Сегодня наконец нашла описание одного сорта. Он самый дорогой из прайса (в закупке у меня), причем, неприлично дорогой, поэтому и не думала собирать.
Прочитала, делюсь :)))
"Это редчайший и определенно самый экстраординарный кофе в мире! Этот кофе был отобран для нас маленькими пушистыми зверьками - Пальмовыми Куницами.
/...Тут представляется картинка типа рекламы шоколада Милка: пушистики по цепочке передают зернышки и какой-нить главный Пушистик в конце стоит с весами и лупой :))).../ По ночам они рыскают по кофейным плантациям Суматры, выбирая только лучшую пищу - самые зрелые кофейные ягоды. Не переваренные зверьком кофейные зерна старательно собираются индонезийцами, из них-то и готовится самый дорогой в мире кофе типа "Органик". Этот сорт кофе обладает редким карамельным оттенком, пахнет шоколадом и определенно является напитком богов. Высокая цена на этот редкий сорт установлена также и в связи с тем, что объем его производства чрезвычайно мизерный."
А вы бы стали пить ТАКОЙ кофе?? :))) У меня мама кофеманка самая настоящая, но она прочитала и сказала, что не стала бы пробовать :) Я тоже как-то стесняюсь :))) Блин, ЭТО же уже употребляли до нас! :)
Гы, и интересно, как называется должность тех самых индонезийцев, кот-е "старательно собирают" эти зерна? :)))) страшно подумать...
ВО, нашла фото зверька :))))
И продукта....
Раздел: -- посиделки
Гыыыы, кофий :)
14.04.2009 22:20:26, stvetavan(в системе september2003)101 комментарий
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
вот как выглядит этот зверек:
15.04.2009 09:37:54, madigo
ржунимагу: "отвезите кофе домой" :))) Такую фотку в пиар надо, для сбора рядов :)))))
15.04.2009 12:55:12, stvetavan(в системе september2003)
Интересно стало, а зачем зверюшки едят этот кофе если он не переваривается и потом целиком выходит? :))
15.04.2009 12:18:13, Aliska
А они ягоды едят. Вот, мякоть - это переваривается, а нам - остальное :)))
15.04.2009 12:54:20, stvetavan(в системе september2003)
А у меня этот кофе сразу ассоциируется с фильмом "Пока не сыграл в ящик" с Николсоном и Фриманом:)) Так они хорошо там обыграли его)))
15.04.2009 04:13:29, Larisa(nlw)
Лариса, спасибо вам большое за наводку на ролики - съездили и купили вчера! Спрасибо!!! :)))
15.04.2009 13:18:23, Kitenok
Ой, мы на Бали видели этого зверька, причем он один в клетке сидел. Долго ржали скока ж он должен накакать, чтобы всех посетителей можно было кофием поить))))
14.04.2009 23:55:53, zamurzika
мы с Вами видно в одном и том же месте на Бали были)) Мы тоже об этом там думали)))
15.04.2009 09:26:27, madigo
Мда... точно в тему - из г"вн".. конфетку сделали.
И ведь додумался кто-то.
Подозреваю ,что в природе ещё достаточно, вот таких чудес, из которых ещё человек не научился Деликатесы...( хотя кому как). извлекать. Может стоит заняться поиском?..:))) 14.04.2009 23:43:54, Уланочка
И ведь додумался кто-то.
Подозреваю ,что в природе ещё достаточно, вот таких чудес, из которых ещё человек не научился Деликатесы...( хотя кому как). извлекать. Может стоит заняться поиском?..:))) 14.04.2009 23:43:54, Уланочка
Смотрела передачу, как умные азиаты из того самого делают бумагу для фотоальбомов, открыток и т.д. С подозрением теперь смотрю на всю "этнику" такого плана.
15.04.2009 00:49:24, Caracol
ну эт из какашек слона...там и гов-на кактакового нет:) сено съел, сено выс-рал. а бумага загляденье, красивая ооч.
15.04.2009 02:09:57, Паралоновая котлета
Ну цену-то в закупке на подник можно??? я жду-жду...
14.04.2009 23:33:47, ЛИрина
Ой, а я давноооо скинула... да тут лучше напишу, не секрет совсем :) Пачка 200 г. (молотый или зерно) - 2 371,75 руб.
14.04.2009 23:37:12, stvetavan(в системе september2003)
Да, но 15 чесговоря у меня рука не поднимается ставить, слишком дорогой продукт... Я вот думаю, если собирать, то 10% делать.
14.04.2009 23:42:35, stvetavan(в системе september2003)
Особенно последняя фотка впечатлила:-))) Теперь точно не смогу пить такое:-)))
14.04.2009 23:09:53, murzzzzzilka
ой, ну до слез прям :)))) Ребенок спит, в голос ржать не могу :)))))
14.04.2009 23:47:10, stvetavan(в системе september2003)
а че-то мне тут вспомнилось... мёд поди все едят? ;))))) а кофе почему тогда смущает?
14.04.2009 22:57:49, lialka
А чё, тож какашки? чуяла я, что кака какая-то, не ела, а вот всё и открылось!
Хотя, насекомые это не так страшно, вон кока-кола тоже на червях.
Главное, что бы не открылось, что человеческое д-мо едим. Тут уж повальной анорексией попахивает:)) 15.04.2009 13:34:19, Медея
Хотя, насекомые это не так страшно, вон кока-кола тоже на червях.
Главное, что бы не открылось, что человеческое д-мо едим. Тут уж повальной анорексией попахивает:)) 15.04.2009 13:34:19, Медея
нашла!! :)) Все-таки с медом зашло не так далеко :)))
"Пчела хоботком собирает нектар с цветов, который через полость рта и пищевод поступает в медовый желудочек (зобик). При набирании нектара к нему примешивается секрет нижнечелюстных желез пчелы. Наполнив свой медовый зобик , пчела-сборщица возвращается в улей, передает нектар молодым пчелам-приемщицам, а сама вновь улетает за взятkом. Молодые пчелы после принятия нектара начинают обрабатывать его своими ротовыми органами , при этом испаряется значительная часть воды, он обогащается ферментами, органическими кислотами и другими секреторными выделениями пчелы. Затем нектар откладывается в свободные ячейки, которые не заполняются доверху, и в них продолжается концентрирование нектара. После загустения нектар переносится в другие ячейки, где его созревание заканчивается и он превращается в мед ( содержит воды только 16-20%, сахарозы 4%) " 14.04.2009 23:06:50, stvetavan(в системе september2003)
"Пчела хоботком собирает нектар с цветов, который через полость рта и пищевод поступает в медовый желудочек (зобик). При набирании нектара к нему примешивается секрет нижнечелюстных желез пчелы. Наполнив свой медовый зобик , пчела-сборщица возвращается в улей, передает нектар молодым пчелам-приемщицам, а сама вновь улетает за взятkом. Молодые пчелы после принятия нектара начинают обрабатывать его своими ротовыми органами , при этом испаряется значительная часть воды, он обогащается ферментами, органическими кислотами и другими секреторными выделениями пчелы. Затем нектар откладывается в свободные ячейки, которые не заполняются доверху, и в них продолжается концентрирование нектара. После загустения нектар переносится в другие ячейки, где его созревание заканчивается и он превращается в мед ( содержит воды только 16-20%, сахарозы 4%) " 14.04.2009 23:06:50, stvetavan(в системе september2003)
Оль... и мед ТАК ЖЕ??? ой... пойду почитаю, как он делается :))) Никогда не задумывалась.
14.04.2009 23:04:16, stvetavan(в системе september2003)
Вы это про копи лювак?
14.04.2009 22:50:41, ЛИрина
я его регулярно мужу покупаю :) сама тоже пила, действительно очень вкусно. Шоколадный привкус есть, но на мой вкус карамельного привкуса маловато :)))
Не знала, что он в закупках есть, я его в азбуке вкуса беру... а можно цену на подник? 14.04.2009 22:55:50, ЛИрина
Не знала, что он в закупках есть, я его в азбуке вкуса беру... а можно цену на подник? 14.04.2009 22:55:50, ЛИрина
да скоро обычный пропадет или цена на него взлетит. У них там неурожай и кризис:( я закупилась хоть арабикой, а ета екзотика таперича тока ежли угостит кто:(
14.04.2009 23:14:57, ТВЛ
вот и мне как-то не очень хочется пробовать(((((племяннице презентовали,а она меня угостила(правда уже молотый,да и всего на пару турок)),лежит уже полгода точно не тронутый,эээ...быть или не быть?!?
14.04.2009 22:37:30, КисуняМа
быть, во-первых, его хоть раз надо попробовать, он стоит как самолет. А во-вторых он действительно фкууусный, мням. Были времена - позволяли себе некоторые кофеманы его пивать довольно регулярно:)
14.04.2009 22:58:36, ТВЛ
Ммм, а племянница сама его пила? :)) Попробуй, раз уж есть :) /усиленно подмигивающий смайл/
14.04.2009 22:47:40, stvetavan(в системе september2003)
тут мигай ,не мигай,если не собралась за это время на этот подвиг,то думаю поздно ужо)))а мож и правда рискнуть?а племяшка не знаю,пробовала или нет,спрошу ради интереса на днях.
14.04.2009 22:51:40, КисуняМа
быть!!)))зато потом будешь хвастаться,что пробовала самый дорогой сорт кофе в мире)))))
14.04.2009 22:45:41, Морковка.
да ладно,вон на полке в уголке валяется)))а вообще она мне сказала,что это мишки коалы их вык*кивают,или это уже совсем другая песня?
14.04.2009 22:53:28, КисуняМа
помню я про свиту твою,да уж, не выйдет,у нас капремонт все-таки начали в доме,воды второй день нет с утра до вечера никакой!
14.04.2009 23:39:17, КисуняМа
неее, коалы питаются исключительно листьями эвкалипта, могут всю жизнь с дерева не слазить
14.04.2009 23:16:02, lialka
посмотрела ниже ролик про этих животинок и про кофе,ну что могу сказать,бум пробовать!не все так плохо,как малюют))))
14.04.2009 23:27:59, КисуняМа
Вот бы кто-нибудь снял пробу)))И поделился бы ощущениями.....Кто рискнет?сколько стоит?
14.04.2009 22:27:02, мамамилоны
Животное это называется Лювак. Такая с виду кошка, только большая и шерсть гуще.
Кофе это стоит в Индонезии порядка 1000 долларов за кг, основной заказчик его Америка.
Мы были на кофейной плантации, где эти люваки едят и к@к@ют. Предлагали кофе это попробовать..я отказалась.
:) 14.04.2009 22:25:38, Debora-Одежонок
Кофе это стоит в Индонезии порядка 1000 долларов за кг, основной заказчик его Америка.
Мы были на кофейной плантации, где эти люваки едят и к@к@ют. Предлагали кофе это попробовать..я отказалась.
:) 14.04.2009 22:25:38, Debora-Одежонок
А я решилась))). Попробовала таки этот кофе на такой плантации. Мы даже этот торжественный момент на камеру засняли ))). Жива-здорова!
14.04.2009 23:27:17, RedSea
и я попробовала :))
хотя сначала наотрез отказалась, но подкупило то, как другие с таким энтузиазмом принялись заказывать его, а когда уж сказали сколько это "чудо" стоит в Москве, не попробовать было нельзя)))
P.S. Отличный кофе! Никакого признака прохождения через лувака отмечено не было)))) 15.04.2009 09:20:01, madigo
хотя сначала наотрез отказалась, но подкупило то, как другие с таким энтузиазмом принялись заказывать его, а когда уж сказали сколько это "чудо" стоит в Москве, не попробовать было нельзя)))
P.S. Отличный кофе! Никакого признака прохождения через лувака отмечено не было)))) 15.04.2009 09:20:01, madigo
я представила неправильно...вернее не тот "торжественный момент" дегустации, а именно зверька этого...аааааа не могу больше смеяться :))))))))))))
14.04.2009 23:46:40, m a f i
Я так поняла, не в "йаде" дело, в брезгливости.
По мне, так лучше в бигмачных не есть, особливо детям :((( 14.04.2009 23:36:47, Gosya
По мне, так лучше в бигмачных не есть, особливо детям :((( 14.04.2009 23:36:47, Gosya
Либо я не гурман, либо его не очень хорошо приготовили. Кофе как кофе ))))
14.04.2009 23:33:55, RedSea
Наверное, у зверька в тот день настроение было - не какательное ;)))))))))))))
15.04.2009 00:53:52, Caracol
Мне интересно, а как отличить этот Лювак от обычного. С виду он такой же или нет?
14.04.2009 22:58:07, Alisa_M
Зерна такие же... Но я не фанат кофе, поэтому может кофеманы бы нашли отличия:)
14.04.2009 23:03:24, Debora-Одежонок
"Заблуждения, связанные с Копи Лювак
Считается, что циветты выбирают только самые спелые и вкусные кофейные вишни, а объём производства этого кофе не превышает нескольких сотен килограммов в год. Фактически, в настоящее время, этот вид кофе нередко производится в промышленных масштабах на специальных зверофермах. Зверьки на таких зверофермах содержатся в клетках и лишены возможности свободно передвигаться по веткам в поисках лучших кофейных ягод. В неволе циветты не могут выбирать самые спелые ягоды и вынуждены есть то, чем их кормят служители. Очевидно также, что в условиях ферм пищевой рацион циветт отличается от естественного, что, скорее всего, отражается и на вкусе напитка.
Копи Лювак действительно является одним из самых дорогих сортов кофе, однако зачастую дороговизна этого сорта кофе сильно преувеличивается. На самом деле, оптовая цена килограмма необжаренного кофе Копи Лювак составляет от $100. Розничная цена одного стандартного фунта обжаренного кофе Копи Лювак в интернете составляет от $150 (в западных специализированных розничных интернет-магазинах)."
зы: жалко животинку! ну, шо за жисть у них? до ветру сходить спокойно не дають! 14.04.2009 22:55:30, Gosya
Считается, что циветты выбирают только самые спелые и вкусные кофейные вишни, а объём производства этого кофе не превышает нескольких сотен килограммов в год. Фактически, в настоящее время, этот вид кофе нередко производится в промышленных масштабах на специальных зверофермах. Зверьки на таких зверофермах содержатся в клетках и лишены возможности свободно передвигаться по веткам в поисках лучших кофейных ягод. В неволе циветты не могут выбирать самые спелые ягоды и вынуждены есть то, чем их кормят служители. Очевидно также, что в условиях ферм пищевой рацион циветт отличается от естественного, что, скорее всего, отражается и на вкусе напитка.
Копи Лювак действительно является одним из самых дорогих сортов кофе, однако зачастую дороговизна этого сорта кофе сильно преувеличивается. На самом деле, оптовая цена килограмма необжаренного кофе Копи Лювак составляет от $100. Розничная цена одного стандартного фунта обжаренного кофе Копи Лювак в интернете составляет от $150 (в западных специализированных розничных интернет-магазинах)."
зы: жалко животинку! ну, шо за жисть у них? до ветру сходить спокойно не дають! 14.04.2009 22:55:30, Gosya
Ох, понимаю :) Тем более, что ты "производителя" так близко видела :))))
14.04.2009 22:49:11, stvetavan(в системе september2003)
Читайте также
Кулинарная география: готовим венгерский гуляш и чешскую рульку
Венгерский гуляш и чешская рулька - рецепты от Чадейки