часто вижу в кафе на яблочных пирогах или на покупных штолленах посыпку, похожую на сахарную пудру. Она с какой-то добавкой, т.к. немного холодит (без мятного привкуса абсолютно) и более влажная что ли(?), держится слоем до 4-5мм.
Это готовая вещь, кто знает? Или что-то добавляют?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[ссылка-1]
22.01.2014 10:00:03, Tortillka
Вот именно эту- не пробовала) Но то, что добавляют крахмал в пудру, знаю давно.
22.01.2014 10:33:36, Tortillka
Читайте также
Скрытые признаки дефицита железа у женщин после 40
Гемоглобин в норме, но вы мёрзнете, забываете слова и не высыпаетесь. Разбираемся, как выглядит скрытый дефицит железа после 40 – и почему его не видно в обычном анализе.
Босоногая обувь: что с ней не так и кому она реально подойдёт
Широкий мыс и тонкая подошва: чем хороша босоногая обувь, кому она противопоказана и как перейти на неё без боли.
