Девочки!
Предложить хочу - но не знаю, как лучше сделать.
Суть такая: Мой муж с братом держат ферму. Начали еще их родители,а они уже поставили все на широкую ногу.Хотя это громко сказано, но развиваются помаленьку.
Ферма в МО на границе с Калужской - не так далеко.
Сейчас реально заработало молочное направление - до этого то коров было мало, то телились они...
Есть молоко, сметана, творог, масло, сливки, под заказ делают йогурт.
Все настоящее, деревенское, коров кормят только натуральными продуктами: трава, зерно, даже комбикорм не добавляют.
Готовы привозить в Москву два-три раза в неделю, можно и на Тулу.
Цены вроде более чем реальные. Прайс предоставлю, если надо.
Я в общем понимаю, что это не СП, но если будет спрос - можно же что-то придумать, даже орга подключить, буде такой найдется)
Так бы даже лучше - мой опыт с лего-ковриками показал, что как орг я не очень справляюсь, теряюсь в трех соснах...
Идти с этим в услуги смысла не вижу - там глухо по-моему, да и тут все уже свои)
Что скажете? Нужно? Есть идеи?
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Посоветоваться хочу насчет молочных продуктов
21.07.2012 18:44:38, Сэби88 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
И мне надо! Но живу на Северо-Западе!Согласна на доставку курьером.Или встречи где-нибудь по ветке Выхино-Планерная или ближе к центру!Как определитесь со встречами-дайте знать,пожалуйста!
24.07.2012 16:52:08, бурка
Мне молочку надо. пару раз в неделю брала бы молоко, творог, сметану. баранина в принципе тоже интересна. Только вот мне бы к северу поближе. в идеале Динамо. Тула и Волгоградка - совсем не мое...
22.07.2012 14:10:32, Милалика13
Желающие есть) но...
Я немножко побаиваюсь сразу закупку открывать, в первый раз все-таки, и товар не простой.
Предлагаю сделать пробную доставку тем, кто рядом со мной или по дороге, или кто из дома заберет.
И по отзывам понять, нужно ли такое дело, какие встречи нужны и т.д.
И что там дальше по правилам? Анонс и переезд в "продукты"? 22.07.2012 00:42:48, Сэби
Если будут встречи на Волге или где-то в ЮВАО, то с удовольствием брала бы творог, молоко и сметану! Имейти ввиду меня!
21.07.2012 22:41:51, LusiYa
У нас когда родители для себя коров держали, тоже всему дачному поселку по такой цене продавали лишнее.
А когда надо ферму содержать и работникам платить, уже нереально эти цены оставлять.
Сметана такая же у нас) 21.07.2012 22:32:16, Сэби
молоко цельное - 70 руб/л
сметана (очень густая)и сливки - 300руб/кг
творог - 240 руб/кг
масло - 600 руб/кг
йогурт - 90 21.07.2012 20:35:41, Сэби
у нас в московской области (30 км от КЛина) молоко привозят по 115 руб за 3-литровую банку под горлышко. что-то дорого у вас.
22.07.2012 22:08:51, TinaTekila
Помоему дороговато я сейчас живу в Липецкой обл 3 литра молока из под коровы 70 р, сметана 200рэ, творог 180-200
21.07.2012 23:30:53, tusy74
У нас в Дмитровском районе молоко козье по 50 руб литр, а творог козий 150 руб кг
21.07.2012 23:05:23, Алисава
Да, молоко сырое стоит два-три дня в холодильнике, если вскипятить, то дольше. 21.07.2012 22:10:21, Сэби
Дорого,я в Коньково в Экомагазине(фермерский рынок) за эти деньги покупаю,а ведь они там платят еще за место...
21.07.2012 21:07:40, ириш-ка
Некоторые продавцы по разным хозяйствам скупают молоко подальше от Москвы, там дешевле, наверно... 21.07.2012 21:35:30, Сэби
А у вас документы будут?Что вся продукция нормальная?Или так на добром слове?
21.07.2012 21:40:10, ириш-ка
+++! Тоже интересно про доки контроля каждой партии продукции. Я боюсь брать еду без фабричной упаковки, тем более молочка...
21.07.2012 22:05:46, Jess (в системе Tanka99)
Да я это поняла уже...(, рынкам тоже никогда не доверяла, только фабричному, и то не всякому. Но ведь и на фабричном можно сильно попасть... Нет в жизни равновесия)))
21.07.2012 22:54:31, Jess (в системе Tanka99)
Как мы по Москве бегали, чтоб овец на все анализы сдать - песТня! Центральные ветинституты не все анализы делают, только глазами хлопают: "А у нас такого нет"
В соседних областях где-то нашли...
При рынках, возможно, есть лаборатории, но что-то сомневаюсь я, что прямо все четко там... 21.07.2012 22:22:20, Сэби
На рынках не делают анализы. Вет.врач производит внешний осмотр продукции, проверку сопроводительных документов. На анализы отправляют как раз на Станции по Борьбе с Болезнями Животных 21.07.2012 22:30:44, Zабава Путятишна
Да и нигде ее нет. И магазинная молочка - не показатель. Что там "плавает" - фиг знает. 21.07.2012 22:42:08, Сэби
Молоко, которое привозят на комбинат, перед тем как слить, берут бак. анализ и еще какие-то. Лаборанты работают сутками)) Т.е. там контроль на входе есть и очень строгий), да и на выходе тоже)) 21.07.2012 22:45:35, Zабава Путятишна
Иеще в магазинном молоке меня очень смущает, что часто оно не прокисает, как "настоящее", а просто горьким становится, и как бы слизское такое... 21.07.2012 22:59:33, Сэби
Я езжу по субботам к определенной девушке,стою за творогом 2 часа как в советское время..у нее такие цены..
Был творог 1 кг-240,за 300 творог был из парного молока 21.07.2012 21:20:21, ириш-ка
Был творог 1 кг-240,за 300 творог был из парного молока 21.07.2012 21:20:21, ириш-ка
Вот это не видела,я фанат запеканки-400р за кг,творог обалденный у нее и сметану беру,молоко никогда не беру,не знаю цен...Жалко,что народу у нее всегда много(только у нее большая очередь)Но продукция у нее обалденная)))
21.07.2012 21:24:21, ириш-ка
А можно рецепт запеканки? Мне по 400 руб. как-то дорого, беру в Ашане по 200, на безрыбье, у меня не получается печь.
22.07.2012 09:32:04, Ярославна
Мой рецепт: 3 пачки творога (1 - 18%, 2 - 9%, можно наоборот, можно вообще только 18% взять, я стараюсь подиетичнее , но на одном 9% получается не такая вкусная:)))
1 отборное или 2 мелких яйца, грамм 150 сахара, 4 ст. ложки манки, горсть изюма, ч/л ванильного сахара, на кончике ножа соли.
В смазанную раст.маслом емкость (у меня силиконовая) и в духовку до подрумянивания.
Ничем сверху не смазываю - и так отличная корочка получается.
Делается моментом, просто все сваливается в миску и перемешивается, выпекается без стояния над плитой. Люблю очень запеканку, в общем. :)) у нас дежурное блюдо. 22.07.2012 16:02:38, Juls_P
Берем грамм 500-600 жирного творога (у меня 18% былно можно и 9%), 2 яйца. 2 ст.л. растительного масла, примерно 4 столовых ложки манки (если творог жидковат, можно чуть больше), 2ст.л.сахара (можно 3, кто более сладко любит, но и так хорошо:), смешиваем, выкладываем в форму (у меня где-то 20 см в диаметре и 9 см в высоту), накрываем фольгой (так она лучше поднимается-пропекается, а верх не подгорает при этом). Но если форма шире и ниже, накрывать не обязательно, и в духовку минут на 30.Снимаем фольгу и даём чуть зарумяниться. Готовую запеканку переворачиваем на блюдо и поедаем с большим аппетитом:)) 22.07.2012 09:55:23, Сэби
Манка тут хороша тем, что впитывает лишнюю влагу, и запеканка не рассыпается, как на муке.
Еще иногда добавляю изюм туда, или курагу кусочками) 22.07.2012 11:33:31, Сэби
Я бы брала понемногу (литр молока и 0.5-1л творога, может йогурт, но часто - мои приучены молочку
только свежую есть- не больше 2 дней 21.07.2012 21:46:46, larchenok (lara1974)
только свежую есть- не больше 2 дней 21.07.2012 21:46:46, larchenok (lara1974)
Молочку - пожалуйста)
Из мяса только баранина сезонно может быть. После летнего выпасного периода, на зиму только часть на племя оставляют...
В этом году горе-работница угробила огромный выводок индюшат и гусей(( 21.07.2012 19:56:21, Сэби
Баранину мы как-то не привыкли есть, я ее сама не люблю, поэтому и семья не ест.
Молочку хочу! :)) Молока даже 6 литров нужно. 21.07.2012 20:03:10, ЭллиС
Идея только одна - это по правилам в Куплю-Продам надо))))
21.07.2012 19:25:34, Rational
Ничего подобного, в продуктах немного други е правила. Мед то разрешили и выкупают, почему нрельзя молочку.
21.07.2012 21:44:39, ТВЛ (несостоявшийся ОгрессарЪ)
почемуй-то в куплю продам? если закупка понравится и будет на постоянной основе?
21.07.2012 19:35:31, Hatuba
Поэтому я и предлагаю скооперироваться с оргом. Есть же у Спасателей закупка фермерских продуктов?
21.07.2012 19:29:21, Сэби
Другое дело - я понимаю, что для оргов это не шибко заманчивое предложение))
21.07.2012 19:34:42, Сэби
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
