Раздел: -- посиделки
Что у кого вкусненького сегодня?
Что-то выдохлась кулинарно за праздники :)
10.01.2015 19:27:31, Arcan
102 комментария
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Все. Всем спасибо. Признаю полное поражение. :) Не все названия блюд знакомы, а уж представдения о том, как ЭТО все готовить и вовсе нет. Но прониклась :)
10.01.2015 23:46:33, Arcan
На ужин домашняя курица фаршированная чечевицей (две штуки для подрастающих троглодитов :)), хачапури с адыгейским сыром и смузи клубника+ананас+молоко. Худеть с понедельника :)
10.01.2015 23:01:59, ЭллиС
Вырезка говяжья, обжаренная с луком и специями, в шампанском. Салат овощной с сыром фета и красным луком.
10.01.2015 22:58:04, Атом
Салат с языком и утиная грудка. Наполеон.
10.01.2015 22:41:19, tЮлька
на рынке Царицынском - в павильонах с мясом на улице (их там 2 с 2х сторон рынка со стороны жд и с противоположного угла - там муж и жена хозяева)
11.01.2015 09:54:54, КалиНа*
на обед суп-пюре с белыми грибами, на ужин свинина с жареной редиской под яблочным соусом и салат свекольный. сейчас( когда дети спят) брют с хамоном свежесрезанным с ноги))
10.01.2015 22:22:01, YuKs
жареную редиску еще можно как закуску подавать, она также режется на 4 части и обжаривается со специями
10.01.2015 23:21:12, YuKs
свинина( около 600-700 гр) нарезается небольшими длинными тонкими ломтиками,редиска (250-300 гр) режется на 4 части каждая,лук (2 шт) режем лепестками. Свинина обжаривается без масла, добавляется редиска и лук, соль, перец, сушеный базилик, жарим, пока редиска не станет прозрачной, вливаем 150 гр яблочного сока и жарим помешивая, пока сок не выпарится. Подается с картошкой и овощным салатом.
10.01.2015 22:51:37, YuKs
крылышки в маринаде и в духовке, вафли из советского детства с мороженым, ща хлопнула ксуксу с ягодным морсом) надеюсь меня не унесет с него) после болезни
очень вкусные клементины и рыба еще холодного копчения, кета очень вкусная) 10.01.2015 21:59:48, Австралийская Ехидна
очень вкусные клементины и рыба еще холодного копчения, кета очень вкусная) 10.01.2015 21:59:48, Австралийская Ехидна
креветки + рис с соевым соусом + свежие огурцы
в обед был картофельный суп с индейкой, домашние пельмени и греческий салат 10.01.2015 21:47:50, Tendresse
в обед был картофельный суп с индейкой, домашние пельмени и греческий салат 10.01.2015 21:47:50, Tendresse
У нас шашлык на природе, супер. Пока дети с горок на ватрушках катались, мы шашлычок в лесу замутили.
10.01.2015 21:47:07, keshka
Макдональдс :)
10.01.2015 21:40:51, Марфут@
хоть один нормальный человек :) - а то кулинарные гуру какие то вокруг
11.01.2015 23:56:41, Individuale
Тарталетти с сыром (покупные), немецкие сосиски тонкие со специями и толстенькие в ветчине, салат Цезарь (но не получился, тк майонез неправильный), вино сладенькое Айсвайн :)
Всё даю себе зарок, что без ужина, но не получается пока :(
Семья просит еды
За ужином посмотрели первую серию "Небесный суд", впечатляет фильм. Рекомендую. 10.01.2015 21:32:33, СонЯ
Всё даю себе зарок, что без ужина, но не получается пока :(
Семья просит еды
За ужином посмотрели первую серию "Небесный суд", впечатляет фильм. Рекомендую. 10.01.2015 21:32:33, СонЯ
у нас кальмаровый салатик (кальмары прокрученные, рис, яйца, лук жареный, майонез)
на НГ делали из кальмаров резаных - не понравился, они какие-то безвкусные, а если прокрутить (я блендером измельчала), то вкуснее:) 10.01.2015 21:26:19, Tinki-Winki
на НГ делали из кальмаров резаных - не понравился, они какие-то безвкусные, а если прокрутить (я блендером измельчала), то вкуснее:) 10.01.2015 21:26:19, Tinki-Winki
а резаные кальмары - из банки или отварные? Если последние - скока варили?:)
10.01.2015 23:40:09, Clumsy
не, в банке раньше брали, мне лично совсем невкусно(, я свежие (замороженные) варила. Кидаю в кипящую воду и , как опять закипят, варю 1,5-2 минуты.
10.01.2015 23:46:54, Tinki-Winki
спасибо, я так и думала :)
Лен, меня мамина подруга (готовила очень хорошо) учила варить кальмаров 1,5 часа. Много лет так делаю.
За это время люди, с удовольствием кушавшие мой салат, учили меня, что "это же белок, что там варить полтора часа, 5 минут - и готово". Тем не менее, приготовленный из сваренных таким образом кальмаров салат пах рыбой и был не такой нежный :)
Лет 10-12 назад я даже как-то задала вопрос на кулинарном форуме www.cooking.ru, и мне там один местный гуру ответил, что - да, есть 2 способа приготовления кальмаров, варка 1,5 часа - один из них, имеет право на жизнь, родом из Кореи, кажется. Я сохранила себе ответ, он на другом компе в рецептах.
И еще один раз у меня получился не очень нежный салат, когда я раз в жизни купила уже очищенные тушки, даже варка в 1,5 часа не помогла, и цвет был не нежно-розовый, а сероватый, но это на мой привередливый вкус, их съели тоже с удовольствием. Но больше очищенные не куплю :) 11.01.2015 00:04:03, Clumsy
Лен, меня мамина подруга (готовила очень хорошо) учила варить кальмаров 1,5 часа. Много лет так делаю.
За это время люди, с удовольствием кушавшие мой салат, учили меня, что "это же белок, что там варить полтора часа, 5 минут - и готово". Тем не менее, приготовленный из сваренных таким образом кальмаров салат пах рыбой и был не такой нежный :)
Лет 10-12 назад я даже как-то задала вопрос на кулинарном форуме www.cooking.ru, и мне там один местный гуру ответил, что - да, есть 2 способа приготовления кальмаров, варка 1,5 часа - один из них, имеет право на жизнь, родом из Кореи, кажется. Я сохранила себе ответ, он на другом компе в рецептах.
И еще один раз у меня получился не очень нежный салат, когда я раз в жизни купила уже очищенные тушки, даже варка в 1,5 часа не помогла, и цвет был не нежно-розовый, а сероватый, но это на мой привередливый вкус, их съели тоже с удовольствием. Но больше очищенные не куплю :) 11.01.2015 00:04:03, Clumsy
а если их варить 1,5 часа, там же ничего не останется, они увариваются?
а про уже чищеные согласна, я брала однажды - белые, большие, красивые, и абсолютно безвкусные. 11.01.2015 00:15:10, Tinki-Winki
а про уже чищеные согласна, я брала однажды - белые, большие, красивые, и абсолютно безвкусные. 11.01.2015 00:15:10, Tinki-Winki
ничего подобного, они сворачиваются в первые секунды при кипении (кладу в кипящую соленую воду, чтобы снова закипеть, нужно неск.минуток), и объем их никак не меняется, ничего не уваривается :)
11.01.2015 01:55:49, Clumsy
как в грузинский ресторан прям зашла.. хинкали, чахохбили, хачапури... у нас все праздники простая еда, даже на НГ был обычный ужин, только с бутылкой вина.
10.01.2015 21:22:37, Marg
вот: [ссылка-1]
у меня Артур любитель, приехал со сборов-сделала ему. Только курица должна быть домашняя обязательно. Ну и сметану я не использую. чесной с бульоном делаю. И томатную пасту домашнюю тоже поджариваю на топленом масле 10.01.2015 22:17:51, Вока
у меня Артур любитель, приехал со сборов-сделала ему. Только курица должна быть домашняя обязательно. Ну и сметану я не использую. чесной с бульоном делаю. И томатную пасту домашнюю тоже поджариваю на топленом масле 10.01.2015 22:17:51, Вока
во, что нашла - мы также делали, это Хинкал чабанский
соседка научила, сказала ущи называется:)))) мама мне раза два готовила. 10.01.2015 22:49:28, Австралийская Ехидна
соседка научила, сказала ущи называется:)))) мама мне раза два готовила. 10.01.2015 22:49:28, Австралийская Ехидна
Можно и из биранины, и даже из говядины. Мне больше нравится из курицы или индейки
11.01.2015 16:07:07, Вока
Можно и из биранины, и даже из говядины. Мне больше нравится из курицы или индейки
11.01.2015 00:06:05, Вока
ааа, я такое ела в детстве, называли уши:)))тесто было в виде клецок
10.01.2015 22:41:35, Австралийская Ехидна
хи у меня чахохбили простая еда.готовить легко.мульта варит)))
10.01.2015 21:43:12, МыльнаяВедьмОчка
Хинкал и хреновуха)
В холодильнике лежат тушеное мясо, винегрет, селедка с лучком, вареный язык, суп из индейки- муж кричит: прекращай готовить!!!!
Вчера гречка с оаятами была 10.01.2015 20:57:58, Вока
В холодильнике лежат тушеное мясо, винегрет, селедка с лучком, вареный язык, суп из индейки- муж кричит: прекращай готовить!!!!
Вчера гречка с оаятами была 10.01.2015 20:57:58, Вока
Рассольник,мясная подлива,спагетти,салат морковь тертая+майонез+чеснок
10.01.2015 20:45:48, Бугенвиллия
Спагетти болоньезе,винегрет,малиновый самодельный тортик.
10.01.2015 20:27:37, Лягва
Хех, мы тоже запасы из морозилки точим, никак не кончаются :-). Коржи бисквитные (были покупные лень возиться), крем: сливочное масло+жирная сметана пополам+сах. пудра+пару ягод клюквы для вкуса и цвета. Наверх шоколадную стружку на крем, малину и смазала желатином из одной пластинки разведенным в 2 ст. ложках воды, чтобы не разваливалась малина. Прослаивать ягодой не стала, испугалась что потечет сильно, сделала слой малины потолще наверху.
10.01.2015 20:41:09, Лягва
а, из покупных коржей тоже делаю((. сметана+сахар. Прослаивать с малиной (много) не боюсь-люблю когда мокрый!)Он даже лучше, когда на ночь в холод. И без желатина. Думала, новеньким рецептом разживусь)). спасибо.
10.01.2015 21:25:06, karacuda
Оливье и жареная картошка с тушенкой. В 12 часов ночи будет шампанское. Вчера супа горохового наварила - вмиг сожрали :-)))
10.01.2015 20:20:53, Енечка
У нас традиция, ДРы начинаем отмечать в 12 ночи бутылкой шампанского и подарками. Завтра сыну 25:-)))
10.01.2015 21:54:44, Енечка
ааа, вон оно что - поздравляю!!! (хотя - откуда у вас такой взрослый сын??)
(а я то все в календари праздников смотрю - седни день таиландских детей, завтра какая-то албанская вечеринка, сижу и думаю - за что пить то?)) 10.01.2015 22:02:28, Красота в глаз.!
(а я то все в календари праздников смотрю - седни день таиландских детей, завтра какая-то албанская вечеринка, сижу и думаю - за что пить то?)) 10.01.2015 22:02:28, Красота в глаз.!
Аааа! Албанская вечеринка! Супер! Так ему и скажу, када поздравлять буду:-))))))
Спасибо! А мальчег действительно чёт больно взрослый:-)))) 10.01.2015 22:53:40, Енечка
Спасибо! А мальчег действительно чёт больно взрослый:-)))) 10.01.2015 22:53:40, Енечка
-Хашлама из баранины,зелень,свежие овощи,лаваш...
-домашнее бочковое армянское вино
-хурма,айва,гранаты,виноград 10.01.2015 20:17:45, ириш-ка
-домашнее бочковое армянское вино
-хурма,айва,гранаты,виноград 10.01.2015 20:17:45, ириш-ка
Да,наконец то у них жизнь закипела,пооткрывались многочисленные таверны,появился на улице народ,заработали магазины,но похолодало и выпал снег:)
10.01.2015 22:47:37, ириш-ка
На ужин было пиво с горбушей копченой, курьими ногами и чипсами. А вапще кушаю овощной супчик ( типа худею).
10.01.2015 20:16:22, lissachka
надоело все) поэтому впервые почти чем за две недели сварила суп, фасолевый, ну и картошка жареная с мясом)
а еще шампанское)) 10.01.2015 20:13:21, Innulik
а еще шампанское)) 10.01.2015 20:13:21, Innulik
Сырники
хачапури по аджарски
говядина запеченная в рукаве
рыба красная по волжски в сметанном соусе
жаренная картошка
макароны
салат с креветками
завтра надо будет чего-нибудь сладкого испечь 10.01.2015 20:11:39, КалиНа*
хачапури по аджарски
говядина запеченная в рукаве
рыба красная по волжски в сметанном соусе
жаренная картошка
макароны
салат с креветками
завтра надо будет чего-нибудь сладкого испечь 10.01.2015 20:11:39, КалиНа*
так кроме хачапури и жаренной картошки в остальном телодвижения минимальны - обмазать-залить и в духовку.
Да и хачапури делаются элементарно и быстро 10.01.2015 20:21:59, КалиНа*
Да и хачапури делаются элементарно и быстро 10.01.2015 20:21:59, КалиНа*
ну не знаю...
У меня с сырникам не складывается категорически. и хачапури - это все слишком сложно для меня.
И креветки чистить не люблю :) 10.01.2015 20:32:43, Arcan
У меня с сырникам не складывается категорически. и хачапури - это все слишком сложно для меня.
И креветки чистить не люблю :) 10.01.2015 20:32:43, Arcan
Картошечка отварная с укропчиком, капустьй квашеной,и селедкой:-) Вотки что ли достать:-)
10.01.2015 19:57:18, Babun
Гы)) в Армении к нам практически дословно с соседнего стола мужик обратился, увидев в заказе хаш, но без водки)))
Заставили практически бедного мужа заказать водку)))))
тааак был возмущен попранием традиций))))))))))))))))))))))) 10.01.2015 20:22:58, Челюсть На Оленях
Заставили практически бедного мужа заказать водку)))))
тааак был возмущен попранием традиций))))))))))))))))))))))) 10.01.2015 20:22:58, Челюсть На Оленях
муж ходит и просит поесть:)))) Полезла в холодильник, а там - лангустины Забавины,где-то чуть больше килограмма. Приготовила по рецепту с коробки,очень вкусно. Он счастлив!
10.01.2015 19:47:48, Счастливая БарНелия
с удовольствием навернула простецкого борща. На праздничное смотреть уже не могу. Лежит недоеденный кролик в холодильнике, нихачюююююююююю
10.01.2015 19:45:26, ТВЛ
Пирожки с капустой и ватрушки с повидлом))) А завтра планируем пельмени налепить))
10.01.2015 19:45:17, Tati123
Читайте также
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности