Конференция "Кулинария"

Есть ли вариации цветаевского пирога с др. начинкой?

Испекла пирожок-тесто понравилось, просто невероятно! А есть ли другие варианты начинки с этим тестом ( там мука, слив. масло, сметана). Может какие несладкие-это даже лучше будет:)
Спасибо.
15.09.2013 22:49:03, Vikyss
[ответить]
Несладкие - это будет киш, или лоранский пирог. 17.09.2013 14:27:06, Helen May
[ответить]
А у киша такое же тесто? 17.09.2013 15:35:50, Vikyss
[ответить]
там без сметаны, просто рубленое тесто. Но мне тесто цветаевского больше понравилось (и сам процесс приготовления), я с ним тоже делала. 17.09.2013 16:16:38, Helen May
[ответить]
У нас замечательно идет с замороженными ягодами, яблоки теперь и не делаем. Просто наугад достаю контейнеры из морозилки - брусника, черника, вишня и т.п. - по горсти в пирог. Сахара хватает того, что в заливке.
Несладкий - наверное, идея хорошая, но вот как быть с заливкой? Сметана с яйцами и солью, по мне как-то не того...
16.09.2013 01:47:16, Орешник
[ответить]
Вот, я про ягоды тоже подумала. А заливка-может без сахара? 17.09.2013 15:35:31, Vikyss
[ответить]
Мне кажется, сахар не только там для сладости, но и для "воздушности"))) 17.09.2013 20:08:45, Орешник
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.