Паэла. (раздел "В греческом зале, в греческом зале!")

В общем, купила паэлу (как не напиши, все равно ошибка). Красивую такую, со всеми прибамбасами: и с креветками, и с чоритой, и с курицей, и с красным перцем. "Вкусная, наверное, будет", - подумала я.
Нефига.
Узбекско-советский плов в 100 раз вкуснее.
16.06.2020 16:41:46, .............
[ответить]
Я вообще эти сопли размазанные по тарелке не воспринимаю. Это блюдо мимо моего стола. Есть множество других более вкусных и эстетически красивых. Так же я спокоцно отказываюсь от дыни, арбуза, других фруктов, изредка горсточку себе позволяю, но предпочтительнее заменю ягодами. Трюфель вообще терпеть не могу, ни в каком виде, даже сыр с трюфелем не впечатлил и паста мимо. Козий сыр и все продукты из козьего молока, баранину, гуся, утку, изделия из диких животных. Так что примите свое разочарование в этой еде и найдите наслаждение в другой! 17.06.2020 05:53:18, Без. Ника
[ответить]
Так чтобы она вкусная была ее еще готовить надо уметь. Очень-очень надо уметь.
Ну и таки, да. Хороший узбекский плов ничуть не хуже. Другой совсем просто.
16.06.2020 23:45:24, Мнение
[ответить]
Что такое чорита?
16.06.2020 23:07:52, LoraEf
[ответить]
вопрос, адресованный Рите
17.06.2020 11:46:26, =^..^=
[ответить]
:))))))
17.06.2020 14:19:55, LoraEf
[ответить]
:)
17.06.2020 11:50:10, Рене
[ответить]
Не паэла- ПОЕЛА. Так предлагаю мммм транскрибировать в приличных кругах :) 16.06.2020 21:36:27, Pilar
[ответить]
+1 Согласна! Так лучше слышится :))))) 17.06.2020 01:36:46, av10
[ответить]
Если произнести НилерландЫ с ударением на последний слог, то можно почувствовать запах казахской степи, уют юрты и вкус кумыса.
16.06.2020 19:19:38, starka
[ответить]
!!!
17.06.2020 00:39:01, AleXXX
[ответить]
А "похмельЕ" с ударением на последний слог.
Почувствуйте тень виноградника, вкус молодого божоле, уют винного погреба ..

Ну и от )|(опА тоже веет лазурным берегом :)
16.06.2020 22:21:05, LoraEf
[ответить]
О! Есть еще французский вариант: [цензура] ))) 17.06.2020 10:44:16, непомнюпароль
[ответить]
Зашла, прочла, упала :)))))))?? 16.06.2020 22:54:50, XXL
[ответить]
вот про *опУ я еще не слыхала ))))
16.06.2020 22:35:21, ландыш
[ответить]
Прекрасно! Про... Лазурный берег :))))))) 17.06.2020 01:37:56, av10
[ответить]
Это я похмельЕ пыталась вспомнить и мне на ум пришло :)

Ну и боянчик :)

Dode pa?

Она тряслась в Урюпинском трамвае,
давило одиночество, тоска,
(не старая, домашняя, не злая),
вдруг сверху по-французски: "Dode pa?"

"Мужик, француз!"- подумалось бедняжке,
Париж, Шабли, Монмартр и фрикасе,
багет, рокфор, в бистро вкусняшки,
не веря счастью - "Кес ке се?"

И баритон почти французский,
мечты и дум прервав полёт,
задал вопрос на чистом русском-
"Трамвай, *лять, до депА идёт?
16.06.2020 22:54:17, LoraEf
[ответить]
да, в тему:))
16.06.2020 23:15:07, ALora
[ответить]
а Саликардо с ударением на последний слог не слышали в советское время? салехардцы молодые так развлекались
16.06.2020 22:53:54, ALora
[ответить]
нет, слышу первый раз ))
17.06.2020 09:48:12, ландыш
[ответить]
прекрасно!:) алаверды-нидерланды
16.06.2020 22:00:25, ALora
[ответить]
)) отлично, сейчас скопирую 16.06.2020 20:58:11, Birke
[ответить]
:))))
16.06.2020 19:36:07, =^..^=
[ответить]
И ризотто замороженный от Мираторг тоже ни разу не ризотто, и бургер замороженный - дрянь редкостная, и сырники полуфабрикатные какие-то не сырничные... 16.06.2020 18:45:38, Пилар
[ответить]
Это надо свежеприготовленную есть, это все купленное не то, ах, какая была вкусная паэлья в кафе на Рамбле (Барселона). Сейчас только вспоминать приходится. :-)
16.06.2020 18:43:38, Шаффи
[ответить]
Ну откровенно Говоря любое блюдо на любителя, я тоже не фанат паэльи, но иногда можно съесть для разнообразия. Но мне версия «все в одну кучу» не нравится, уж либо морепродукты, либо курица с чорито. 16.06.2020 18:42:38, douceur
[ответить]
и пломбиром заесть
16.06.2020 18:02:29, ландыш
[ответить]
со спаржей
тот же тролль резвится
16.06.2020 19:36:48, =^..^=
[ответить]
Со спаржОй, с ударением на последний слог, см. баржА 16.06.2020 21:01:00, Birke
[ответить]
не, это не тролль
все от души, я уверена
16.06.2020 20:07:54, ландыш
[ответить]
)))
16.06.2020 20:20:17, Рене
[ответить]
Паэлья 16.06.2020 17:46:48, Birke
[ответить]
я бы вам сфоткала, но вас же не переубедишь (см. соседнюю тему) 16.06.2020 18:53:38, ..................
[ответить]
примерно также я недавно пробовала стейк из мраморной говядины (приготовленный самостоятельно) - тоже не поняла вкуса: и главное - не соображу в чем косяк. Все приготоволено "какнада"
16.06.2020 17:42:56, Птичка снежная
[ответить]
Вот злонравия достойные плоды :) Перекликается с нижней темой - свободен тот, кто готовит сам, а не как раб питается тем, что ему дадут :)
16.06.2020 17:16:44, AleXXX
[ответить]
духовно свободный человек вообще энергией солнца питается, как Электроник
16.06.2020 21:25:21, ALora
[ответить]
Это как купить пельмени и жаловаться, что они дрянь. 16.06.2020 17:07:50, Antre
[ответить]
Так дрянь можно и собственноручно слепить, особенно если человек понятия не имеет как оно делается и что в итоге должно получиться. Куча народа под пловом рис с томатной пастой собственного приготовления подразумевает, ест да нахваливает.. 16.06.2020 18:45:19, douceur
[ответить]
Так если автор надеется, что будет вкусная, значит ел когда-то.
А рис с томатной пастой ещё с мазиком хорош, для некоторых.
16.06.2020 20:29:45, Antre
[ответить]
:))
16.06.2020 18:53:50, Рене
[ответить]
пиццу тоже можно.
16.06.2020 17:11:52, Краевед
[ответить]
Не соглашусь. В покупной пицце есть вкусность, которой не добиться в домашней. Наверно, из-за печи - у меня в разных квартирах в разных духовках получается разная основа из одного и того же теста :) 16.06.2020 18:17:04, Лабрика
[ответить]
я имею в виду замороженную, разогретую в ларьке в микроволновке :-))
16.06.2020 18:29:27, Краевед
[ответить]
Тады ой... Я давно не пересекалась с такой "кулинарией" и не подумала про нее :) 16.06.2020 18:48:55, Лабрика
[ответить]
кто все эти люди, благодаря которым ларьки с микроволновкой ещё не обнакротились?

Вы напомнили мне мою знакомую, у которой любимая фраза "я это не ем" и которая сама, покупая не пойми что, на покупку другого непременно скажет "это сразу в помойку".
16.06.2020 18:58:25, .....................
[ответить]
Понятия не имею, кто все эти люди. Ну, за исключением подростков 10-14 лет, познающих мир на своем желудке.
А вот со вторым абзацем вы попали пальцем в небо - из замороженых продуктов я покупаю только овощи и филе рыбное. Ну не люблю я их чистить. Так что имею право задирать нос в сторону от помойки.
16.06.2020 19:27:05, Лабрика
[ответить]
школьники, студенты, офисные работники, курьеры и сантехники - у которых что времени, что денег хватает только на "чего-нибудь-съесть-пробегая-мимо". Я ничего против ларьков с микроволновкой не имею. Где спрос, там и предложение.
16.06.2020 19:18:05, Краевед
[ответить]
У узбеков, причем, в какой-нибудь палатке у метро 16.06.2020 17:49:40, Birke
[ответить]
У нас узбеки в палатках у метро пиццей не торгуют, у них их собственная еда на ура идёт. 16.06.2020 18:46:23, douceur
[ответить]
кстати с пиццей не согласен :) Пицца - фактически символ общепита - у нее и вкус такой должен быть - общепитовский.
16.06.2020 17:18:31, AleXXX
[ответить]
не согласна :-) Особенно если она в общепите настолько тонет в сыре, что всего остального просто не чувствуется.
16.06.2020 17:28:09, Краевед
[ответить]
я бы с удовольствием отведала пиццу, тонущую в сыре. но общепитовская, к сожалению, как раз наоборот. - сплошное тесто
16.06.2020 22:03:39, ALora
[ответить]
в общепите она в нем не тонет как раз :)
16.06.2020 17:39:23, AleXXX
[ответить]
пица, кстати, своего приготовления мне вообще не нравится. И тесто не то и соус не тот, 16.06.2020 17:21:32, ...............
[ответить]
приготовьте То тесто и Тот соус )
16.06.2020 17:25:18, Акцент
[ответить]
И печь посередь квартиры дровяную сложить? 16.06.2020 18:48:50, douceur
[ответить]
думаю, лучше все же в углу :-)
16.06.2020 19:50:25, Краевед
[ответить]
[ссылка-1]
16.06.2020 17:51:26, ГрандПапчик✈
[ответить]
все же классического вкуса не добицца - ибо дровяной печи с ее температурным режимом нет.
16.06.2020 17:48:08, AleXXX
[ответить]
Ваааще пиццу не понимаю ни в каком виде. Это как пироги с картошкой, что-то не то, а что не пойму. 16.06.2020 17:57:55, жираф Анатолий
[ответить]
:)) интересно, что вы любите из еды других стран?)
16.06.2020 17:59:43, Рене
[ответить]
обязательно любить надо?
(собственно говоря о том и тема)
16.06.2020 18:08:20, ................
[ответить]
хочу послушать именно жирафа Анатолия)
16.06.2020 18:11:18, Рене
[ответить]
Пицца на то и пицца, чтоб быть непонятно какой. То ли с ананасами, то ли с колбасой, то ли там все в куче и вареньем полито. 16.06.2020 20:47:34, Зимняя-
[ответить]
я один раз в Чехии с кислой капустой в меню видела.
16.06.2020 20:59:05, Краевед
[ответить]
С кнедликами круто было бы... 16.06.2020 21:38:12, Pilar
[ответить]
Затрудняюсь с определением других стран. И тефтели с пельменями иностранные блюда. Плов ела из свежезабитого горного барашка, приготовленный в казане. Не впечатлил. Осси-буки гототовила сама по рецепту. Понравилось. Шашлык знакомый татарин жарил. Божественно. 16.06.2020 18:40:03, жираф Анатолий
[ответить]
Осси-буки я не ела, и слово только от вас узнала) (не в этой теме)
16.06.2020 18:51:33, Рене
[ответить]
Неудивительно 16.06.2020 17:58:51, Birke
[ответить]
Наслушавшись, про волшебный вкус этого блюда, стала его пробовать. Разную. В разных странах. Везде была гадость, даже в Испании. Но потом я попробовала ту самую. Это было волшебно, очень-очень вкусно, на плов не похоже. Видимо, очень зависит от повара и его вкуса. Было это также в Испании, в неприметном ресторанчике в туристическом месте, т.е. не для своих. Но вот повезло же.
Кстати, плов тоже очень разный бывает. Уж сколько его пробовано с пересушенной курицей и перевареным рисом. Но ведь есть же места, где его хорошо готовят.
16.06.2020 17:03:31, Ззз
[ответить]
Тоже самая вкусная паэлья встретилась мне в Испании, в Толедо. Ах, какой был прекрасный день. 16.06.2020 18:23:54, Крохозябр
[ответить]
конечно. я вообще одну из вкусных ела в Биаррице (Франция), хотя по фото не скажешь), но запомнилась)
16.06.2020 17:10:39, Рене
[ответить]
Ненавижу когда в еде ракушки прямо в створках :(( да ещё мелкие. 16.06.2020 18:53:00, douceur
[ответить]
в повседневной еде тоже не стала бы, я люблю быстро есть. а в ресторане, в компании, с вином можно и поковыряться в тарелке:)
16.06.2020 18:56:19, Рене
[ответить]
Я с удовольствием поковыряюсь когда на тарелке только ракушки. А когда это все в рисе с луком или в супе я не могу, меня прям напрягает, ещё и вечно на зубах осколки хрустят. Так-то в суп можно ж и рыбу в чешуе, на чего чистить-то, пусть народ поковыряется... да и картошку можно не чистить. 16.06.2020 19:08:07, douceur
[ответить]
+много, я такое выбрасываю, тайком и красивым жестом 16.06.2020 20:48:25, Зимняя_
[ответить]
Самая вкусная для меня была на Майорке, в прошлом году. Ну и вообще, это традиционное испанское блюдо, в Испании она часто очень вкусная. Обожаю просто. 16.06.2020 17:51:41, Birke
[ответить]
И я обожаю. Только не непосредственно паэлью, а другие разновидности риса: arroz caldoso, arroz melody. Скромненько - arroz del Senyoret, вкусненько - arroz con bogavante. И alioli к нему... В нормальных ресторанах готовят минимум на двоих, поэтому страдаю, если еду без отца и старшего сына. Другие у нас это не едят. 16.06.2020 18:42:23, Пилар
[ответить]
Да ! Алиоли...чччерт, на Майорку хочу, в Барселону хочу, всюду хочу((( 16.06.2020 21:03:11, Birke
[ответить]
Я вообще на море хочу, но в этом году нам из России не светит, видимо. К дочке хочу. Билеты сдавать не знаешь как: Аэрофлот родимый наш рейс ещё не отменил. 16.06.2020 21:41:02, Pilar
[ответить]
Arroz meloso, не melody. Опять телефон резвится. 16.06.2020 21:39:07, Pilar
[ответить]
еда как еда - клейкий плов, воняющий рыбой )) чего там обожать? :)
16.06.2020 18:16:38, AleXXX
[ответить]
И тонны лука вареного нет.... 16.06.2020 21:02:34, Birke
[ответить]
Так плов и с рыбой бывает. Это сложное многокомпонентное блюдо с разным составом. И рис туда не обязательно. Главное соблюсти правило кайла+крупа.
16.06.2020 19:20:01, жираф Анатолий
[ответить]
Она и вообще без рыбы бывает, с курицей или кроликом. 16.06.2020 18:51:51, douceur
[ответить]
так сама бы сделала - было бы вкусно
16.06.2020 17:00:46, AleXXX
[ответить]
да ну ... ещё и возиться.

Тут делала себе на завтрак бутеры с цельнозерновым хлебом, сливочным. чесночным маслом (знакомая рекомендовала) и ветчиной, - было куда вкуснее.
16.06.2020 17:06:03, ....................
[ответить]
ну - некоторые и мышей едят :)
16.06.2020 17:11:53, AleXXX
[ответить]
в колониальной Индии офицеров из числа коренных индусов кормили вместе с английскими офицерами в офицерской столовой. Большинство этих офицеров, несмотря на мясные блюда, смотрело голодными глазами в сторону столовых для простого народа, где их кормили хлебом с жидким соусом. Еда - это часть культуры. Если это не ваша культура, зачем покупать, да еще в промышленном исполнении? К
16.06.2020 17:09:36, Краевед
[ответить]
ну ты дал!!)
16.06.2020 17:01:58, ГрандПапчик✈
[ответить]
особенно если начать на стадии, купить живую курицу и поймать самому креветки, вкус точно обеспечен.
16.06.2020 17:06:30, Краевед
[ответить]
... на Курском вокзале... Паэлью не пробовала. Не знаю почему. 16.06.2020 16:53:25, жираф Анатолий
[ответить]
в смысле полуфабрикат купили? А плов узбекский в виде полуфабриката или готового индустриального продукта пробовали? :-))
16.06.2020 16:49:39, Краевед
[ответить]
ну как полуфабрикат? Фабрикат, наверное. Разогреть в духовке надо было.
А плов пробовала только домашнего приготовления. Общепит, в том числе и ресторанный, (вернее даже, чужое приготовление) не люблю. Не такая уж я любительница поесть.
16.06.2020 17:01:29, ....................
[ответить]
если вам не понравилось одно исполнение продукта, странно думать, что и другие исполнения ужасны. тем более экзотических составляющих в ней нет. выбранный раздел удивил
16.06.2020 17:04:54, Рене
[ответить]
И что вас удивляет? От фастфуда ожидаете деликатеса?
16.06.2020 17:03:07, Краевед
[ответить]
чем вам не угодило общепринятое написание "паэлья"? а мидии были? а дольки лимона?
16.06.2020 16:49:01, Рене
[ответить]
как написано на упаковке так и написала. Ну разве л пропустила и букву е по произношению написала. (но автоматической правке, как не напиши, всё не по нраву). С мидиями я б не купила. 16.06.2020 20:05:05, ..................
[ответить]
Шырочяйшый кругЛозор...
16.06.2020 20:08:26, ГрандПапчик✈
[ответить]
а где вы ее купили? по мне, так она и в Испании далеко не везде вкусная...
16.06.2020 16:46:20, ПоЛе
[ответить]
купила в магазине, конечно. Я ж говорю красивая такая, со всеми ингредиентами. Думала, уж эта .... должна быть ... Так то я представляю, что такое паэла ( и не только паэла). Просто многие восторги я не разделяю, вижу в них штампы и стереотипы.
Эта конкретная паэла: и соли мало, и перца много, и рис (паэла, он меня и раньше не впечатлил) не тот, и прелести сочетания креветок с рисом не догнала что-то.
16.06.2020 16:56:27, ....................
[ответить]
а зачем покупать, если вам не нравится сочетание риса с креветками?
16.06.2020 17:02:53, Oker
[ответить]
Уже второе зачем. Отвечу. "Пыталась приобщиться к культуре". 16.06.2020 17:20:11, ...............
[ответить]
вы же написали, что имеете представление, что такое паэлья?
Или это чисто теоретически?
16.06.2020 20:05:55, Oker
[ответить]
(бальзамом в ваши уши) "чисто теоретически"
16.06.2020 20:53:34, ............
[ответить]
ну чего ожидать от полуфабриката...
16.06.2020 16:58:19, ПоЛе
[ответить]
вот эта, кстати, ничо так была :)

16.06.2020 16:48:58, ПоЛе
[ответить]

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.