Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чебуреки
А научите меня кто-нибудь делать чебуреки???? Пожалуйста!!!!Домашние настойчиво просят приготовить, но к своему сожалению я ни разу их не делала....Чтоб вот так : раз- и с первого раза получились! Спасибо заранее всем !
18.01.2013 09:54:43, Золотая мечта
11 комментариев
[ссылка-1]
18.01.2013 11:03:33, AleXXX
спасибо за ссылку огромное! Два дня подряд жарю чебуреки по этому рецепту, получаются настоящие чебуреки, мои мужчины в восторге. И они не лопаются в процессе жарки!
22.01.2013 10:21:08, skakun
у каждого, кто готовит что-то кроме покупных пельменей этот ЖЖ должен лежать в избранном :)
22.01.2013 15:49:15, AleXXX
Вау, как аппетитно! Хочу!
18.01.2013 11:32:58, Акелла
Тесто делать либо заварное [ссылка-1]
Либо на ледяной воде- мука, соль, ледяная вода.
Начинка- фарш из говядины и (или) баранины, много лука, зелень (петрушка, кинза).
Масло для жарки не жалеть) 18.01.2013 10:03:19, Tortillka
Cпасибо! А жарить в глубокой сковороде? Чтобы масло полностью покрывало чебурек?
18.01.2013 10:11:49, Золотая мечта
Недавно приобретен, но еще не опробован вот такой казан. Подойдет для жарки?Или лучше в сковороде?
18.01.2013 10:40:19, Золотая мечта
Либо на ледяной воде- мука, соль, ледяная вода.
Начинка- фарш из говядины и (или) баранины, много лука, зелень (петрушка, кинза).
Масло для жарки не жалеть) 18.01.2013 10:03:19, Tortillka
Да, в глубокой, иначе забрызгает всю кухню маслом. Масла- минимум 1 см, я лью 1,5 см.
18.01.2013 10:35:31, Tortillka
Читайте также
Уход за кожей с розацеа: минимум раздражения, максимум результата
Розацеа требует особого ухода: кожа становится чувствительной, реагирует на активы и внешние факторы. Разбираем, какие компоненты действительно помогают, чего стоит избегать и как выстроить ежедневный уход без обострений.
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
