Конференция "Другие дети"

Меню для аутиста

Тут несколько раз упоминалась диета, не включающая в себя ГЛЮТЕН И КАЗЕИН. Скажите , а что же тогда можно давать таким детям? Как приблизительно выглядит меню такого ребёнка?

И ещё у меня вопрос к мамам аутят с проблемой консерватизма в еде - что Ваши детки всё-таки любят?

И ещё вопрос - чем Вы кормили детей после рождения грудным молоком или молочной смесью?
12.11.2003 23:50:19, Мама Ника
[ответить]
Мы сели на диету где-то около четырех лет. Мясо, птица, рыба, из круп - рис, гречка, пшено и всякая экзотика типа амаранта и кинои. Практически никакого сахара (через двадцать минут после конфеты начинался прилив гиперактивности, можно было по часам проверять). Хлеб пекла рисовый или давала покупные рисовые лепешки (rice cakes). Из овощей - практически все. Фруктов немного. Поведение очень улучшилось, но время от времени доставала почесуха, и лет в восемь мы проверили кровь на аллергии - оказалось, переели бобов (аллергия на почти все бобы и горох), переели гречки, риса, картошки - тоже аллергии. Год сидели на мясе/ рыбе / курице и зеленых овощах. Теперь потихоньку вводим обратно картошку, бобы, рис и гречку, и с опасением следим за реакцией. Хотели было ввести обратно хлеб и молоко при условии дачи пищеварительных ферментов, но ферменты вызывают сильную почесуху, а без ферментов хлеб и молоко не идут - такая поведенческая реакция происходит, что просто караул. Подождем еще, потом опять попробуем ферменты.
Да, еще оказалось, что у нас полное отсутствие в кишках лактобактерий, и мы их едим в капсулах каждый день. Вроде бы положительно влияют на поведение.

Елена
14.11.2003 12:56:32, Е.
[ответить]
Мы на этой диете, мы как-то об этом с Мариной говорили в форуме. У нас еще проблема была - сильная диарея. Меню до диеты - очень много молока, хлеб, чипсы, яблоко, соки. Сейчас куриные котлеты с овощами, рыбные палочки, рис, картофель-пюре, 3 вида печенья, яблоко, соки, виноград, чипсы, жареная картошка, иногда суп. Иногда он есть 2-3 дня что-то одно- только рис или картофель. Идем в конце месяца к диетологу посоветоваться, что делать с мин. добавками. О диете просто не напишешь, лучше взять почитать книгу и в интернете найти. У нас не было никаких изменений в поведении, но диарея прошла полностью, мне и этого результата с головой хватает, чтобы на диете продолжать сидеть
13.11.2003 18:18:14, Лена (юк)
[ответить]
Кормила грудью до 1года 9 мес. Лет до 2-х - 2,5 ел все, с замечательным аппетитом. Сейчас вспоминаю как сладкий сон. После 2,5 и до нынешнего времени из меню каждые несколько месяцев исчезает очередной продукт. В результате сейчас не едим никакие каши, кроме гречневой (и ту - не чаще раза в неделю). Никакого мяса и птицы: ни кусками, ни котлет, ни сосисок, ни колбасы... Никакой рыбы... Суп может чуть-чуть похлебать, если очень голоден, а ничего другого не дают, и мы этим стараемся пользоваться. Но если ему удалось схватить хоть кусочек хлеба - все, никакого супа. Вообще, если имеются хлеб и кипяченая вода - он вполне удовлетворен. Раньше ел сыр и пил молоко, недавно отказался и от них. Из овощей - ест сырую морковь, но только тертую и с сахаром. Любит помидоры, но их, увы, плохо переносит - можно не больше половинки раз в два дня. Картошка - только пюре, разведенное из пакетика, приготовленное из вареной картошки - не ест. Из фруктов - любит бананы, апельсины, киви и виноград, но именно на них у него аллергия. Сок пьет. Ягоды ест. Обычное меню: утром дома - сухой завтрак (всякие колечки, шарики, звездочки), чуть-чуть политые молоком; в садике на обед ест хлеб с компотом, на полдник - если что-то типа запеканки - съедает, что другое - не ест; придя домой - йогурт (только Активия с фруктами) или творожок (только Даниссимо или Воздушный творожок 33 удовольствия); иногда удается уговорить поесть гречки. И все! Тесто обожает в любом виде: хлеб, булка, блины, блинчики (только со сладкими начинками), пироги (сладкие). Макароны тоже перестал есть... Так что если попробовать безглютеновую и безказеиновую диету, ничего, пожалуй, не останется... 13.11.2003 13:49:36, мама_сына
[ответить]
Про безглютеновую диету не скажу- не придерживаемся.
Кормились грудью почти до 5 месяцев. Причина отлучения - я не хотела быть кольцом для прорезывания зубов. Они прорезались у нас в 4 месяца. Прикорм перенес нормально.
До почти 2 лет ел все. В 2 года начал отказываться сначала от ягод и фруктов.
Сейчас даю то, что ест. Мог по несколько мясяцев не есть мяса. Теперь предпочитает котлеты. Каши не ест, из офощей - только картошка и морковь в супе. Сырые овощи - только кусочек капусты. Фрукты- яблоки, груши, бананы. Ягоды - никакие.
Молочные продукты - теперь падок на рекламу. Но йогурты только без кусочков фруктов. Растишка, Даниссимо с школадом.
13.11.2003 12:31:50, Muha
[ответить]
Эх, меню - это больная тема. Я думала посадить своего на диету, но это значит вообще голодать тогда.
Консерватизм налицо, но все-таки набор не самый плохой, т.е. вроде "здоровый". Каша из хлопьев, супы, котлетки, вареная курица, рыба горячего копчения, немного сыра и колабаски, сосисок. Хлеб.Печенье и соки, компоты. Даже конфеты - только соевые батончики. Половинка яблока - праздник сердца. Недавно отжала морковку, так подмешиваем, чтобы не видел.
До месяца - грудное вскармливание, до трех смешанное, потом смесью, и долго. Он сам грудь бросил, т.к. немного приболел, а у меня молоко моментально пропало.
13.11.2003 11:24:48, ЛяМур
[ответить]
У нас не аутизм, а не понятно что, вобщем особенности развития, но в еде все тоже, что и у Марининого Васи - сначала кормились грудным, примерно до 2,5 лет молотил все, потом начались трудности. Любим макароны, лучше холодные, только что промытые и прямо из кастрюли (смотреть тошно), никаких овощей (тоже только в супе), из фруктов ест яблоки и бананы, достижение этого года - виноград, понятно без косточек, киш-миш. Два года, как перестал бояться темных напитков, долго не могла сообразить почему он орет на морс из черной смородины, пришлось отменить. Дома пьет только яблочный сок и только из зеленых яблок. В садике ест вполне прилично, но там рацион разнообразием не блещет и Ваньку он вполне устраивает. Пытаюсь ограничивать макароны-блины, но бабушки постоянно срывают ограничения, как же, дитятко единственное блинчиков захотело. Борюсь как-то вяло, надо бы построже, да видимо устала. У нас сильной зависимости истерик и питания я не замечала, скорее от погоды, все взрывы на солнце и штормовые предупреждения я испытываю дома по полной.
Раздельное питание получилось как-то само, Ванька сам не ест гарнир и хлеб с рыбой или мясом, правда мясо ест редко. Никак не могу окончательно добить чупа-чупсы и чипсы, колу и прочую нечисть, опять бабушки втихую, хоть редко, но разжалобятся и купят. Вобщем строю бабушек, объясняю про вредность всякой фигни и полезность овощей-фруктов, чмокаю перед его носом хурмой, но воз пока и ныне там и когда стронется неизвестно.
13.11.2003 10:13:55, луна
[ответить]
В этом как раз и есть самая сложность. Такую диету трудно соблюдать, ведь это то, что содержиться в основных продуктах питания. Есть специальные безглютеновые, безказеиновые продукты, как то специальные макароны, специальное молоко и другие. Они подвергаются переработке и очистке от этих веществ. Но проблема в том, что это жизненно необходимые организму вещества, особенно растущему.
Вообще здесь многое индивидуально.
Мы пытались быть на этой диете, но строгой у нас не получалось. Но то что мы ограничили продукты, на определенном этапе, было очень полезно для нас.
Еда была в основном, картошка. Еще немного курица.
Самый хороший результат дал переход на безлактозное молоко. Мы и сейчас только его пьем. Но в остальном у нас обычное питание. Изменения произошли этим летом, и я пока боюсь что-то говорить наперед, может быть это связанно было как-то именно с летним периодом? Питание обычное, в том смысле что расширился набор продуктов, но я соблюдаю "правила" когда что давать. Думаю, что это больше индивидуальные особенности. Пришли опытным путем. Избегаем холодной пищи. Макароны только свежеприготовленные, ни в коем случае не разогретые и после супа, где-то через полчаса-час. Стараемся не мешать продукты. Особенно белковые. Например если рыба, то только рыба и ничего больше. Пьем что-то горячее во время еды, например, чай. И вообще все что можно в более жидком виде, как-то каша, пюре, делаем именно так. И еще избегаем длительных перерывов в еде.
Что-то может показаться спорным и странным. Но дело в том , что у нас если что не так съест, тут же начинается спазм.
И еще у нас была проблема с употреблением всех витаминов, кальция и вообще всего комплекса, который необходим, если ребенок на диете. Ну никак. Я тут уже рассказывала на какие хитрости пришлось идти, и все-равно. Так что расширение продуктов питания для нас было просто жизненно необходимо.

По-поводу, любит. Любил и любит прежде всего макароны, в любом виде. И картошку.
А все, что удалось "расширить" из этого "списка" - это в большей степени дело хитрости. Например. суп мы занесли в режим дня. А режим - традиция! Я безумно горжусь этим супом. потому что там овощи, которые он больше ни в каком!!! виде не ел раньше,и почти не ест и сейчас. У меня там морковь, селери, корень петрушки, иногда капуста, иногда чечевица (ну не совсем овощь:), иногда лук. Думаю над тем как разширить и этот набор.

Кормила грудью до 2-х лет. В этот период ел все. Даже арбузы, ягоды, помидоры - это я сейчас с тоской вспоминаю. Мясо, рыба, ну все! После прекращения кормления грудью, начались проблемы. Но вообще-то у многих именно после 2-х лет начинаются проблемы. Так что, скорее всего дело не в грудном молоке.
13.11.2003 06:36:15, Leonida
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2019, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.