Конференция "Кулинария"

Кляр на минералке

В выходные первый раз собираюсь приготовить кольца кальмара в кляре. Вычитала рецепт приготовления кляра на минералке. Суть в том чтобы минералка была с пузырьками? чтобы кляр был "полегче"?
10.10.2014 11:54:38, Дитя дождя
[ответить]
ой, я с кляром вообще не дружу, но тут оказалось в доме пиво :-)) я потом и на минералке такой кляр делала, думаю дело в пузырьках, да. нежый тонкий хрустящий... я прям в восторге :-) и это я еще не охлаждала ее, как пишет Тортилка. рецепт не спрашивайте :) начиталась рецептов, смешала яйцо с мукой (погуще) и разбавила минералкой(оч жидко не надо конечно)...
удачи!
10.10.2014 16:50:09, Tanita Tararam
[ответить]
Ну потом расскажите о результате, а то тоже заглядываюсь..... 10.10.2014 13:37:46, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
[ответить]
Да, еще охладите ее хорошо, тогда результат будет более хрустящим 10.10.2014 12:29:53, Tortillka
[ответить]

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.