Конференция "Кулинария"

Что вы кладете в греческий салат?

Интересует именно сыр - фета, какая-нибудь малосоленая брынза или моцарелла?...
Желательны названия или даже ссылки.
07.11.2013 10:14:59, Marr
[ответить]
Из всех подобных мне нравится только этот. 08.11.2013 09:14:51, Акелла
[ответить]
спасибо, попробую! 08.11.2013 18:02:15, Marr
[ответить]
Парижская буренка в коробочке в последний раз под руку попалась . 07.11.2013 14:56:59, Moon
[ответить]
А раньше что попадалось? Буренка больше понравилась? 07.11.2013 20:04:37, Marr
[ответить]
Фету или малосоленую брынзу - что есть в магазине, желательно без растительных жиров, добавок.
Если брынза слишком соленая - можно вымочить.
Недавно купила брынзу, мне понравилось, вот такую
07.11.2013 11:22:27, Аня-лэ
[ответить]
эта ядреная, я знаю... а как вымачиваете? 07.11.2013 11:45:22, Marr
[ответить]
Эта мне показалась как раз не очень ядреная. "Умалат", например, посоленее.

Вымачиваю - кладу в воду, если надо быстро - то воду потеплее. Но в холодной воде наверно правильнее? И пробую :) Сколько вымачивать, не помню, давно не делала, но не день. 10-30 минут подержать и попробовать. В слегка горячей воде минут 5 достаточно. Замачиваю порезанную на кусочки, мне кажется, так равномернее вымачивается.

Но сильно пресная мне в салате тоже не очень нравится, если моцареллу брать - досаливать надо. Но я маслины не люблю :( может с ними не пресно будет.
07.11.2013 11:58:35, Аня-лэ
[ответить]
спасибо большое за подробный ответ!
маслины, оливки - любим, но с сыром-брынзой как-то не везет(
07.11.2013 12:10:52, Marr
[ответить]

такая или с травами
07.11.2013 10:28:49, Атом
[ответить]
не очень соленая? беру на заметку) 07.11.2013 11:44:32, Marr
[ответить]
нет, я тоже ее использую 07.11.2013 12:39:54, КалиНа*
[ответить]
Он же похож на плавленный сыр? 07.11.2013 14:00:18, Аня-лэ
[ответить]
неее... та же брынза просто порезана уже кубиками, там и н а картинке нарисовано. 07.11.2013 14:18:00, Tanita Tararam
[ответить]
Мне на вкус - чиста плавленный сыр, только поплотнее, не расползается. 07.11.2013 15:05:52, Аня-лэ
[ответить]
мне тоже напомнил плавленый сыр 07.11.2013 18:27:47, Smolka
[ответить]
Это куском, режу сама кубиками или пластинами под нужный тип салата. Нарезанные кубики в банке в масле других производителей. Меня не устроили. 07.11.2013 14:22:34, Атом
[ответить]
я к тому, что это НЕ плавленный сыр! но нарисованы то кубики :-)?? 07.11.2013 14:59:01, Tanita Tararam
[ответить]
нарисованы кубики - внутри целый кусок, не нарезанный. 07.11.2013 16:14:40, КалиНа*
[ответить]
О вкусах не спорят(С) Но мне нравится, не такой соленый и сухой как брынза, и не противный как моцарелла, и не совсем мягкий как плавленный, я люблю в салат именно фету, методом проб все же покупаю этот. 07.11.2013 14:14:13, Атом
[ответить]
спасибо! 07.11.2013 20:04:58, Marr
[ответить]


Добавить свою тему для обсуждения

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.