Конференция "Кулинария"

Куда утилизировать замороженную смородину?

Кроме компотов?

А то скоро созреет свежая, а у нас еще куча в морозилке с прошлого года осталось...
22.05.2013 16:01:05, Птичка снежная
[ответить]
А где вы территориально? Если домашняя, я бы просто купила или забрала 2-3 кг. на выпечку. У меня дачи нет, с рынка не хочу. 02.06.2013 08:21:59, Сибирка
[ответить]
У меня с малиной сейчас такая проблема - не съели(((. Сейчас перемолола в блендере и с водой развожу - отличный морс получается). 27.05.2013 00:15:33, Kalissia
[ответить]
Сорбет!Я смородину не люблю, но в виде сорбета даже мне не кисло, а уж ребенок вообще счастлив. По собственному опыту - 3 условия: ягоды неразмороженные, чем холоднее, тем лучше; хороший мощный блендер; сахарная пудра! (с сахаром совсем не те вкус и консистенция).
Делать и кушать сразу, мы потом не замораживали его уже. С йогуртом вкусно - вообще полноценное мороженое получается.
25.05.2013 13:28:30, Lepidopter_s_raboty
[ответить]
варенники! и что-нибудь еще....... 23.05.2013 11:26:42, -lenam-
[ответить]
Размораживаем, перемалываем блендером в пюре. Без сахара. Добавляем в творог, кашу, чай, просто с водой разводим. Недавно делали вафельный тортик: чередуем слои смородиного пюре (опять же без сахара) и вареной сгущенки. Я так раньше с клюквой делала, а со смородиной так быстро съели, попробовать не успела. 23.05.2013 09:02:32, Зока
[ответить]
А у меня даже с позапрошлого часть осталась. 22.05.2013 21:11:42, Ольга*
[ответить]
Компотики варить. В жару очень хорошо жажду утолять.
Можно еще знакомым предложить. От такого ценного продукта никто не откажется, я думаю)
22.05.2013 18:06:54, Horoshuhaha
[ответить]
а никуда.
только компот. с осени утилизирую, уже близка к завершению. осталось всего три пакета -) кстати, очень вкусно компот из черной смородины с корицей.
в кастрюлю ягоды, плеснуть кипятка чтобы покрыло, чуть подождать, помять картофелемялкой -), добавить сахар, залить холодной водой, довести до кипения, добавить корицу молотую, и выключить. дать постоять полчасика, процедить и в холодильник. отлично утилизируется.
22.05.2013 17:14:34, Glück
[ответить]
компот и пить вместо воды-соков. По бутылкам пластиковым - и в холодильник. Молочно-творожный коктейль с ч.смородиной прекрасен. 22.05.2013 17:08:26, AleXXX
[ответить]
В пироги? 22.05.2013 16:28:30, Веселая Котауси_(ех.Веснушка и В.)
[ответить]
Смородины...ведро, если не больше 22.05.2013 16:31:19, Птичка снежная
[ответить]
А мы все остатки ягод разморозили и сахаром перетерли. Вкусно! 22.05.2013 16:08:29, АНtИЛОП_А
[ответить]
так съели?

у нас "не пойдет"...варенье особо никто не жалует
22.05.2013 16:23:13, Птичка снежная
[ответить]
Как - так? С блинами, творогом, кашами... куда там еще варенье добавляют? :) 22.05.2013 18:09:03, АНtИЛОП_А
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.