Ставите противень на среднюю секцию, а под противень посуду с водой! Тогда низ не пригарает, и верх испекается. И меняя плиту продавец сказал - вы не Газ дешевле канешн) По ане если духовка высокого кач-ва, то разницы нет никакой.

Между тем на практике разница между двумя сторонами алюминиевой кухонной фольги практически неощутима, ее можно заметить только с помощью точных приборов.

Я, например, для мясов и рыбов использую алюминиевые формы или противень, застеленный фольгой (плюс - они легкие). Ну и не скрести по ним железными приборами :) Стеклянные формы тоже часто использую, мне нравится то что в них же можно и хранить, они у меня с...

Раздел: -- посиделки ( стеклянный и железный противень разница ). А есть ли разница на каком противне выпекать? У меня к плите почему-то только два - стеклянный и какой-то типа алюминиевый.