 Шашлык или барбекю?Давайте сразу расставим точки над "i". И барбекю, и шашлык - это торжество под открытым небом, это и процесс, и результат, название праздника, и самого блюда. |
Конференция "Туризм по путевкам""Туризм по путевкам"
Раздел: (Как приготовить вкусный шашлык)
Шашлык или барбекю?
9 комментариев
Ничего полезного в статье нет, написано моного :о)), но к сожалению ни очем.....
Общеизвестные маринады - кефир, лимонный сок, лук, томатный сок...
Можно было не писать "Экзотические" :о)) рецепты приговления шашлыка, а написать про приговление в том же кефире, лимонном соке и т.д... На сколько часов мариновать, класть под гнет, и соотношение мяса и специй...
13.05.2004 14:08:15, Anna
Общеизвестные маринады - кефир, лимонный сок, лук, томатный сок...
Можно было не писать "Экзотические" :о)) рецепты приговления шашлыка, а написать про приговление в том же кефире, лимонном соке и т.д... На сколько часов мариновать, класть под гнет, и соотношение мяса и специй...
13.05.2004 14:08:15, Anna
Автор 100% неправ насчет Карских армян и шашлыка соответственно
09.05.2004 11:32:43
Н-да, столько дезы я ещё не видел на семье.ру! Предлагаю автору пройтись по всему тексту и проделать домашнюю работу -- сверьтесь хотя бы с литературой, если не можете съездить на Карибы и в Иран (родины барбекью и шашлыка соответственно). Откуда вы взяли, что американские пуритане пренебрежительно относятся к пище? Здесь культ еды!! Местные пуританские туземцы будут полдня рассказывать вам что они съели вчера на вечеринке -- больше им говорить с вами не о чем... Ну а рассказ о здоровой натуральной курятине это, извиняюсь за каламбур, просто курам насмех! Шашлык, по-персидски, значит шесть кусочков баранины -- как известно этот язык равноудалён от казацкого и крымско-татарского диалектов.
Да, чем больше читаешь тем больше диву даёшься... Где вы в Америке видели барбекью приготовленное на дровах? Уголь или газ и чем толще прогоревшая корочка, тем лучше -- достигается постоянным поливанием соусом "Барбекью" который и придаёт здешнему безвкусному пластиковому мясу подобие вкуса. 08.05.2002 03:15:39, Шашлык Барбекьюевич
Да, чем больше читаешь тем больше диву даёшься... Где вы в Америке видели барбекью приготовленное на дровах? Уголь или газ и чем толще прогоревшая корочка, тем лучше -- достигается постоянным поливанием соусом "Барбекью" который и придаёт здешнему безвкусному пластиковому мясу подобие вкуса. 08.05.2002 03:15:39, Шашлык Барбекьюевич
Очень интересно, обязательно попробуем какой-нибудь новый рецепт.
05.05.2002 16:23:26, Galina
Считаю, что готовлю неплохо, но прочел с удовольствием, много подчерпнул, спасибо!
03.05.2002 18:34:57, Alexey
Большое спасибо за инетерсную статью! Мне - "чайнику шашлышечного производства" она очень и очень полезна!
30.04.2002 17:03:10, Asechka
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения на тему "Как приготовить вкусный шашлык":
|
|
|
|
