Конференция "Кулинария"

Йоркширский чайный кекс



рецепт по клику по фото
мои комментарии

меня была не только вишня и изюм, но ещё курага. Сахара коричневого не оказалось, добавила белый, но не 200, а около 100 гр (а можно и меньше, по ощущениям, сухофрукты сладкие), из специй были только корица и мускатный орех, и чуть смеси перцев. алкоголь -карельский бальзам.
Вышло очень вкусно.
10.06.2013 01:04:49, Cима Пoлoсатая
[ответить]
Спасибо!
Хороший рецепт для хлебопечки.
Очень вкусно и оригинально :)
15.06.2013 14:16:57, Nadia.
[ответить]
Спасибо тебе огромное!!!! Твой кекс меня спасает от голодной смерти!!!
Фото в жж:)
13.06.2013 16:55:37, Вахмурка и Гржмелик
[ответить]
:)))) пожалуйста 13.06.2013 17:41:03, Cима Пoлoсатая
[ответить]
Спасибо за рецепт! Вчера повторила этот шедевр кулинарного искусства :)
Изюма и вишни взяла в общей сложности 340 гр., вместо рома - кленовый сироп, коричневого сахара 100 гр. Чай (вот стыд-то) был только в пакетиках лимонный. В общем я поняла, что подойдет любой ароматизированный чай. Разрыхлителя - полпакетика, 5 гр. Из специй - корица, кардамон и розовый перец. Выпекала на режиме с циркуляцией воздузха при t 150 С 45 мин. Очень легкий в приготовлении, но эффектный и изумительно вкусный кекс :)

13.06.2013 10:31:36, АНtИЛОП_А
[ответить]
Какой эффектный! 13.06.2013 20:25:22, Olechka
[ответить]
какой красивый!! очень рада, что пригодился рецепт:) 13.06.2013 10:55:43, Cима Пoлoсатая
[ответить]
Пригодился - не то слово! Это будет моя дежурная палочка-выручалочка. Спасибо еще раз! И вообще, "в живую" он еще красивее, чем на фото, а уж аромат и вкус - и не передать :) 13.06.2013 11:04:11, АНtИЛОП_А
[ответить]
Йоркширский чайной кекс по-симаполосатовски :) красивое фото! 11.06.2013 08:33:26, Танита Т
[ответить]
не, я тоже рецепт в сети нашла:))) 11.06.2013 12:49:36, Cима Пoлoсатая
[ответить]
я про твои замены :-) 11.06.2013 14:39:19, Tanita Tararam
[ответить]
Аа:)) 11.06.2013 17:59:42, Cима Пoлoсатая
[ответить]
Ой, люблю кексы с начинками! Где бы алкоголь взять? Кроме бехеровки дома ничего нет. 10.06.2013 16:12:39, Земляничный дождик
[ответить]
Спасибо за очередную идею! Завтра как раз на рынок планировала, вот там и сухофруктами разживусь! 10.06.2013 15:55:54, Вахмурка и Гржмелик
[ответить]
пожалуйста:) 10.06.2013 16:02:35, Cима Пoлoсатая
[ответить]
Выглядит многообещаюше, мне определенно надо :))) 10.06.2013 14:44:27, Olechka
[ответить]
:)) готовить!:) 10.06.2013 16:03:10, Cима Пoлoсатая
[ответить]
Сима!!! Это находка! :)



Вот что осталось, пока я ушла, хорошо предупредила, что еще планирую это фотографировать. :)
Только я еще больше отступила от оригинала. Вишни в ближайшем супермаркете не было, нашлась смесь сухофруктов: изюм двух видов, клюква и курага, но изюм доминировал. Получилось тоже хорошо.
12.06.2013 20:51:28, Olechka
[ответить]
отлично:)) 12.06.2013 22:49:59, Cима Пoлoсатая
[ответить]
Сиииимааааа, Я ваша навеки! (с)

Какой кекс, даже чувствую, как он пахнет :) Спасибо за фото и рецепт, обязательно попробую.
10.06.2013 11:20:22, фанат кексов и штолленов
[ответить]
:))) да, это достойный кекс:) я-то как раз не фанат, но мне очень понравился:) 10.06.2013 11:24:25, Cима Пoлoсатая
[ответить]
А вишня у Вас какая? А то сухая вишня продается только с косточками. 10.06.2013 10:30:56, litana
[ответить]
В Метро в пакетиках их бренда без косточек. 10.06.2013 14:45:01, Olechka
[ответить]
В Ашане развесная без костей. 10.06.2013 14:18:20, BluzFrog
[ответить]
на рынках в отделе орехов - кураги-чернослива продают сушеную клюкву и вишню без косточек, в ашане продают в отделе сухофруктов 10.06.2013 11:20:52, Anett_X
[ответить]
сухая. но без косточек. какая фирма -не подскажу, уже выбросила пакетик:) 10.06.2013 10:44:01, Cима Пoлoсатая
[ответить]
Надо попробовать. Спасибо.:) 10.06.2013 10:07:05, BluzFrog
[ответить]
удачи:) 10.06.2013 10:47:27, Cима Пoлoсатая
[ответить]
и на фото очень вкусно получилось. как считаете, вишню на сушеную клюкву можно заменить? и алкоголь бальзам битнета пойдет или лучше сходить бутылку приличного рома купить? завтра в ночь поставлю фрукты замачиваться 10.06.2013 09:28:08, Anett_X
[ответить]
спасибо:) конечно можно заменить, и бальзам, по-моему, вполне подойдёт, я к рецептам без фанатизма подхожу, если чего нет -заменяю :) 10.06.2013 10:46:48, Cима Пoлoсатая
[ответить]


Добавить свою тему для обсуждения

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.