоем марципана, красные цветы -марципан, розовые-мастика, листья марципан))

торт вышел тогда просто громадным и тяжеленным, я его еле поднимала, ели 2 недели его, благо ниче скоропортящегося там не было.

убрала фотку))12.10.2010 20:49:20, Паралоновая котлета 
торт класс просто!!! Я б умерла прямо над ним! Столько розочек слепить12.10.2010 21:38:16, Zuzik77 
а еще когда долепила -таки последний цветок.....поняла, что очень хочу создать настоящий свадебный торт.....и мечта эта засела в моей голове, я обязательно сделаю его, когда буду уметь делать все лучше и изящнее12.10.2010 21:42:52, Паралоновая котлета 
ты компенсировала это морковками, целый вагон моркови налепила)12.10.2010 21:40:53, Паралоновая котлета 
да чего их лепить? конус и палочкой потыкать? :)) Лучше скажи, где краски покупать?12.10.2010 22:33:41, Zuzik77 
я в СП у совы купила красители немецкие, разные, штук 6 кажется, ну и смешивая есно новые цвета получаю, но в магазах есть это и в инетмагазах, где все для кондитеров.12.10.2010 22:44:54, Паралоновая котлета 
а я не увидела в этом выкупе...спасибо. пошла третировать Настю :))13.10.2010 00:00:13, Zuzik77 
в этот раз вроде не собирали их...все больше сладости)13.10.2010 00:05:07, Паралоновая котлета 
вот это ДА!!!!!!!!!!!! я на курсы хочу пойти чтобы такому научиться, а вы сама. моему восхищению нет предела. про тонкости работы с марципаном ничего не знала, спасибо за совет в следующий раз учту. мастику боюсь - ни разу не пробовала, ни делать, ни лепить. соберусь с духом попробую обязательно.
12.10.2010 21:01:50, mamastasi 

марципан лучше раскатывать на плотной пленке, или на подложкин на стол пластиковые. А если липнет к скалке вымойте скалку водой и вытрите. он не будет липнуть. Можно один раз немного сбрызнуть водой, но совсем чуть-чуть, иначе он расползется. Не липнет марципан из холодильника, но его трудно раскатывать. Удобно покрасил не холодный марципан, потом положил на 15-20 мин в холодильник и потом раскатываешь.
А мастику на пудре раскатывают, ее можно очень тонко раскатать и тогда такие цветочки получаются и если еще раскрасить с прожилочками... мастика подсыхает и становится ломкой и твердой, марципан остается мягким.
вот12.10.2010 22:05:57, марципанка (k_nadin) 
да я сама ниче не знала,последний раз пекла что-то лет в 17,да и то шарлотку))) а уж чтоб торт....
более того, как обычно все наобум делала, пропорции смешивала на глаз, все искала нужное мне кач-во мастики, а уж как я красила марципан....эт ваще смех....
и пудра эта, вся кухня как в снегу)
не бойтесь, мастику легко делать, не сложнее, чем обычное тесто....

но вот процесс меня зацепил, но именно процесс украшения,а не выпекания) столько идей в голову пришло, столько потом прочла, оч хочется попробовать, но т.к. сладкое особо не едим, то следующий торт будет к 3 января-ДР свекра, хочу сделать ему что-то по походной тематике, думаю сделать походный рюкзак ему)))12.10.2010 21:19:36, Паралоновая котлета 
вы молодец, меня с детства кондитерский процесс захватывает, а времени все нет-нет-нет....
12.10.2010 21:30:09, mamastasi 

шедеврально!:)12.10.2010 20:58:11, m a f i 
фото[ссылка]

12.10.2010 20:25:39, mamastasi 

в альбоме есть еще одна, только вид с другой стороны, она другого цвета
12.10.2010 20:29:16, mamastasi 

очень трогательный зайка получился:) 12.10.2010 19:18:00, lilolila

Мегапозитивный заяц :))) для первого раза просто отлично! А что такое "подручные средства"? 12.10.2010 19:17:40, zanozza

гелевые маркеры для надписи по тортику, 4х цветов :)
нашлись в соседнем магазине 12.10.2010 19:18:44, Zuzik77

Вернуться в конференцию