Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Молоко долгоиграющее - какое?

Подскажите про молоко, кто что покупает. То что быстро киснет - я люблю 36 копеек или утренняя дойка синие бутылки. А вот то что долго, никак не найду нормальное. То одно то другое - через раз гадость. Последнее взбили в коктейль - вообще мыло на вкус.

ps не покупать долгоиграющее не предлагать. Молока пьем много и не всегда получается попасть в магазин за свежим.

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

13.01.2014 11:03:25, Тиллотама

68 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

спасибо за отзывы всем. Несколько марок новых почерпнула.
Свежее не предлагать, мне нужен именно стратегический запас. 15.01.2014 17:39:55, Тиллотама

Раньше домик покупала, теперь белорусское беру. 14.01.2014 21:49:47, Angy

какое? 15.01.2014 17:43:50, Тиллотама

Забыла но у нас оно одного вида в магазине. Раньше домик покупала теперь только белорусское. 16.01.2014 18:42:21, Angy

:)))) посмотрите в холодильнике :) 16.01.2014 18:50:24, Тиллотама

Так закончилось 17.01.2014 03:47:08, Angy

а!
у нас так не бывает практически никогда
без молока караул конец света :) 17.01.2014 07:41:42, Тиллотама

У нас бывает, я болею молока и нет, воскресное выпили еще во вторник. 17.01.2014 14:55:36, Angy

"домик" 0,5% Другого нежирного молока обычно нет. 14.01.2014 00:14:51, AleXXX

да ладно, 0.5 тоже полно разного. 15.01.2014 17:40:24, Тиллотама

Пармалат 0,5% еще бывает, но редко 14.01.2014 09:33:08, ALora

это специально ехать. В "Метро" бывает еще "Валио" нулевой. Но вот невкусный :) 14.01.2014 11:46:51, AleXXX

Большая перемена прям клевое молоко, раньше в утконосе покупала, а сейчас незнаю, где его искать, в продаже не встречаю(( на работе за вредность тока дают

[ссылка]

13.01.2014 21:24:22, феечка

после того, как простоял в холодильнике йогурт 2 года! и на нем не было ни кусочка плесени, я эту фирму обхожу :(((
детям давали в школе на завтраки. вот уже не выбрасывала так долго чисто из эксперимента.
может конечно оно все делается из одной бочки конечно... 15.01.2014 17:41:51, Тиллотама

((( я сама в молоке не разбираюсь-не люблю, но муж и сотрудники очень хвалят, любят это молоко, мне в каше молочной оно вроде нравится...
а еще мне советовали Рузское, вот хочу попробовать купить 17.01.2014 23:23:54, феечка

Рузское вкусное, но дорогое. Но оно быстрого разлива :) Имхо 36 копеек, Лакомо, Одарка не хуже. Вдвое дешевле :) 18.01.2014 06:58:34, Тиллотама

И масло у них очень вкусное. 14.01.2014 01:33:23, Natali4ka

Вкусное масло, но хранить надо в морозилке, прогоркает очень быстро. Если что, усадьба рядом с Медынью, берём при заводе. 14.01.2014 13:34:02, marinavg

мы тоже там закупаемся, либо в Малом , когда на дачу еду...Беру то, которое в пластиковом контейнере по 400 гр. Ничего не делается ему. Правда у меня масло улетает очень быстро. 14.01.2014 14:30:12, Natali4ka

Да, в контейнере вкуснее, это то же масло, но свежеразлитое и сразу же поданное в магазин. Если Вы его подержите просто в холодильнике, оно и тогось. А развесное у них из морозилки, с длительного хранения. 14.01.2014 17:03:43, marinavg

хорошее коровье стоит неделю в хол-ке некипяченым. 13.01.2014 19:13:37, Clumsy

Пармалат покупаю 13.01.2014 13:25:40, Fire

девочки, а как вы его пьете? это же не молоко (прикрылась тазиком). Или ошибаюсь?13.01.2014 13:01:50, Marg 
Мы пьем много и с удовольствием.
Натуральное с детства ненавижу!
13.01.2014 13:38:36, STV 

Ну кому что: я на дух не переношу натуральное молоко, а уж парное - это вообще мой гастрономический кошмар, бррррр13.01.2014 13:27:01, Fire 
я тоже
но пакетированное - это вообще не молоко13.01.2014 14:21:46, Marg 
вот +1, я магазинное разбавляю раза в 3 водой, если вдруг каши хочется, а парное - до рвотной реакции вообще.
13.01.2014 14:01:21, Niza 

[пусто]
13.01.2014 13:30:19

+1 до дрожи люблю чтобы вот-вот прямо из под... и теплое сладкое.13.01.2014 17:02:26, Madam_sha 
и не смешанное от разных коров,бррр...14.01.2014 11:44:02, Цветулька 
Мои дети не пьют другое :(, только долгоиграющее "Промтоквашино" или "Домик в деревне"
А муж пьет только натуральное, у которого маленький срок годности.13.01.2014 13:06:26, СонЯ 
а что молоко? :)13.01.2014 13:05:15, Тиллотама 
Ну я дочке беру козье у тети на даче (иногда зимой туда ездим).
Сама молоко не пью - не люблю его13.01.2014 13:13:01, Marg 
ой, т.е. раз в пятилетку попить "нормальное"... А как же все остальное время?
В деревнях и мои дети пьют парное коровье молоко и не ворочают нос.. А козье собственное - как повезет... Лучше не говорить о том, что из под козы, особенно , в первые два дня...
А в Москвах приходится покупать ультрапастеризованное.. И никуда не денешься.. пьют они его литрами..13.01.2014 13:44:01, Zабава Путятишна 
Забав, ну я лет 5 покупаю раз в неделю коровье в Москве. Да, дороже, чем в деревне (там 100р - 3 литра, здесь - 1литр), некипяченым неделю стоИт.
Ультрапастеризация, может, и неплохо, но лично я не могу отличить, где ультрапастеризованное молоко, а где порошковое :( А при изготовлении не присутствую :)
А коровье на вкус очень даже отличаю :)13.01.2014 19:25:51, Clumsy 
не у всех есть возможность покупать такое молоко13.01.2014 20:20:59, Цветик-семицветик 
Если о цене - то стоимость хорошего долгоиграющего приближается к цене коровьего в Москве, грубо - 70 за литр против 100 :(
Я умею выживать на копейки, покупалал бы меньше, но натуральнее.
Если о доступности - да, не везде, на рынках вроде сейчас есть, раньше покупала "по пути", сейчас туде же езжу раз в неделю, пыытаюсь организовать так. Но мне и вкус важен, из 5 ежедневно меняющихся продавцов-фермеров на том рынке выбрала только одну...13.01.2014 20:40:06, Clumsy 
за 40 можно купить,
а коровье рядом даже и не найти13.01.2014 20:46:33, Цветик-семицветик 
автор про хорошоее спрашивает, чоб не порошковое, как я понимаю, и чтоб не горкло, а скисало.
Мне повезло хорошее коровье найти в свое время, случайно. У меня коровье теперь очень не рядом и не по дороге, если оно мне очень надо - езжу. Не смогу - буду альтернативу искать....13.01.2014 21:00:16, Clumsy 
автор спрашивает про долгоиграющее:)13.01.2014 21:11:09, Цветик-семицветик 
Автор пишет, что ему для питья, чтоб не часто в магазин бегать. Т.е. долгоиграющее относительно. Можно, конечно на полгода затариться :), но, наверное, не такие сроки все же актуальны :)
Я написала, что хорошее коровье вполне себе долго хранится - неделя - это в 2,5 раз больше, чем 3 дня у пастеризованного.13.01.2014 22:47:51, Clumsy 
то же любимое автором молоко 36 копеек тоже неделю хранится, видимо такой срок хранения не устраивает14.01.2014 09:05:51, LMila 
да, у нас иногда бывает аврал и нужно чтобы было под рукой молоко, которое по полгода хранится...15.01.2014 17:43:29, Тиллотама 
а зачем его пить? я не пью его с детства, и нафик оно мне не сдалось13.01.2014 14:21:23, Marg 
вкусно :)13.01.2014 19:26:18, Clumsy 
мне тоже не нужно, но есть дети, которые не против))
Конечно, можно и за водой из под крана их отправить)) На фиг молоко-то13.01.2014 15:45:08, Zабава Путятишна 
:) вот я, кстати, только воду и пью :) правда. родниковую, не из-под крана. Компоты, соки и прочее ненавижу. Только воду. чай и кофе13.01.2014 16:20:16, Marg 
и родник проверяете периодически? не удивлюсь если тот родник в соседнем московском лесу расположен.
13.01.2014 16:23:43, КалиНа* 

за нас можно не беспокоиться :)13.01.2014 17:31:42, Marg 
мы не пьём молоко, только для готовки13.01.2014 13:05:03, Цветик-семицветик 

Я добавляю в кофиЮ и делаю омлет с Пармалат и Домик в деревне 0,5%. муж с сыном пьют какой то город жирность 3,2-3,5%. 13.01.2014 12:50:18, ТюхE и Сергуша

Белый город, или другое ультрапастеризованное 13.01.2014 12:35:55, Михайловна

Мои дети любят Лакомо 13.01.2014 12:05:55, Анна+дети

а я тебе скажу -мы пьем ОЧЕНЬ много молока - с декабря стали брать разливное (тут рядышком), очень нравится. А коробки мне на вкус- вообще бяка, тоже берем, конечно, но в последнее время не помню хороших. Раньше нравилась "Северная долина". 13.01.2014 11:56:22, Tinki-Winki

разливное боюсь пить некипяченым
а кипяченое уже не такое... 15.01.2014 17:44:31, Тиллотама