Тирамису без сырых яиц
Можно приготовть Тирамису без сырых яиц? Смотрю, в классическом рецепте везде используются для крема только сырые яйца,а я боюсь...
11.03.2014 10:42:32, Татка
я жирными 33% сливками заменяю. Маленькую упаковку на стандартную порцию
[ссылка-1] типа такого 11.03.2014 13:28:35, КалиНа*
[ссылка-1] типа такого 11.03.2014 13:28:35, КалиНа*
О! Хороший рецепт, спасибо. А то я тоже настороженно к сырым яйцам отношусь))
11.03.2014 14:44:43, Ксенина
+1 Я специально купила перепелиные)) Буду в пятницу делать Тирамису) Как раз два десятка перепелиных вместо 4-ех куриных...
13.03.2014 01:43:42, lentiayka
А чем они,кроме размера,отличаются от куриных? Вопрос именно в сырых яйцах.И неважно чьи они, хоть страусиные)))
13.03.2014 19:23:00, Ксенина
Вы не правы, общеизвестно, как вам верно уже заметили, что сальмонеллы у перепелиных не бывает)) ЧуднО, но тем не менее)) про страусиные ничего вам сказать не могу. не знаю))
14.03.2014 22:18:50, lentiayka