Тут проскакивала ссылка на рецепт малосольных огурцов в минералке.
Я попробовала. Ааааааааааааа, какие они вкусные!!!! И какие хрустящие!!! Рецепт без воды в пакете бесжалостно выкинут на помойку!
Фото нету - уже съели:-)
Рекомендую изо всех сил!
Завтра поеду, килограмма 3 сразу куплю. Больно быстро кончаются:-)
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Я их сделала! Сделала!
30.07.2010 16:20:04, murzzzzzilka74 комментария
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
с мая говорю, что с СанПелегрино самые лучшие огурцы.НЕ меняй на другую воду - не Сенежская, не Архыз,не Бювет - не дают такой вкус. пакеты забыты навсегда))) 30.07.2010 17:33:24, Большое Солнце
Наташ, а можно ссылочку, где этот чудо-рецепт описан? Чой-то я прохлопала...
30.07.2010 16:22:10, Rational
Ой, уже и не найду... Я прочитала и закрыла.
Там все просто. Приправы - какие хочешь. Соль и сахар - по своему вкусу (у меня было на полкило огурцов 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара). Самое главное - залить это ГАЗИРОВАННОЙ минеральной водой Сан-Пелегрино (это в рецепте было). И все. Через сутки - получается волшебство.
От себя добавлю, что хорошо бы иметь тонкокожие огурцы, но это, мне кажется, для любого рецепта нужно. 30.07.2010 16:28:35, murzzzzzilka
У меня просто водой то хрустели, то нет. И дольше это. Они не будут за сутки готовы. У меня мама так делает.
30.07.2010 16:36:16, murzzzzzilka
Да ушшшш:-)))
Но справедливости ради замечу, что и мама, и бабушка (Царство ей Небесное) тоже делают по твоей методике, но не меньше 2-х дней всегда. 30.07.2010 16:47:58, murzzzzzilka
я новотерской заливала и просто газированной бон аква - эффект тот же ;)
ой, я ж не пробовала в сан пелегрино, такчто просто эффект есть, а тот же или нет - не знаю!:) 30.07.2010 16:34:10, m a f i
ниче, скоро и макароны с рисом, гречкой пропадут тоже. Тут у нас уже цены растут и народ все скупает...
30.07.2010 16:40:04, m a f i
ну засуха-голод. Логика людей проста. А уж поставщиков продукции тем более. Цены выросли на макароны пока на 3 рубля (почти местные чувашские стоили 17 руб за кг месяц назад. Вчера смотрю - 20.60). Остальное не сравнивала, но народ гребет все потихоньку в супермаркетах...
30.07.2010 16:47:01, m a f i
Там все просто. Приправы - какие хочешь. Соль и сахар - по своему вкусу (у меня было на полкило огурцов 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара). Самое главное - залить это ГАЗИРОВАННОЙ минеральной водой Сан-Пелегрино (это в рецепте было). И все. Через сутки - получается волшебство.
От себя добавлю, что хорошо бы иметь тонкокожие огурцы, но это, мне кажется, для любого рецепта нужно. 30.07.2010 16:28:35, murzzzzzilka
Да необязательно Сан-Пеллегрино. Просто некоторая вода наших производителей тиной припахивает, само собой приятного вкуса огурцам это не придает. Арктик не воняет, Шишкин лес (временами), их попробуйте.
30.07.2010 16:42:17, Ягуар
Слуш, ну я делала все тоже самое, заливала кипятком. Вкусно очень получилось, я даже на работу носила своим опытным дамам на строгий суд. Хрусткие такие, нежные огурчики. Так мама моя солит. И бабушка делала...
30.07.2010 16:34:20, Ягуар
Чес-слово, за сутки готовы!! Даже меньше! Мож че не так заливаешь? Единственное - кушать их надо быстро, иначе просаливаются, и на третьи сутки уже в соленые превращаются.
30.07.2010 16:38:19, Ягуар
Лан, не стану тебя с пути сбивать. Главное шоб тебе хорошо и удобно было:)))
30.07.2010 16:43:18, Ягуар
Но справедливости ради замечу, что и мама, и бабушка (Царство ей Небесное) тоже делают по твоей методике, но не меньше 2-х дней всегда. 30.07.2010 16:47:58, murzzzzzilka
Тэкс, тэкс, тэээкс... Мож соли по-разному кладем... Я мож как бухну:))) От души:)))) И вмиг все засаливается:)))
30.07.2010 20:24:51, Ягуар
ааа, так это в чудодейственной водичке дело! Типа, зальешь все, что угодно, и будет хрустеть;))))))))
Или просто у тебя хорошо огурцы и так получаются, и в простой воде? 30.07.2010 16:32:13, Rational
Или просто у тебя хорошо огурцы и так получаются, и в простой воде? 30.07.2010 16:32:13, Rational
ой, я ж не пробовала в сан пелегрино, такчто просто эффект есть, а тот же или нет - не знаю!:) 30.07.2010 16:34:10, m a f i
А я пробовала Сан-Пелегрино и Новотерской. Получилось одинаково, теперь с новотерской делаю.
30.07.2010 16:37:53, makitra
ну для чистоты эксперимента надо две банки рядом поставить - с минералкой и с обычной водой. Вот тогда и сравнить реально можно будет)))
30.07.2010 16:37:40, Rational
это почему скупают то? Что-то я совсем темная стала с этой работой, тенденций не вижу((((
30.07.2010 16:42:22, Rational
ого! надо забежать в магазин. Хотя три лишних рубля все равно не спасут отца русской демократии (с) :)) Буханок-то от засухи на целый год не закупишь
30.07.2010 17:03:38, Rational
/Завтра поеду, килограмма 3 сразу куплю. Больно быстро кончаются:-)/
и в аптеку не забудьте забежать! ;) 30.07.2010 16:22:03, (ex Gosya)
Зачем? мы едим малосольные огурцы в больших кол-вах всегда:-)
Мы ж не молоком их запиваем:-) 30.07.2010 16:25:12, murzzzzzilka
Ах, в этом смысле!:-))) (размягчается мозг)
Не:-) Я всю жизнь огурцы малосольные и маринованные банками ем:-) 30.07.2010 16:44:17, murzzzzzilka
и в аптеку не забудьте забежать! ;) 30.07.2010 16:22:03, (ex Gosya)
Мы ж не молоком их запиваем:-) 30.07.2010 16:25:12, murzzzzzilka
а у меня и от такого микса никаких последствий никогда не было. У моих домашних тоже ни разу. Так что, это все ну очень индивидуально, не надо так бояться этого сочетания)))))
30.07.2010 16:26:30, Rational
Не:-) Я всю жизнь огурцы малосольные и маринованные банками ем:-) 30.07.2010 16:44:17, murzzzzzilka
Вот вечно меня все подозревают и тоже за этими самыми тестами гоняют! А я просто огурцы люблю:)))))))) Мимо соленых пройти спокойно не могу.
30.07.2010 16:36:42, Ягуар
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
