Был кухонный комбайн, но он слишком большой, отдала родителям на дачу. Пользовалась только миксером в нем и морковку для заморозки терла. Есть вот такая штука [ссылка-1], только более древняя, ей лет 8. Использую для резки лука и измельчения отварных грибов для супа.
Очень нужен миксер тк самой взбивать надоело, да не качественно получается. Что посоветуете купить: блендер или миксер? готовлю не в промышленных масштабах:). Экономия места на кухне приветствуется:)
Заранее спасибо!
Вот буквально недавно купила миксер дочери. Она категорически отказалась от стационарного(дескать, пользуется им не каждый день, а место на кухне не резиновое).
Так что просмотрела ассортимент текущий. Есть много вариантов:миксер вкупе с блендером. Но они все больше китайские, я их поэтому не смотрела.
Если вы хотите наоборот - блендер использовать как миксер, то вряд ли он эффективно будет взбивать. Полностью согласна с Ззз. Я после неск. попыток взбиваю всегда миксером. 17.12.2012 17:01:49, ЕЕ
Так что просмотрела ассортимент текущий. Есть много вариантов:миксер вкупе с блендером. Но они все больше китайские, я их поэтому не смотрела.
Если вы хотите наоборот - блендер использовать как миксер, то вряд ли он эффективно будет взбивать. Полностью согласна с Ззз. Я после неск. попыток взбиваю всегда миксером. 17.12.2012 17:01:49, ЕЕ
У меня точно такая штука есть - ИМХО, миксер она не заменяет. Если нужно взбить что-то достаточно жидкое, то оно разлетится по всей кухне даже из высокой емкости. А если надо во что-то вбивать сахарную пудру или муку, то это все тоже будет на стенах. Тяжелое тесто так вообще не будет "прокручиваться", спецнасадки нужны. У блендера слишком большая скорость, которая не регулируется. Ну и сливочный крем или сливки в блендере взбивать опасно, можно "перевзбить", масло отделится от пахты. Мне кажется, в хозяйстве нужны обе вещи.
17.12.2012 16:29:03, Ззз
Не могу рекомендовать. У меня их не так много было. Советское время брать не будем. А потом были тефаль и сименс - к обоим есть претензии. Например, последний сименс (типа как по ссылке) не имеет отдельной кнопки быстрого домешивания. У миксера только один рычажок: "пойдешь" направо - будет нормальный режим миксера со скоростями от 0 до 5, "пойдешь" налево - будет быстрое домешивание. Теперь представляем, что рычажок нажимается одним пальцем во время работы миксера и всегда, когда хочется перейти на ноль и закончить работу, рычажок перескакивает на быстрое домешивание. От неожиданности все летит вокруг. Конечно, я уже привыкла к этому, но лучше без этого. У тефаля, например, кнопка домешивания была отдельно. Но сам миксер был не слишком мощный и слишком легкий. Сименс мой как раз мощный и тяжелый, поэтому не вихляется по миске. В общем, берите что-нибудь другое, а может и у этих фирм что-то новое есть.
18.12.2012 00:10:20, Ззз
Спасибо. Значит в миксере должно быть несколько скоростной и режим домешивания и мощность хорошая. А на что еще обратить внимание ?
18.12.2012 00:55:40, Масянечка
У меня такой или подобный( уже несколько лет, поэтому номер не помню), скоростей шт. 10. Но для плотного теста не подходит, но т.к. места нет, пришлось отказаться от такого теста.
17.12.2012 22:19:54, Катерина Матвевна
Не спорю, может у вашего и 10 скоростей. Но у того, который по ссылке, только две: быстро и очень быстро. Я им всякие молочные коктейли и супы-пюре далаю, он у меня живет на столе. Думала, будет удобно и вместо миксера использовать, благо насадки живут в ящике для вилок-ложек, доставать легко - ан нет, не заменяет он миксер.
18.12.2012 00:14:27, Ззз
а взбивать им можно в любой посуде или только в чаше которая к нему прилагается?
17.12.2012 11:56:58, Масянечка
В любой, но, как написала Ззз, посуду брать надо с высокими бортами, т.к. разлетается на больших скоростях.
17.12.2012 22:16:38, Катерина Матвевна