Наташ, почему у меня нерка сухая получается? Запекаю ее в фольге в духовке. Что я делаю нетак?
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кафе, рестораны
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
сколько минут запекаете? У меня тоже суховата )) Но меньше 10мин просто психологически не могу рыбу готовить, преследует мысль о сырой рыбе, глистах и прочих радостях))
05.06.2013 22:16:06, alina_akulina
Какие вводные?
Температурный режим, время, что там с ней еще плавает..
Я на сковородке жарю в общей сложности 2,0-2,5 мин стейк.. Детей за уши не оттащить)) Даже кожу неочищенную съедают) 05.06.2013 22:05:15, Zабава Путятишна
Если запекать, то я бы добавила или соус, или овощи-зелень и в фольгу. Ну и да, на 200гр не более 15 мин, а то и все 10 05.06.2013 22:51:02, Zабава Путятишна
Читайте также
Картофельно-мясные гнёздышки с индейкой и перепелиным яйцом в духовке
Картофельно-мясные "гнёздышки" с индейкой и перепелиным яйцом — сытное и аккуратное блюдо для семейного обеда. Простые ингредиенты, запекание в духовке и эффектная подача.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
