Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как приготовить забавин палтус
Подскажите, пожалуйста! Запечь, пирог?
27.12.2013 13:16:21, galia0204
6 комментариев
тесто дрожжевое обычное, внутрь сырая рыба (кости можно срезать, чтоб потом не копаться) на луковой подушке (лук тоже сырой кладу, пропекается). По желанию кроме лука можно еще свежую капусту как "подушку" добавить мелкопорезанную, но это на любителя, мои любят.
Еще просто тушим или запекаем с луком-сметаной-перцем горошком, тоже любим :)
Ну или уха из палтуса весьма навариста, с детства люблю. 27.12.2013 19:10:37, Jasmin
А Забавин палтус чем то отличается от не Забавиного???
27.12.2013 13:59:26, все время хочу спросить
Наверное, пора сменить магазин. Нет Забавиного или Цыпиного филе и пр. Это обыкновенная промышленная партия свежезамороженной рыбы. И если подобного качества рыбы нет в соседнем магазине - проблема именно в магазине, а не в уникальности закупки.
28.12.2013 11:56:24, Elen
не знаю как именно у Забавы, но вот филе трески или пикши у Цыпы кардинльно отличается от филе из магазина.
Там какая- то супершоковая заморозка, потому при оттаивании рыбы почти нет воды, а на вкус даже в вареном виде (дочке маленькой уху варю) - пища богов.
Я из нее теперь все готовлю, а в магазин за рыбой не хожу )) 27.12.2013 20:46:23, veronika_n
Там какая- то супершоковая заморозка, потому при оттаивании рыбы почти нет воды, а на вкус даже в вареном виде (дочке маленькой уху варю) - пища богов.
Я из нее теперь все готовлю, а в магазин за рыбой не хожу )) 27.12.2013 20:46:23, veronika_n
Ага,как тема прикольная - так не ходи к гадалке,"перенесено из СП":)) Эта тема не перенесена,но автор любитель СП:))
27.12.2013 14:53:24, все время хочу спросить
Читайте также
Как руководителю освоиться на новом месте: от первого дня до уверенного лидерства
Новая руководящая должность – это одновременно и вызов, и возможность. Как быстро адаптироваться, завоевать доверие команды и начать эффективно управлять, не совершив при этом распространённых ошибок?
Что такое скрытые родовые травмы и чем они опасны
Скрытые травмы, которые малыш получил во время родов, могут привести к серьезным негативным последствиям в будущем. Разберемся, чем опасны такие повреждения и как помочь ребенку.
