Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Чебуреки

А научите меня кто-нибудь делать чебуреки???? Пожалуйста!!!!Домашние настойчиво просят приготовить, но к своему сожалению я ни разу их не делала....Чтоб вот так : раз- и с первого раза получились! Спасибо заранее всем !

18.01.2013 09:54:43, Золотая мечта

11 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

[ссылка-1] 18.01.2013 11:03:33, AleXXX

спасибо за ссылку огромное! Два дня подряд жарю чебуреки по этому рецепту, получаются настоящие чебуреки, мои мужчины в восторге. И они не лопаются в процессе жарки! 22.01.2013 10:21:08, skakun

у каждого, кто готовит что-то кроме покупных пельменей этот ЖЖ должен лежать в избранном :) 22.01.2013 15:49:15, AleXXX

Вау, как аппетитно! Хочу! 18.01.2013 11:32:58, Акелла

Спасибо! Это же прелесть , что такое! 18.01.2013 11:20:23, Золотая мечта

Тесто делать либо заварное [ссылка-1]
Либо на ледяной воде- мука, соль, ледяная вода.
Начинка- фарш из говядины и (или) баранины, много лука, зелень (петрушка, кинза).
Масло для жарки не жалеть) 18.01.2013 10:03:19, Tortillka

Cпасибо! А жарить в глубокой сковороде? Чтобы масло полностью покрывало чебурек? 18.01.2013 10:11:49, Золотая мечта

Да, в глубокой, иначе забрызгает всю кухню маслом. Масла- минимум 1 см, я лью 1,5 см. 18.01.2013 10:35:31, Tortillka

Недавно приобретен, но еще не опробован вот такой казан. Подойдет для жарки?Или лучше в сковороде?

[ссылка]

18.01.2013 10:40:19, Золотая мечта

Подойдет. Если сковорода- то с толстым дном нужна. 18.01.2013 10:41:48, Tortillka

Спасибо Вам огромное!Хорошего дня! 18.01.2013 10:46:42, Золотая мечта

Вернуться в конференцию

Чебуреки

Загруженные изображения