Конференция "Кулинария"

ХЕЛП!!! Ванильные роглички - как приготовить тесто?

Люди, ребенок увидел и загорелся- ХОЧЕТ НАМ СДЕЛАТЬ!!! ребенку 8 лет - ну ПОЖАЛУЙСТА напишите ему как СДЕЛАТЬ ТЕСТО!!!! меня слушать не хочет - "я сам". Все перерыл, а не нашел как сделать. Там только как их сформировать для выпечки. Деть мается второй день! НУ ПОМОГИТЕ РЕБЕНКУ!!!
28.12.2012 13:05:13, Разноцветье
[ответить]
смешать все! так понятно? :-)))) ну так оно и есть вообще то. масло комнатной t, орехи порубить в блендере или что там у вас? все соединяется и перемешивается. возможно, в конце для закрепления, вывалить все массу на стол (это не страшно), собрать все руками и помять, тут бы я мимо проходя, спросила: не нужна ли помошь :-)
только не усердствуйте, прям соединили в ком и хватит, потом в холод и вперед.
как то так.
28.12.2012 13:08:56, Tanita Tararam
[ответить]
Влезу-можно?)
Как лучше орехи (фундук) от кожуры очистить?? Они ж сухие должны быть, т.е. в кипяток нельзя, поджаривать наверное тоже нежелательно...
28.12.2012 14:46:30, Веснушка и В.
[ответить]
Грецкие тоже прекрасно, они и мягче (легче перемалываются), и шелушить не надо. 29.12.2012 02:02:54, Эмпат
[ответить]
ой, вроде его сушать на сковороде, а шелуха сама отваливается, но не вся... кстати, про миндаль: его лучше чистить заранее, после очистки рекомендуют высушить типа на батарее. 28.12.2012 21:45:48, Tanita Tararam
[ответить]
Я подсушивала в духовку,а потом шелушила руками. 28.12.2012 16:11:01, Elena99
[ответить]
Да, так и сделаю 28.12.2012 16:12:54, Веснушка и В.
[ответить]
ыыы пошел орехи в мясорубке крутитть:) я сижу в комнате - и морально готовлюсь не получить инфаркт от вида на кухне:))))))))))))))) 28.12.2012 13:14:52, Разноцветье
[ответить]
ну пусть будет в мясорубке... масло вытащил их холодильника?
мама, расслабьтесь! уборку перед НГ все равно делать :-)))
28.12.2012 13:17:13, Tanita Tararam
[ответить]
ага, но не генеральную:). он дитя времени масло медленно доводил до комнатной температуры в микроволнушке. А я типа работаю в комнате:) 28.12.2012 13:36:36, Разноцветье
[ответить]
молодец какой! я медленно ен умею :-) у меня или бурлит, или... надо достать пораньше :-) 28.12.2012 13:48:07, Tanita Tararam
[ответить]
а он познает... блин ну философию карате. он по 5 секунд его греет :). уже все сделал и положил на балкон студится. Я сказала, что можно до завтра оставить:). 28.12.2012 14:32:13, Разноцветье
[ответить]
Мой делал пряники, начиная с выкройки :) тоже каратист.
Когда будет катать в руке, пусть старается не слишком долго это делать - нагретое тесто трудно формировать. И можно одну половину теста в холодильнике держать, пока первую почти всю в роглички не превратит, чтобы не грелось. Удачи малышу!
29.12.2012 01:54:46, Эмпат
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.