Конференция "Кулинария"

Что к белому вину Алиготе можно

Что к белому вину Алиготе можно приготовить? Да, вот не вино к еде, а наоборот )) Не очень сложное. Пью редко, тут захотелось ужина с вином, а правил сочетания не знаю.
21.06.2013 15:55:58, NAD
[ответить]
А много того вина будет то ?Может просто сырами обойтись? 22.06.2013 16:29:03, Бандерилья
[ответить]
алиготе не пила, но по описанию это обычное белое сухое с выраженной кислинкой
что угодно подойдет, кроме, разве что, сильно ароматичных блюд (тайкая кухня, к примеру, может заглушить его напрочь)

а вообще надо пить юбимое вино и не так важны правила сочетаний; и красное можно к морской рыбе - смотря как ту рыбу приготовить
21.06.2013 23:35:46, Эмпат
[ответить]
Я к белому не готовлю, ставлю сырную доску, груши, орехи грецкие и вперёд. 21.06.2013 16:59:36, Antre
[ответить]
да все что угодно :) 21.06.2013 15:58:19, AleXXX
[ответить]
Ну, нет, так неинтересно )) Я вон недавно обоснование услышала, почему, например, красное вино нельзя под морскую рыбу, а ты... 21.06.2013 16:14:03, NAD
[ответить]
ну тогда сделай каких-нить острых морепродуктов. 21.06.2013 17:27:26, AleXXX
[ответить]
лучше кролика..Ж-) И ОВОЩИ..:-) 22.06.2013 16:27:19, Бандерилья
[ответить]
Кролика пробовала один раз в детстве, вспоминаю с содроганием: странный вкус, странный запах. Может, его травками какими надо заправлять?

В итоге сделала морской коктейль с чесноком, луком и перцем. Вот перец в следующий раз в обход всех правил класть не буду, не идёт он с кисловатым вином, делает его просто горьким. Остаток допью с минералкой и клубникой. Вот.
23.06.2013 13:42:48, NAD
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.