Кляр на минералке
В выходные первый раз собираюсь приготовить кольца кальмара в кляре. Вычитала рецепт приготовления кляра на минералке. Суть в том чтобы минералка была с пузырьками? чтобы кляр был "полегче"?
10.10.2014 11:54:38, Дитя дождя
ой, я с кляром вообще не дружу, но тут оказалось в доме пиво :-)) я потом и на минералке такой кляр делала, думаю дело в пузырьках, да. нежый тонкий хрустящий... я прям в восторге :-) и это я еще не охлаждала ее, как пишет Тортилка. рецепт не спрашивайте :) начиталась рецептов, смешала яйцо с мукой (погуще) и разбавила минералкой(оч жидко не надо конечно)...
удачи! 10.10.2014 16:50:09, Tanita Tararam
удачи! 10.10.2014 16:50:09, Tanita Tararam
Ну потом расскажите о результате, а то тоже заглядываюсь.....
10.10.2014 13:37:46, Ольга -пепа , как говорит моя дочь